2011-08-26 ランチにイングリッシュマフィン パン 湿度は高いが気温は30℃とまぁまぁ低いので 天板も熱々にするイングリッシュマフィンを焼く。 CMのおかげで、マフィンの食べ方を最近知ったという声を聞く。 今まではどないしてたんやろ・・・? パンの食べ方を知らない人は非常に多いけれど・・・ 予熱たっぷりで続けて2回焼くので、オーブンを使うとさすがにバテる。 焼きたての香りはたまらんが、やっぱりまだ暑い〜