今週のお題「お弁当」 保存食が好き。正確には保存食を作るのが好きです。 食材を可能な限り使い切りたいです。 ゴミを出すのが嫌いです。 以上によって、何かと保存食めいたものを作ってしまうのですが、なんだかんだ一番好きな好きな食事は野菜がたくさん入ったスープに雑穀を入れたようなものなのに加え、米を週に3回くらいしか食べない上に、そのうちの約半分はインディカ米を食べるため、ジャポニカ米に合う油味噌とか昆布の佃煮とかあまり消費しない、という矛盾があります。 余談ですが、具沢山の食べるスープが食卓に上がる頻度が相当高いことに今更ながら気づきました。 私は過酷な状況やハードな労働の後に、決して豪華ではない…