滋賀県、その豊かな自然と歴史が織り成す風土は、訪れる人々にとって忘れがたい味わいを提供します。 琵琶湖の恵みを受けた地元の味覚や名物料理は、日本全国から訪れるグルメ愛好家を魅了し続けています。今回は、地元の人々に愛され、まだ知られざる滋賀県の穴場グルメスポットをご紹介します。 近江牛を堪能するなら「かど萬」近江牛は、約400年の歴史を持つ日本三大和牛の一つです。 滋賀県全体で飼育されており、その希少価値とともに、肉質のきめ細かさ、甘くとろける脂が特徴です。 滋賀県大津市にある「かど萬」は、創業120年を誇る近江牛の老舗専門店。 ここでは、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキ・オイル焼きといっ…