いわし丸干し

寒波襲来、正にクリスマス寒波です❗️ 寒い日の夕食には鰤しゃぶはいかがで しょう お刺身盛り合わせもお造り致します 週末の夜を出費少なに豪華に演出❗️ 🐟️🐟️お刺身盛り合わせ🐟️🐟️ 🐟️活〆宗田かつお、めじ鮪、勘八小、 あおりいか、活〆鰤、活〆飛魚、鯵 内５品たっぷり盛ってお二人様 ３０００円、お一人様１５００円 🐟️活〆宗田かつおお刺身お一人様 ７００円 🐟️お任せ３品プラス１品たっぷりで お一人様１０００円 🐟️活〆飛魚、鯵たたきなめろお一人様 ７００円 ご希望に合わせ盛り付けます お電話ください １４時までのご注文にはサービス券 進呈 🐟️天日干し干物造ります🐟️ 🐟️むろあじ 🐟️…

昨日午後に遠州灘から石廊崎に吹き始め た西寄りの風は 日没後には房総に波及し 夕べは良く吹きました お日様が高くなるにつれ更に強く吹きま しょう 今夜も止まる事なく明日も西が吹くと見 ています、時化が続きます 直売所千倉は、この大西はおり込み済 みです 鮮度良好な沢山の魚を持ちあわせていま す この週末も美味しいお魚料理をお楽しみ ください なをこの風の後、沿岸海水温は３度から 低下します、秋魚は網に入った魚が残っ て居れば？ですが、来秋までお預けです 🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️ 🐟️曳縄釣りめじ鮪～３、６kgお刺身に 🐟️歯かつお～あぶらたっぷりお刺身用 今年の食べ納めになります 🐟️活〆鰤…

堺東での全国古墳サミットのあと、天王寺まで戻り早めに一人飲みをスタート。 来年は世界古墳サミットか キューズモール1階の飲み屋ストリート？にある 1軒目はキューズモール1階にある「立ち呑み 他所酒」。 昼ご飯を抜いたのとサミット中も水分を取らなかったので喉が渇いた。まずは生ビールで喉を潤す。 やっぱり最初の一杯はビールだ 値段はかなり安めの設定 アテはどて焼き、いわし丸干し、ポテトサラダ。 香ばしい味が独特 1尾で2杯は飲める 居酒屋では外せない一品 大きめのグラスサイズなのですぐに空いてしまう。すかさず愛媛は八幡浜、川亀の樽酒を冷やで。ちなみに冷やとは本来常温のことだ。 これもスイっと空いて…

今日はチェロのレッスン日。 昨日も寒かったけれど今日はもっと寒い。風も吹いていて、一層寒く感じる。 朝から布団を厚くして、寒さに備え、 出かける服も冬仕様。 冬仕様は大変と思いながらも、なぜか私はこの準備が好きだ。久しぶりの暖かい服、久しぶりと言ってもたかだか半年前なのに、何を着ていたのかすっかり忘れていて。 どんな組み合わせだったっけ？と悩む。 組み合わせは簡単にしようと、数年前からワンピース主体にしようと思って進めているのだけど、今までの服もあるし、そんなにすぐにはワンピース中心のコーディネートにはならない。ワンピースなら、コーディネートが簡単になるだろうから、めんどくさがりの私にはぴった…

news.yahoo.co.jp 秋の味覚といえばイワシですが、漁獲量が少なくなってこともあって、年々 値段が高騰しております。 漁獲量が少ないなら、養殖すれば良いのでは？ と、思って軽く調べてみたのですが、サンマの養殖は難しいそう。 とはいえ、食への熱量が凄い日本。 養殖不可能と言われた黒マグロの養殖を可能にしたりという実績もありますし、サンマの安定した養殖もいずれは成功してくれると信じましょう。 とはいえ、サンマが今のところ、手に入りにくくなっているのが現状。 そんな中、イワシに注目が集まっているそうです。 イワシって、秋の味覚ってイメージはなかったのですが、イワシも秋に旬を向え美味しくな…

