「あん」をかけた焼きそば全般。一般に、麺に魚介類・肉・野菜などの入った片栗の餡(あん)をかけるもの。 麺への熱の通し方で、「固焼きそば」と「上海焼きそば」の2種類に分けられる。 むし麺を油で揚げた麺に餡をかけるものを「固焼きそば」といい、焦げ目を付けたむし麺に餡をかけたものを「上海焼きそば」という。
夫が会食とのこと、ならばと行ってきた。 この前の町中華屋さん、水新菜館のあんかけ焼きそば、again。わたしも出かけていたので、帰りしなに通ってみてカウンターに座れそうなら寄り、ダメなら別のところにと考えていたところ、カウンターひとりならぎりいけた。ラッキー。 前回次に来たら聞いてみようと思っていたこの漢字。蝶ネクタイの名物店主に漢字の読み方を聞いてみた。するとオーナーったら「読み方はわからない」と言う。なんと?・・と思っていたら漢字の意味を教えてくれた。 うかんむり(ウ冠)の「ウ」の下には縁起のよい言葉が集められており、しんにょうはここでは船を表しているとのこと。縁起のよいものをたくさん乗せ…
「上海の花粉症のピークも、日本の花粉症のピークも外して、わたしはなんてラッキーなのでしょう」と帰国前のブログでほくそ笑んでいたのだけれど、いやいやいやいや。確かにピークは過ぎたのかもしれないけれど、死にそうな程度にはがっつり花粉飛んでいらっしゃる。 間に合わないと思っていた日本の桜には間に合ったけれど、花粉にも間に合ってしまった。上海の花粉も今年は早かったし、結局どちらの国でもたっぷり花粉を浴びている。 さて、帰国して最初の夜ごはん。 食べたいものがたくさんある中ファーストバイトに選ばれたのは、明治30年創業の町中華、浅草橋の「水新菜館(ミズスイシンカン)」。よくテレビでも紹介される、蝶ネクタ…
本日の食事を公開します!本日の食事はこちら!↓ 朝ご飯 メニューモーニングプレート🥬飲み物は牛乳一言感想レタスにほりにしスパイスをかけたら、美味しかったです! 明治 おいしい牛乳 900ml×3本 【冷蔵】 ノーブランド品 Amazon 昼ご飯 メニューあんかけ焼きそば飲み物は伊藤園の麦茶一言感想甘めの味わいでした 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 夜ご飯 メニューそぼろ丼、肉じゃが、焼肉サラダ、みそ汁飲み物は伊藤園の麦茶一言感想鶏そぼろの味が濃くて、肉じゃがが薄く感じるほどでした 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤…
あんかけ焼きそばをつくりました。 あんの材料は、玉ねぎ・冷凍あさりむき身・コーン・冷凍揚げなすです。 玉ねぎを炒めたら他の材料を入れ、水・鶏ガラスープ顆粒も入れて煮ます。 塩コショウで味を整え、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけておきます。 焼きそば麺を焼きます。 炒めず、そのまま動かさずに焼きます(*^_^*) ひっくり返すとこんな感じです。 で、お皿に盛ってあんをかけ、ごま油もかければ、あんかけ焼きそばの完成でーす\(^o^)/ 冷凍の揚げなすは、本当に便利です! すぐにしんなりして(*^_^*) 春休み、子どもたちのお昼をメニューを考えなくてはです(^_^;)
夜の時点で道路も真っ白〜 お目当てのお店まではタクシー決定ですね・・・ これじゃ荷物引きずってはいけない 前日お店の前通った時の写真です。 お店の横から地下道に入れることは確認できましたね~ ほぼ雪なしだったんですが、一晩で真っ白に~ タクシー降りたら、靴が全て埋まりました(笑) 石狩のサーモンファクトリーでしか買えなかった 初お目見え「焼きおむすび」 定番のミックスです 羽田との違いは、鮭がフレークではないことと、いくらじゃなくて「てまり筋子」 その他はルイベとほっけの開き、塩鮭等々~ おにぎり以外は、全て家までの配送手配して終了 www.sato-suisan.co.jp お店で聞いたら、…
