あんこだんご

あんこ好き『注目！』です！ ふるさとやさんの『お茶もち』は、炭火で『パリッ』と焼かれていてお気に入りです。もちろん、しょうゆだんごや、大福もちも美味しくてお店はいつもたくさんのお客さんで賑わっています。今日の『あんこだんご』は、お団子一粒ずつ、みっちり粒あんに包まれています。 串を持つ手にズッシリ重量感が感じられる迫力。小豆の風味がふわ～と広がり、丁寧に手間をかけたこだわりが伝わってきます。お団子の生地は、歯ごたえのどごしともに良い感じで、餡とのバランスが絶妙です。食べたあとは幸せな気持ちに浸り、もう一本食べたくなるすっきりした程よい甘さが素敵です。 生地には砂糖を使っていないので、時間ととも…

真夜中のお楽しみ 午前中まだ早い時間に関口屋さんを訪ねた。醤油だんごもあんこだんごも、早くいかないと売切れている可能性が高い。 関口屋さまと言えば『焼酎糖』をはじめとする『盛岡駄菓子』ですが、おだんごやお茶もちのファンも駄菓子同様にたくさんいらっしゃいます。自宅へ持ち帰り晩酌にて良い気分になった。 真夜中…『はて…??何か忘れているな…』『そうだおだんごがあったんだ…』甘味は別腹だ...と自分に言い聞かせ、急いでパックを開きまず醤油だんごを頬張る。砂糖を使用していないお団子、時間経過と共に違う豊かな食感に代わる。まだまだ柔らかく逆に醬油がしっかり染みてとても美味しかった。あんこだんごは餡の砂糖…

色んなあんだんごがあるものです あんこだんごは粒餡系とこし餡系…さらに固めの餡と柔らかめタレ等の違いがあります。餡だんごファン100人いれば、100通りの好みがある感じです。あんこの炊き方はお店の腕の見せどころ！あんこが美味しければ全部の餡製品のお菓子が美味しいです。個人的な感想では、餡の美味しさが生きるのは生地のレベル、コシ・歯切れ・粘りが良ければ一層引き立ちます。生地と餡が美味しいと何倍も凄い相乗効果が生まれます。 5月8日花巻市・八木団子店様 店頭の番重にはおだんごが並んでいません。売り切れか…？と思ったら店員さんが大丈夫です…ホッとしました。暫く待っていたのはわざわざ注文を受けてから餡…

🧶 寝たり起きたり？ 🧶 スマトラコ━ヒ━ （家にこれしかコ━ヒ━がありません） たっぷりめの インスタントコ━ヒ━です。 （神奈川コ━ヒ━飲んじゃった） 🧶 買い物です。 なんか単純で同じような食事で 安上がりを目指したいです。 青森は数日前に冷蔵庫のニンニクを 使ってしまったので ニンニクとチューブのニンニク（これも青森） 静岡ツナの缶詰 東京東村山の小倉餡 石川のブリだと思ったら鹿児島のブリ などなどでした。 一週間分あるとよいのだけど。 🧶 おひるは 富山の蕎麦で掻き揚げ天ぷら蕎麦を。 埼玉葱が香りよくおいしかった。 千葉の麺汁です。 香川ラ━ユも。 サラダは 長野サニーレタスに静岡ツ…

前週までの感想はこちらです☟ hitokomakohsatsu.hatenadiary.com 虎に翼 25週感想記事 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【虎に翼】25週ネタバレ感想記事「女の知恵は後で回る？」 25週121話 25週122話 25週123話 25週124話 25週125話 【虎に翼】25週ネタバレ感想記事「女の知恵は後で回る？」 残り２週になりました。 ある意味で感慨深いですが、「あの人」の出番は来るのでしょうか？ 予告で見たセーラー服の女子学生は一体誰でしょうか・・・・ まさか・・・イマジ…