春木屋からの二軒目、流石に直後は苦しいので少しお散歩、亥鼻城が見えた アルファの建物がモダンで撮影した、ビーフシチューが名物・・・今度今度 ああ、自転車に対してか・・・ 阿づ満庵支店に着きました、数名並んでます。 一人カウンター席に着席 サービス日本酒1合 400円 ※銘柄は日によって変わります、聞きましたが忘れました サービスで提供された糠漬け、これ美味しい いわし丸干しに、追加した冷酒1合 箱そば 春木屋と同様に蕎麦猪口に割ったうずらを入れて提供、薬味はねぎ・山葵・揚げ玉 本店は茶そばですが、ここは真っ白な更科って言うんですかね この蕎麦美味しい うずらは中々割れないので、そのまま食べて最…

ツイート 釣りBOT @FishingFuk https://www.amazon.co.jp/%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%AF-DAIWA-%E6%9C%88%E4%B8%8B%E7%BE%8E%E4%BA%BA-%E6%BA%90%E4%BA%94%E9%83%8EZ-%E3%82%A2%E3%83%9F%E3%81%A1%E3%82%89%E3%81%97/dp/B07X1WSCK7?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=2G1IWJ6BVZOCS&keywords=%E3%83%A1%E3%83%…

定置網獲活〆本鮪、活〆さわら、活〆ひらめやりいか、活石鯛、活真鯛、梶木鮪、大羽真いわし内４品～５品盛り合わせお一人様当たり７００円から１５００円たっぷりボリュームお一人様当たり２００g以上お電話ご予約をお願い致します 🐟️🐟️本日のお魚🐟️🐟️🐟️２０kg本鮪～お刺身用さくg３００円～５００円～６００円 🐟️梶木鮪～熟成やや進むさく２００円～３００円～４００円背とろさくg４５０円～５００円 🐟️活〆ひらめ～お刺身用🐟️活ひらめ～お刺身用🐟️活〆さわら～お刺身用、西京漬け🐟️やりいか～昨日定置網漁獲 🐟️活石鯛～お刺身用 🐟️活真鯛～お刺身用🐟️大真鯛～２、７kg位お刺身用焼き物 🐟️大羽真いわ…

22.02.19ー02.25 買い出しと作り置き、平日の献立の記録です。 買い出し 生鮮食品 白菜、西洋にんじん、しいたけ、菜花、カリフラワー、ブロッコリー、鱈、たまご その他 スキムミルク、白ごま、梅肉、粉チーズ、焼きのり 先週は春キャベツが安かったのですが、今週は高かったので断念。かわりに半分で50円の白菜にしました。そしてロマネスコが残っているのにカリフラワー（50円）を買い、あげくにどちらか一方にしておけばいいのにブロッコリーと菜花（どちらも100円）を買いました。安かったからとはいえキャラ被りすぎですね。でも衝動買いとはそういうものです。焼き海苔は錦市場の島本海苔で購入しています（全…

古くからのオフィス街と最新の商業施設が共存する東京・日本橋室町の一角に「レストラン桂」はある。店頭のガラスショーケースには定番料理の食品サンプルが並ぶ。少々年季が入っており、いい感じに色褪せているのが、いかにも街の洋食屋然として味わい深い。 しかしそのかたわらに目を移すと、そこにはどこかフレンチビストロを思わせるような瀟洒（しょうしゃ）なメニューボードも置かれている。その内容は日ごとの定食メニューなのだが、その内容を見るとそれは、メインディッシュにライスとみそ汁がつくようないわゆる町洋食の定食というよりは、かつて日本のフランス料理においてコース料理に定食という訳語があてられていた時代のその「定…

❌新登場デルタクロン👉🏻感染と重症化とが合体だ😊---------------------------------------------😇イギリスでデルタとオミクロンの変異を併せ持つ未知の変異株を確認 保健安全保障庁の「監視および調査すべき変異株」🙂オミクロン株とデルタ株のハイブリッドである新しいコビッドの亜種は、保健局長によって公式に監視されています。Deltacronというラベルの付いた新しい変異種は、英国の患者で特定され、英国のHealth Security Agency（UKHSA）によって毎週の「モニタリングの変異種」リストに名前が付けられました。新しい亜種は、オミクロンとデルタの…