草加市の「中華レストラン 双喜亭」に行ってきた。草加マルイの8階に入っているお店だね。アクセスする行き方は、東武伊勢崎線(愛称:東武スカイツリーライン)の草加駅東口を出て、徒歩すぐにある丸井の8階よ。 メニューを拝見する。定食、充実してるなーランチ利用にもいいね。 「海老と舞茸のあんかけ」が、期間限定でやっていた、訪れたのは10月だけど、舞茸の旬なのかな? 写真が美味そうだったので…これをメインにするか?いや、王道の、普通のあんかけ焼きそばかな。 中華麺を高温でじっくり焼上げることで小麦の味と香りを引き出し、もちもちでバリバリ食感。その麺に合わせるあんかけは、オイスターソースと鶏のだしが薫、具…
<最新記事一覧> まだ売ってた!間に合った! 南国酒家監修・海鮮塩あんかけ焼きそば もう店内にPOPも貼られてないから終わったと思っていた セブンイレブン・絶品グルメフェア( 2023年の大感謝祭 )、12月5日 start 。*1 フェアの余韻がまだ残っていた。南国酒家 監修だという実力、一般とどれほどちがうのだろう。楽しみで仕方ない。 さあ、麺と餡のマリアージュはどうなのか? 楽しみで仕方なかった、老舗人気中華料理店の 南国酒家監修・海鮮塩あんかけ焼きそば。それは一般的コンビニテイクアウトの五目あんかけやきそば弁当とどう違うのか、はたまた弁当すら上回って 町中華 の味まで超えて来るのか? …
本日は札幌でレンタカー借りてニセコへ移動スキーは明日からって事でのんびり移動日 ホテルからテクテク歩いてレンタカーを借りに行く借りたのは、最近ちょくちょく当たるスズキ スイフト ベーシックグレードの1,200ccなのに、気合いの入った220km/hメーターベタ踏みしても、さすがに220km/hは出ないよね笑(*´∀`)ノレンタカーだけどACCやシートヒーターなど快適装備装着・・・イイね ゆっくり出発なのでニセコに向かう途中の札幌市内で昼ご飯この前立ち寄って旨かった中華料理店猛烈なボリュームとコストパフォーマンスの「あんかけ焼きそばセット」 盛り盛りのあんかけ焼きそばに、茶碗チャーハンまで付いて…
ぶくろさいこう~ってね。池袋ウエストゲートパークで、長瀬智也演じる真島誠(マコト)は、トラブルシュータ―ってやつらしい。 長瀬智也×宮藤官九郎が切り取った“池袋”と“2000年” 『池袋ウエストゲートパーク』が生み出した熱狂 lp.p.pia.jp カッコいいよね。まあでもオタクの自分には、IWGPも、カラーギャングも、関係ないけど。池袋は近いからね。いつかは庭にして、池袋グルメにおけるマコトみたいになりたいな。そのための1歩、今日も池袋でメシを食う。池袋駅東口、楽楽、という店を見つけたぞ。行き方は、池袋駅の東口から徒歩ですぐ行けるよ。ヤマダ電機の、ビックカメラ池袋本店沿いの通りにある2号館で…
ブリは養殖。脂ののりがすごい。しゃぶしゃぶ用にカットされて、あまりにきれいなので購入。大根スライスに白ネギと豆腐で、白いブリしゃぶ。スダチも用意。 ブリしゃぶ・煎り揚げぎんなん・鶏手羽中の甘辛焼きの夕飯 目次 夕食 ブリしゃぶ 煎り揚げぎんなん 鶏手羽中の甘辛焼き 昼食 あんかけ焼きそば ひとこと 殻付きぎんなんの調理に注意 夕食 ブリしゃぶ ○ブリ・大根・ネギ・豆腐・スダチ・昆布・ポン酢 卓上鍋に水を入れ昆布をつけておく。 大根はスライサーで薄切りに。ネギも薄く切る。 昆布の出汁が出たら豆腐を沈め、ブリや野菜をしゃぶしゃぶする。 ポン酢とスダチで食べる。 白いブリしゃぶ ブリが口の中でとろと…
