マレーシアの料理

今日は、マレーシア料理についてちょっとお話しようと思います。　私のお気に入りの料理は肉骨茶（バクテー）という薬草を使って豚のスペアリブをコトコトと１日ほど煮込んで作る鍋です。お野菜も食べれるし、
割合あっさりしています。店によってそのときに薬味をいれて食べるのですが
そのたれの味が少しずつ違います。
この写真にあるのは、割合有名なお店のバクテーです。
もともとは、労働者たちの朝ごはんだったそうです、体を動かすので朝からしっかりお肉を食べてから仕事に行ってたそうです。