あんかけチャーハン

チャーハン ノーマルバージョン チャーハン あんかけ ご飯の用意 具の用意 甘酢あんの作り方 おまけ チャーハン ノーマルバージョン ご飯や肉などを炒めて作るのが 普通のチャーハン。 オートミールで作っている時点で ノーマルじゃない？ ごもっともでございますが オートミール界ではこれがノーマルです。 チャーハン あんかけ バラエティー番組を見ていたら どこだっけな？地方の食堂を 紹介していた中で出てきたのが あんかけチャーハン。 チャーハンって具が全部混ざっているので どこから食べてもアベレージな感じです。 ご飯界の金太郎飴！ あんかけにすると ご飯とあんが分かれていて メリハリ着く感じがしま…

横浜中華街に行ってきました。以前は、色々なお店を巡って楽しんでいたのですが、今では、お気に入りの1つの店だけに行くようになりました。私のイチオシは「獅門酒楼（しもんしゅろう）」というお店です。駅から一番離れた通りにあるお店で、駅からは少し歩くのですがとっても美味しいお店なんです♪ 獅門酒楼 (石川町/広東料理)★★★☆☆3.68 ■アクリル板/個室有り◎伝統も創作も大切に。広東料理を中心とした季節感じる多彩な中華を。 ■予算(夜):￥4,000～￥4,999tabelog.com ここ1年で3回ほど中華街に行きましたが、毎回、ここのお店を利用しています。初めて行ったときは、偶然たまたまお店に入…

お昼に伺いました。 福山市南蔵王町の旬さん 外観 久々の旬さん 道路沿いにあった看板が無くなっていましたが ちゃんと営業されています。 メニュー いつもは台湾風担々麺を頂きます。 この担々麺は他店の担々麺とは違い 濃厚ゴマが堪りません。 しかし、今日は初めての品をお願いします。 ◆あんかけチャーハン ８００円（税込） を、台湾スープ味でお願いします。 辛さが得意な方は台湾スープ味 辛さが苦手な方はしょうゆ味が選択できます。 夏は期間限定でカレー味もできるみたいです。 卓上 グラスを見つめ待っていると 厨房から中華鍋で調理をする音が聞こえます。 音だけですが素早い動きで何かしらを炒めています。 …

天津飯を作りました〜！ ふわとろの卵に、とろみのあるあんかけをたっぷり♪ 手が込んでいるように見えて、実は５分で作れちゃうのです◎ ちなみに、今回作ったのは関西流の味付けの天津飯です♪ ↓ よかったらこちらも♪espressogohan.hatenablog.com espressogohan.hatenablog.com ではでは、レシピを〜！ ☆材料 ごはん １人分 卵 ２つ 塩コショウ 少々 油 ふたまわし 【とろみ餡】 水 １５０ml オイスターソース・片栗粉 小さじ２ 料理酒 小さじ１ 鶏ガラスープの素・砂糖・醤油 小さじ1/2 ☆作り方 （１）たまごを溶いて塩コショウと合わせ、卵液…

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、コメント、スターありがとうございます。 限定販売、期間限定は消費者の購買心理に訴えかけるキラーワードですね～ Limited time offerと見ると思わず反応してしまいます。 ちなみにフィリピンの飲食店では逆のUnlimited（無制限）もキラーワードです。 ご飯のおかわり無制限をしている庶民派のお店は流行ります。 そして、宵越しの金は持たないライフをしているフィリピン人の楽観的な思考は完全には真似できないですが、考えさせられることがあります。 お金はなくてもお互いに助け合うコミュニティ形成、人間関係ができているので何だかんだと何…

鮭と筋子が手に入ったので、おにぎりも作ってみました ご飯の間にほぐし身と筋子をたっぷり ただ、おむすび握ってる写真が取れないのと、ごはんが熱い〜 できた～ 雲吞入れて作ってみました～ 一緒にいただいた、石狩ラーメン ワンタン麺で頂きます〜 鮭とエビのチャーハン 立派な鮭チャーハン出来ました～ ここであんかけチャーハンにしたくなったので～残り物野菜で チャーハンにかければ完成です〜 今宵は柿ですね ご馳走様でした～

みなさん、おはようございます。 この所朝は少し肌寒いと感じるくらい涼しいセブです。 ここは本当に南の島なんだろうかと思うくらいです💦 常夏ですが、一応四季の移り変わりで秋っぽくなってきているのかも知れません。 さて、先日はコンサルの仕事が続いてエネルギーが一気に消費しました。 体を酷使する仕事ではないですが、頭を使うと終わった後にすごく疲れます。 そんなわけで、夕食を作る気力は全く余っておらず買って食べることにしました。 向かったのは、中華のお店DIM SUM BREAKです。 www.happykanapy.com こちらのお店はちゃんとした中華料理屋さんではなく、ファストフード寄りのお店で…

中華料理・新雅 昔からあるのに見落としてた 吉祥寺で「町中華」って検索しても 全くヒットしない⋯笑 その代わり駅近のラーメン店ばかり 今日は家から二番目に近い緑町の町中華 路地裏にひっそりとたたずむ 地元しか知らない隠れ町中華なのだ でも店構えはそれなり 老女将が給仕して旦那が奥の厨房で調理 店内は暗く昼なのに俺以外のお客さん3人 ランチセットは3種類 その中から選んだのが⋯Aセット ボリュームある肉どんぶり ラーメンの汁は薄らと食欲をそそる 麺は細麺で伸びる寸前 笑 具はほとんどない 笑 けっして両方ともマズくは無い 缶コーヒーはサービス(武蔵野市あるある 笑) ⋯900円を支払う 1分走っ…