この日は店内結構空いてました。今回はおそらくは未食の五目そばを発注,850円。半炒飯付。期待通りのあんかけラーメンが出てきて内心ガッツポーズ。前回の五目あんかけ焼きそばに続くあんかけシリーズとなりました。海老,いか,豚肉,白菜,青梗菜,木耳,筍など定番の八宝菜具材が汁麺に合うあんかけ具合で麺上にのってます。熱々ながらやっぱり美味しい。麺は細麺ながら適度な茹で加減であんかけに合ってます。五目そばも定番に入る一品でした。 リンハウスの五目ラーメンと半炒飯
月曜日はしんどいですね。 晩御飯を作る気力が出なかった事もあり、 仕事帰りに王将によって帰りました。 4月の月替わりフェア 海鮮あんかけ焼きそばを注文しました。 安定のおいしさでした。 今週も一週間、がんばろうと思います。
〈青森県八戸市〉 今回は中国料理 庄屋さんの五目あんかけラーメンとチキンバーガーを食べて来ました。 (訪問日2024.4.21) 場所は 中国料理 庄屋 青森県八戸市田向5丁目21−1 https://maps.app.goo.gl/Wiwa1kZ76MBf9sqh9?g_st=ic メニューは 五目あんかけラーメン 今回は無性に庄屋さんの自家製麺を食べたくなり来てみました。いつもは五目あんかけ焼きそばでしたが、今回はラーメンの方を注文してみました。 ベースのスープはあっさりしています。 スープの上の醤油餡はコクと旨みが詰まっています。 今日の食べたくなった庄屋さんの自家製麺がこれです。噛んだ…
今週末は節約&優待クロスの勉強会 今年は新しいNISAが始まって 「投資するのが当たり前でしょ」って雰囲気がありますけど やっぱ投資はやる気がしないって人もいますよね 投資したお金が増えたり減ったりする そういうのが好きじゃない人もおられるでしょう。 やりたくないものはやる必要がないと思うので^^ 投資しなくても老後の安心とかが得られる工夫をすれば良いわけです。 また投資もしたいけど 今はそんな資金がないなーって人もおられますよね 投資もしたいと思っているなら 投資できる環境に少しでも近づけていけば良いわけですが・・・ まあ、何が言いたいかというと いきなり投資の前に『節約』からスタートして …
www.youtube.com 吉満飯店 宮城県仙台市青葉区一番町2-11-12 あんかけ焼きそば 850円 (大盛り無料) 食べログ:吉満飯店 - 青葉通一番町/中華料理/ネット予約可 | 食べログ オムライスハンバーグの HP: 仙台YouTubeグルメ ブログ: 仙台YouTubeグルメ Twitter: オムライスハンバーグ (@omuraisu77777) / Twitter YouTuber: ハンバーグ オムライス - YouTube あんかけ焼きそば 850円 (大盛り無料)
先日、家の中に散在する部品を集めたらこんなにあり、サイドバッグへ詰めたら想像以上の重さになったので少しだけ減らしました。 それでも両サイドで11kg強の重さ。キャリヤをゆするとフレームがぐわんぐわん揺れます。そこまでの強度はありませんでした。メインチューブが崩壊しそう。そ~っと気を遣いながら走り出しました。キャンプへ行く時は荷物を厳選しなきゃ。 田奈のコンビニでぶとぼそ氏と待ち合わせて出発。山の辺の細道沿いには旬のタケノコがニョキニョキ生えていました。太い! こどもの国横の激坂は荷物の重さを感じます。 7:30頃に関戸橋フリマの現地に到着しました。思いのほか人出がある感じ。 人を避けながら左奥…
昨日、2024年4月18日の朝ごはんは、シリアル、コーヒー。 お昼ご飯は、炒飯と餃子。 晩御飯は、ご飯、お味噌汁、あんかけ焼きそば。 今日のメモ、 23825233 + 3201366 + 1802851 + 800198 + 113908 + 1454259 + 1603042 + 612692 + 1755592 + 2093577 + 174915 = 37,437,633 本日もご安全に!
