いなかぐらし

オーブンレンジが故障し、修理待ちをしています そんななかでも《おかずを温める》という作業は必要なので、 蒸し器を購入した我が家 inakanokurashi.hatenadiary.com 蒸し器の記念すべき第一回目は シュウマイです！(o´∀｀o)♡ 深めのレミパンなら蒸し器をセットしても大丈夫 （あれ？レミパンの付属品に蒸し器があったような、、、無かったっけ？） これなら冷凍ご飯も温められそうです😌 つぎは何を蒸しましょうか あやこ inakanokurashi.hatenadiary.com

我が家の庭は現在、 春から育てているハーブたちが賑やかです ディルの先端に花がつき始め、 タイムにも可愛い花があちこちに☆ 去年枯らしてしまったホーリーバジルは １本だけ奇跡的に芽が出て花が咲く準備ができてきました 父の畑から分けてもらったバジルは青々と葉を広げています 水やりをしながら生長を見るのが楽しみです この週末、おいしく食べる方法も考えなくちゃ あやこ

通り雨が降った後の青空 めちゃくちゃ蒸し暑い午後になっています さて、ここ数日の晩ゴハンの記録 （土曜日） お昼にチャーハンとラーメンを食べた旦那さんが、シンプルなものを食べたいと言い出したので、、、 ◇厚揚げを焼いて鰹節と一緒に ◇キャベツと鯖味噌煮缶を和えてもの 《シンプルなもの》を所望した割りには、少しご不満だった様子（なんでやねん💢） （日曜日） 昼に私の実家で父の日を祝ったので、晩ごはんは軽くしたいとリクエストがあったので ◇ヤングコーンのグリル焼 塩であっさりと ◇トマトスライス 《軽く》と所望した割りには、足りなかったらしくアレコレと冷凍食品を食べていました（むつかしいわー( ｡…

トマトをたくさんいただいたので、 我が家でトマト料理が続いています この日は、かなり熟れたトマトを2個使って ズッキーニとサバ缶と一緒に煮込んでみました ニンニクをたくさん入れたおかげで、イタリア風味強めの美味しさ(*´∀｀*) スープだけだと物足りなさそうだったので（食いしん坊）、パスタを入れて 更に上にモッツァレラチーズを乗せてボリュームアップ、大満足の一品になりました 普段和食が多い我が家、 たまにスープなんてオシャレなものを作ると副菜は何にしようか分からない私です あやこ おまけ 鯖の水煮缶がいい味を出してくれて、ちょうどいい魚感だったようで 一口食べた旦那さんが、「イタリアみたい」と…

まとめ買いチャレンジ継続中です inakanokurashi.hatenadiary.com 毎週何かしら足りないものが出てきて、都度それだけ買い足しているんですが、 今週は冷凍庫にストックしているメイン食材（肉や魚）が厳しい｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 昨日の木曜日の時点で、 冷凍庫のメイン食材は、鶏もも肉と鶏ミンチの２つ(ﾟﾛﾟ屮)屮 出来れば鶏もも肉は週末の晩ごはんに使いたい！ というわけで、木曜日は鶏ミンチを使って料理を検討 ( ｡-_-｡) ・ ・ ・ 💡☆(*ﾟ∀ﾟ) はい、木綿豆腐とえのきでボリュームアップした豆腐ハンバーグです♡ 木綿豆腐は麻婆にしようと思っていたのに、 豚ミンチを別…

旦那さんが泊まり出張でいない日の、ひとり晩ごはんは好きなものを♡ 羊肉♡(*´∀｀*) 父親の畑で採れた新タマネギやら、冷蔵庫で眠っていた野菜をドンドン入れて ジンギスカンにしました 今夜は何食べようかな あやこ おまけ 羊肉のケモノ臭というか、肉らしい感じが好きなんですが 旦那さんはこのケモノ感が苦手らしい( ｡-_-｡) しかし、羊肉を食べさせれば私の機嫌が良くなるから羊肉に一目置いている inakanokurashi.hatenadiary.com hatarakuchutsuma.hatenablog.com

コロナ禍以降、旦那さんの出張は激減しておりましたが、 この春以降ボチボチと復活しております 少しずつ移動できる世の中になってきているんですね そして、先日久しぶりに静岡に行った旦那さんが出張先で買って来てくれたもの ↓ うなぎパイで有名な【春華堂】さんの《みそまん》 食べるのは初めてでしたが、こんな感じの黒糖まんじゅう（こしあん） 甘いなかにしょっぱい味噌味と黒糖の香ばしさ（表現合ってる？）が後引くお菓子です 普段お土産なんて買ってこない旦那さん、 何か、心にやましい事でもありますか？ あやこ おまけ 出張で遠出するとはいえ仕事なので、お土産リクエストはしない私 ただ、広島に行く時だけは別です…