イギリス料理と言えば不味いので有名などとも言われますが、実際にイギリスを知る人から見ればそうでもないという話もあります。 いろいろと食文化については興味ある点がありそうなイギリスですが、歴史から現状まで様々な面からそれを説明しています。 イギリスの歴史を見ると様々な事情から特徴的な文化を形成したということが分かります。 次々と海外から征服者がやってきて統治者が代わり、その文化がもたらされて融合していたこと。 ヨーロッパでも北方に位置するために農作物の種類が限られたこと。 国力を増して世界の覇権を握り各国の産物を集めることができ、また広く植民地を持ったためにそこの人間との関わりも強まったこと。 …