実行結果 

% php get_ftyp_brand.phps test.3g2
MajorBrand: kddi
MinorVersion: 0
CompatibleBrand: kddi 3g2a 3gp5 3gp4
% php set_ftyp_brand.phps test.3g2 yoya 1 yoya yoyo yaya yayo \
  | fdmp  -
  addr :  0 1  2 3  4 5  6 7  8 9  A B  C D  E F  0123456789ABCDEF
0x00000: 0000 0020 6674 7970 796f 7961 0000 0001      ftypyoya
0x00010: 796f 7961 796f 796f 7961 7961 7961 796f  yoyayoyoyayayayo
0x00020: 0000 0024 7575 6964 6d76 6d6c a88c 11d4     $uuidmvml

需要があるかは分かりませんけど。(´д｀)

ついでに

fdmp のプログラムも晒しておきます。便利なので。