「香川県」の通称の一つ。香川の特産品であるうどんを全国にアピールするため、香川県観光協会はついに香川県をうどん県と表現した。
うどん県への改名はありません。けれど、香川県がうどんを愛するうどん県であることは本当です。 http://www.my-kagawa.jp/udon-ken/top.html
うどん県への改名はありません。けれど、香川県がうどんを愛するうどん県であることは本当です。
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うどんだけじゃない香川県を求めて、ご飯屋さん探訪回。 今回食べに行く先はこちら。 お好み焼き山田屋 うどん屋さんで山田屋というのもあるけれど、そちらとは別物。 高松市香西にあるお好み焼き屋さん。 うどんでも骨付き鳥でもないにも関わらず県内外から人気のあるお好み焼き屋さんで、いつ行ってもお客さんでいっぱいのお店。 お店の目印としては、すぐ近くに香西(こうざい)寺、お向かいに萬徳寺とお寺に囲まれていること。 周辺には猫がいっぱいいるので、猫好きには美味しいご飯以外の楽しみも待っている。 お店の駐車場は香西寺の案内板に誘われるまま進んだ先にある。 上の写真の左側がお好み焼き山田屋の駐車場。 たまに道…
香川県内で讃岐うどん食べ歩きをするための完全ガイドとして、私が現地で実際に食べた店から厳選した46店をまとめました。おすすめ度に応じて3段階にランク分けしています。※2023年3月25日作成。2024年1月31日改定。 讃岐うどんランキング、ランク分けしてまとめてみた 香川県内のうどん店の特徴 一般店 セルフ 製麺所 香川でうどん食べ歩きをする際の注意点 車がないとほぼ無理 午前中が勝負 「全店制覇攻略本」は必携 食べて選んだ46店、本場の讃岐うどんランキング このためだけに香川まで行く価値があるうどん店☆☆☆ 手打ち麺や大島(セルフ) 須崎食料品店(セルフ) なかむら(セルフ) がもう(セル…
「手打ちうどん上田」はことでん太田駅のすぐ前にあるうどん店です。ガイドブックやネット記事等で取り上げられることは少ないみ店ですが、麺も出汁も最高で香川で五本の指に入る店ではないかと思います。 ことでん太田駅前の「手打ちうどん上田」 ガイドブックやネット記事では取り上げられない店 近隣の人々で混雑する完全セルフの店 何から何まで最高のうどんだった 香川で五本の指に入ってくるうどん 手打ちうどん上田について 主なメニュー 地図 店舗概要 お勧め記事 ことでん太田駅前の「手打ちうどん上田」 うどんの食べ歩きで香川を訪れる場合のほとんどは寝台特急サンライズ瀬戸を利用し、現地では2泊しています。朝の7時…
川福本店は高松市の中心部にあるライオン通り商店街に位置しており、夕食をとるのに適した店です。「ざるうどんの元祖」と言われるだけあって麺の美味さが最高でした。 高松で問題なのは夕食 夕食としてうどんを食べられるエリア 「ざるうどんの元祖」川福本店 麺の美味さが最高だった 川福本店について 主なメニュー 地図 店舗概要 お勧め記事 高松で問題なのは夕食 讃岐うどん店の営業時間は9:00~14:00という場合が最も多く、それに加えて製麺所系の店が早朝の6時頃から開いていたりします。この場合特に何か書かれていなくても「麺が無くなり次第終了」であることは暗黙の了解であり、人気店の場合13時を過ぎたら閉ま…
四国八十八か所霊場第87番札所の長尾寺では美しい書体の直書き御朱印を頂けます。弘法大師と静御前ゆかりの寺院で、四国霊場のフィナーレになります。 長尾寺の美しい書体の直書き御朱印 御朱印所 御朱印 弘法大師ゆかりの寺院 四国八十八か所霊場のフィナーレ アクセス 交通 地図 近隣の寺社 静御前も滞在した境内 山門 本堂 大師堂 護摩堂 薬師堂 東門 静御前剃髪塚 このブログのイチオシ記事 長尾寺の美しい書体の直書き御朱印 御朱印所 長尾寺の御朱印は山門から見て左手奥にある納経所で頂けます。 四国八十八か所霊場のほとんどの御朱印所にはドライヤーが置かれています。 志納金 300円 御朱印 大変に美し…
「麺工房 六車(むぐるま)」は東讃を代表する老舗の人気うどん店で、「釜ぬきうどん」が名物として知られています。茹で上がった麺にかつお節・生卵・ゆで汁を加えて醤油をかけて食べるうどんで、決して水っぽくなく何とも不思議な味わいのうどんでした。 創業は大正時代!三代続く老舗のうどん店 東讃を代表する人気店だった 看板メニュー「釜ぬきうどん」とは? 不思議にバランスがとれていた 真似をするには勇気がいるメニュー 「麺工房 六車」について 主なメニュー 地図 店舗概要 おすすめ記事 創業は大正時代!三代続く老舗のうどん店 「麺工房 六車」は1926年(大正15年)に創業され、現在まで三代続く老舗のうどん…
吉本食品は徳島との県境に近い東かがわ市に位置するうどん店で、「うどん技能グランプリ」で最高賞をとるだけの実力がある店です。早めの時間に行って食べた出来立てのうどんは最高でした。 屋島の向こうはついおろそかにしてしまう 出来立てで食べてみたかった店 うどん技能グランプリ最高賞の店 出来立てのうどんはやはり最高だった 吉本食品について 主なメニュー 地図 店舗概要 お勧め記事 屋島の向こうはついおろそかにしてしまう 香川のうどんに関する情報を可能な限り収集している「さぬきうどん全店制覇攻略本」の2023-2024年度版によれば、香川県内のうどん店の数は594軒なのだそうです。(そのうち534軒の情…
