今日はいちじくをレンジでジャムにします。 いちじくはペクチンが多いので、ゼラチンは使いません。 材料は、いちじく３個（正味２４５ｇ）、砂糖１００ｇ、レモン汁大さじ１杯 （正味２４５ｇは皮をとった重さです。） （レモン汁はポッカレモンを使用しました。） 器具は、耐熱ボール 作り方は １、いちじくを洗って皮をとって下さい。まず４等分に包丁で切って、さらに半分に切って下さい。 （皮はスパチュラでとりました。） 下は４等分に切った写真です。 下はさらに半分にした写真です。 ２、耐熱ボールにいちじくと砂糖１００ｇとレモン汁大さじ１杯を入れてよく混ぜて下さい。 ３、次にレンジ５００ｗで５分かけて下さい。そ…
