近所のお店で、いつも行列を横目で見ていました。六本松の『うどん日和』。 なんと、ミシュランガイドに掲載されたことがあるとか！ 平日休みが貰えたので、チャンスとばかりに行ってきました。 うどん日和について 福岡市中央区六本松にある『うどん日和』。 休日に近くを通ることがよくあるのですが、常に行列の絶えないお店です。 テレビにも何度か出ているみたいです。 店内にあった、黒板に書いてありました。 麺：福岡県産小麦、2種類の独自配合で、自店にて製麺し生麺から茹でての提供です 出汁：昆布・５種類の節類でとった無添加の出汁です。旨みじんわり煮だしてます 期待が高まります！ 外観と内観 6月、平日の2時半。…
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