週末酒量増 今年のエイプリルフールは楽しむ側に徹するのでネタは無しでいつもの日記。 天候が悪くて自炊する気力が落ちてたところで適当に外食してしまうと冷蔵庫の中の食材がやばくなっていくのでちゃっちゃと処理するようにしてたんだが、水曜日に買った鶏と豚を食べたのが結局日曜日になってしまった。 金曜の仕事帰りは東京に勤務地が戻ってきたやつの秋葉原での呑みに一番乗りしてしまう。適当に楽しく呑み食いして二軒目にカラオケに行って日が変わった直後くらいに帰宅。思ったより酒が入ってたのか風呂に入ったらだいぶ酔いが回ってたので即寝て翌日ゆっくり起きた。 土曜日は午前中の回でゴーストバスターズ フローズンサマーを観…

帯広市で夕食です。こちら、餃子笑福さんに来てみました。帯広駅の北、徒歩5分の繁華街にあります。昭和29年開業の老舗のお店です。 笑福 ぎょうざ〒080-0013 北海道帯広市西三条南10-16 0155-25-8540地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/gvkrbuwg0000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"JP","address…

松村北斗出演ドラマ『ノッキンオン・ロックドドア』がAmazon Prime Videoで見られ様になりましたー✨ いぇーい！！！ 完全な推理物語とは違うから、推理ものが好きな人には物足りなさを感じると思われる作品です。私も当時は「もう見ないかな😅」って思っていましたが、やっぱり見られると思ったら見たくなる…笑 で、第１話からしっかり見ました。 何より、やっぱり北斗くんの声が大好きだー！💕って改めて実感。 北斗くんのお芝居に関しては、ちょっと無理があるなぁ…って思いました。当時も思ってたかな。口も態度も悪い“御殿場倒理”という役だけど、ちょっと遠慮している様な…。きっとそんな事はないんだけど、も…

昔アドリブで作った蟹あんかけチャーハンがめちゃくちゃ美味しかった。 新卒で入った会社は食品会社で、よくサンプル品の余りが手に入った。季節ものは一通りサンプルを取って感想や売り方を共有する場があって、「料理人としてこの商品だったら何作る？」と少し茶化されながら上司から質問を受けたりした。その時挙げる料理の趣味が妙に合いすぎるのが直属の上司で、会社近くに住む後輩くん宅で無茶ぶり料理会が開かれたりしていた。 今思うと、そんなこともしながら友人とも飲みに行き、ラーメンも食べるみたいな生活をよく送っていたな…と思うのだけれども、無茶ぶり料理会はそれなりの頻度で開催されていて、今は昔で時の流れをひしひしと…

9:50起床。土日にすることは盛り沢山。土曜は、あんまり捗らなかったな。まずは洗濯。そしてキッチン排水口掃除。スーパーで回収してもらう缶や段ボールをまとめて…よし、今日は淡々とこなしていくぞ。先に起きて出勤した夫にメッセージを送った。自分にへの気合いも込めて。 それから、読書。今日返却しないといけない図書館の本。朝昼兼用ごはん（雑穀ごはん、ねえのきと長ネギのナムル）を食べてから、洗濯を干す。お茶を作り、ニット補修をし、お皿を洗う。大体できたから、外出する。 今日は走る余裕はないから、近所をぐるーっと周りながら買い物も。平日に買い物をするのは面倒なので、なるべく休日にこなす。 さて帰宅。掃除機を…

の為、帰省～～～(2/25) 前日大慌てでメッセージカードを作った！！ (間に合ってよかった～～～) 当日は旦那さんのお迎えに行ってから、地元の大好きな居酒屋さんへ 美味しいごはんとお酒を囲んで、みんなでわいわい＼(^o^)／その後、ほろ酔い気分になってきたところで店長さんがケーキを持ってハッピーバースデーを歌いながら登場 まじでおばあの顔、😮これだったwwwwww 可愛いすぎるうううううう おばあの驚き喜び顔も見れたし(ばっちり動画も撮れた)、大好きなあんかけチャーハンも食べれたし、控えめに言って最高です。はい。 次の日はトランプ中のおばあの顔😒に大笑いしたり、ステーキをご馳走になったり、買…

今日は【餃子の日】＼(^o^)／ あんかけチャーハン 餃子 春雨スープ

皆さんこんにちは、シンです。 2月23日〜24日の1泊2日でおそらく今シーズン最後のスキー旅行に行ってきました。今回も御嶽スキー場です。 2024年2月23日(金) 【通算137泊目】 クアリゾート湯舟沢でプール遊び＆温泉 2月23日〜25日は御嶽スキー場感謝祭でリフト1日券が￥2,240と割安で購入できるので、これを逃す手はありません。24日に滑ることにして、じゃあ23日は何しようか？と。 当初の予定では伊那周辺観光をして夜に御嶽スキー場駐車場で車中泊、としていました。しかし23日の天気が悪く観光どころではないと判断、前日になって予定変更。中津川にあるクアリゾート湯舟沢に行くことにしました。…