コロナ罹患時期、食べ物の映像を見るだけ でもムカムカして食べられず··· これをきっかけにダイエット!と意気込むも すっかり元通りで嬉しいやら悔しいやら💦 日曜に『夕張』までドライブ🚗 経営破綻した自治体として耳にしたことも あるかもですが、流石に活気がないのです 道の駅には檻に入れられた『メロン熊』 いつも勇ましく吠え散らかしているイメージ しかし、ションボリしているかのよう 道の駅裏手にある食堂で食事 言葉は悪いけど、田舎臭い感じだけれど 昔ながらの佇まいで居心地が良く あんかけ焼きそばは絶品✨✨ てるおはカレー蕎麦を大盛り注文 フードファイターバリに汗だくで食す 気の良い店員さんが、『お…
旅行の予約が先で出張はあとで決まりました(笑)高松への出張の翌週に南会津に行ってきました。まあこっちの方が先に決まっていたんですけどね。そろそろ雪も少なくなってきましたので南会津の家の雪囲いを外す作業がありまして3月末ぐらいにいかないとな、と思っていたところでした。ですのでそこそこ早めに宿の予約などはしてあったのですがその前に高松に行く事になったので数日間で結構な移動距離になりましたね(笑)普段から旅行バッグは用意しているので比較的すぐに出かける事は出来ますがこの間出かけてまた出かける、みたいな感じで不思議な気分でした。まあこの間は仕事ですが今回は普通に旅行ですので気負いは無いですけどね。ルー…
ドラゴンクエストXランキング ↑ポチッと応援よろしくお願いします。 こんにちは! 4月が半分です。 まだまだ暑さがあるかもw 昨日実家のお出かけ中のお昼ご飯 王将の海鮮あんかけ焼きそば 4月限定の王将です。 餃子🥟3人で分けて食べました。 ニンニクが入ってるかなっと思いましたw ドラクエウォークのイベントストーリークエスト5章までクリアしました。 止まる場所が苦労しました💦 晩ご飯 ハンバーグとポテトサラダとコーンスープ ポテトサラダを混ぜて作りました。 晩ご飯のアイス🍨 チョコモナカジャンボ モナカの中にチョコが入ってます。 ドラクエ10して、春イベント終わる前に家具と庭具全部購入しました。…
水溶き不要の片栗粉『とろりんぱっ、とろりんぱっ詰替用』👨🍳 これ、とーーーーっても便利♥ 顆粒タイプの片栗粉だから水溶き不要! なので変にダマになったりしないし、あと少しとろみをつけたいなーって時にもささっと使えます👌 私は中華丼、あんかけ焼きそばを作るのに使いました🙆✨ 北海道産馬鈴しょでん粉100%使用だから、1歳の娘の離乳食にも使ってます👶🍴✨ #PR #とろりんぱっ #ホクレン
明るい上野あたりを歩くのも久しぶり、まだ上野公園には桜が残ってました~ 人もたくさん(笑) 本日の会合場所はこちら、上野東天紅本店 半年ぶりですね・・・ www.totenko.co.jp 席札付きのお席は久しぶり〜 前菜6種盛合せ ふかひれスープ 車エビと季節野菜のXO醤炒め 牛肉と筍の炒め 鎮江黒酢風味 白身魚と春野菜の干し貝柱あんかけ あんかけ焼きそば 杏仁豆腐 本日から初夏のような暖かさ~
4月8日 気圧が終わってる。カス。 最近、声を張り上げていると右耳の中でブブブと音が聞こえる。耳鼻科に行ったほうがいいというアドバイスは貴重なご意見として受け取らせていただく。ありがとうございます。 桜が咲いている。中学生は始業式だろうか、午前中にもう集団で帰っていくのを見た。 仕事で市役所に行ったら、よくしてもらっている課長さんがビビるぐらい喉死んでて笑ってしまった。 今日は体調が終わっているうえに雨が降ってきたのでパン屋には寄らなかった。かわりにレトルトのグリーンカレーを食べた。なかなか美味い。おすすめ。 www.yamamori.co.jp 9時に寝て10時間寝た。睡眠負債の支払い。 4…
もくじ レシピNo.001~100 レシピNo.101~200 レシピNo.201~300 レシピNo.301~400 レシピNo.401~500 レシピNo.501~600 レシピNo.601~700 レシピNo.701~800 レシピNo.801~900 レシピNo.901~1000 レシピNo.1001~1100 レシピNo.1101~1200 レシピNo.1201~1300 レシピNo.1301~1400 レシピNo.1401~ レシピNo.801~900 No 商品名 材料 調理方法 801 ピロシキ パン生地たまねぎ豚肉 焼く・加熱 802 カーシャ バターそば粉はちみつ 焼く・加…