烏城＠北区伊福町

濃厚　味噌らーめん（並）８００円　期間限定

「白味噌をベースに四種類の味噌と酒粕」を烏城のこってりスープに合わせたとのこと。

冨士麺の平打ち麺を最初にいただいたのは、４年前本町にあった芳本だったと思う。その後池田促成青果で「ベジそば」をつけ麺でいただいた。食べるごとにグレードアップしているのがわかるね。滑らかな食感でスープとのからみがよく、歯ごたえがあって喉ごしもいい。濃厚なスープが麺の旨さをより引き立てる。