やってみる

我が娘達はTVでやっていた『椿油作り』に影響をうけ、日々せっせと椿の実を集め始めた。休みの日も拾う。

これだけ集めて、さぁどうしようか？頑張って集めたし、やってみようか！！と、殻を剥く。

ダーッと砕いて蒸す。

で、搾ると…

出来たー！！殻を剥いてる時点で香りがすごくて、搾るのが一番困った。搾る機械が欲しい。でも、やれば出来るものなんだね。全行程を終え、大変なんだね〜と実感。
休日にはワイワイ釣りもした。

父がバラフグを釣り、その場で解体ショー。帰宅後、食べてみる。皮は煮こごりにするって聞いたので作ってみる。その他は鍋に。

これが美味しくて、更にヒレ酒もしてみたら美味！！香ばしくて美味！！！我が家はバラフグ以後お持ち帰りで。良い食材発見ですよ。