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小関由美・イギリス&アンティーク?な日々

2016-12-03

地球の歩き方・旅いさら紅茶講座のおしらせ

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ガイドブックで有名な出版社地球の歩き方」が企画している紅茶セミナーにて、英国紅茶の講座を担当することになりました。

講座名: 英国ティハウスオールタイムメニュー

     〜私の愛する英国紅茶英国菓子

内容:

英国紅茶の特徴は、クオリティ高いブレンティー、そしてミルクティーが一般的という点です。その紅茶事情も少しずつ変わりつつあります。実際に英国から取り寄せた紅茶テイスティングをしていただき紅茶と深いかかわりがある英国菓子英国料理について、またイギリスアフタヌーンティーについて書いた新著『英国ティハウスオールタイムメニュー』の中から、本に登場した英国菓子をお楽しみいただきます

また季節柄、イギリスクリスマスお話をいたします。クリスマスケーキクリスマスティーの試食もご用意しました。先日刊行した書籍英国紅茶販売もいたしますので、お楽しみに!

≪当日のお茶セレクション

<ウエルカムティー>

レモンジンジャートワイニングUK)

テイスティング

アールグレイクラシックフォーナム&メイソン)

レディグレイトワイニングUK)

エリザベス女王生誕90周年記念ブレンド(トワイニングUK)

ティータイム英国菓子とともに>

クリスマスティー(オリジナル

ミルクティー(トワイニングUKまたはベティズ)

※お出しする予定のお茶は、当日変更する場合もあります。


【開催日】2016年12月18日(日) 15:00〜16:30(14時45分開場)

【参加費】4,000円(税込)

小関先生セレクト英国紅茶英国菓子

【定員】30名

※定員に達し次第、締め切らせていただきます

【会場】株式会社 地球の歩き方T&E 東京本社(最寄駅/新宿三丁目

【お問い合わせ&お申込み】

http://tabiisara.com/column/stay/Europe/United_Kingdom/6_848105_1479363546.html