「手打麺や大島」は麺も出汁も完璧で、間違いなく香川で一番美味い店だと思います。高松市を代表するベッドタウンの真ん中の店で、食器の片づけまで自分でやる「真のセルフ」です。 高松市のベッドタウンのど真ん中の店 閉店する老舗の名店を引き継いだ 出汁も麺も素晴らしい感動的な美味さ 香川で一番美味い店だと思う 手打ち麺や大島について 主なメニュー 地図 店舗概要 お勧め記事 高松市のベッドタウンのど真ん中の店 「手打麺や大島」は高松市の太田下町に位置するうどん店です。 ことでんの太田駅を中心とした太田上町・太田下町は元々農村だった場所がそのまま宅地化され、交通の便にも恵まれていることもあって住宅が集中し…
高松の太田うどんは製麺所に併設された店で、早朝から出来立てのうどんを食べることができます。駐車場が狭いので入店できるか否かは運次第かもしれません。※媒体によっては「おおしまうどん」と表記されていますが、当ブログではHPで使用されている「大島うどん」を使用します。 70年近い歴史の店だった 製麺所直営店の出来立て麺 店に入れるか否かは運次第? 理想的と言ってもよいうどんだった 大島うどんについて 主なメニュー 地図 店舗概要 お勧め記事 70年近い歴史の店だった 讃岐うどんで「大島」というと太田上町の「大島うどん」、太田下町の「手打ち麺や大島」と松縄町の「大島家」の3店が引っ掛かります。この中で…
丸亀市の上田うどん店は飯野山の高松側の山麓に位置する珍しい店です。ぶっかけうどん専門でメニューは16種類あり、うどんと甘めの出汁とワサビの取り合わせが最高でした。 飯野山の高松側に位置する店 ぶっかけうどん専門の店 ぶっかけだけで16種類のメニュー 味は倉敷うどんそのものだった 上田うどん店について 主なメニュー 地図 店舗概要 おすすめ記事 飯野山の高松側に位置する店 香川県の坂出市と丸亀市の境に位置する飯野山は「讃岐富士」とも呼ばれ、どこから見てもきれいな円錐形を保つその山容は香川のシンボルと言ってもいいのではないでしょうか。 飯野山の山麓から土器川に沿って丸亀市の中心部に向かうエリアは讃…
うどん県(香川県)は日本一小さい県だ。 それでも東と西では方言に違いがある。 東讃地域は元高松藩で、西讃地域は元丸亀藩だからかなぁ? 私は西讃で生まれ育ち、京都で4年間過ごし、高校教員として東讃の学校に赴任した。 西の端から東の端への大移動である。 いきなりのカルチャーショック。 言葉が通じないし、わからない。 (同じ讃岐弁やろ?何が違うん?) 職場でのエピソード 《その1》 「〇〇しまい」と言われて、何をかたづけるのかと思った。 どうやら「〇〇してください」「〇〇してみなさい」という意味らしい。 西では「〇〇してご」と言ってた。 生徒に言ったら、全く通じない。 《その2》 「〇〇していた」と…
学校で一回見て、その後もう一回観た。 ユースケ・サンタマリアも、小西真奈美も。トータス松本もコレで好きになった。 ウルフルズのバンザイめちゃくちゃ好きンゴ。 小西真奈美コレで好きなってのんちゃんのり弁観たんだよ… それはそれとして、うどんブームって実際あったらしく、それがワイ将的にワクワクしたポイントだった。 食べ歩き好きだし、それをうどんに絞って、地域を歩き回ってそれぞれの特色を味わうのがそれはそれは楽しそうで。 うどん県行ってみたい。 か、要潤!カッコいい〜 正直ストーリーはまあまあといった具合だけど、とにかくうどんに惹かれた。 ワイ将が、実際の地域を題材にした作品が好きだからとにかく観て…
昨夜は職場の歓送迎会があったのですが、2次会に行ったりとかはせずに大人しくホテルに帰って寝たので、朝は通常通りに起きて無事に帰宅しました。妻が出勤だったので午前中は猫と留守番して、午後からうどん打ちを始めました。 今回はどうしようかな?と思案して、前回うどん粉を一袋使い切ったので新しい粉であることから、なるべくシンプルにうどん自体を味わえるように、冷たいぶっかけうどんを作ることにしました。では開始します! 今回から粉が変わります。木下製粉の「お試しセット」に入っていたもう一方、「さぬきの夢」といううどん粉です。うどん県 県産品紹介ポータルサイト「LOVEさぬきさん」にあった紹介文は次の通り。 …
2023年5月28日に香川県にできたヤドン公園に行ってきました。ようやく画像が集まって、処理もできたので、ちょくちょく説明をはさみながら感想を語っていこうと思います。 ヤドン公園とは2023年に公開された公園で、なぜ香川県にヤドン公園なのかというと、2018年4月1日に各県にご当地ポケモンという企画がエイプリールフールとして始まったのがきっかけです。当時、香川県のご当地ポケモンヤドンが一番最初に公開され、その後いろいろな県でもご当地ポケモンが広がっていきました。うどんとヤドンの語呂がにているからというのが香川県のご当地ポケモンになった理由となります。 ご当地ポケモン公式ページ ポケモンローカル…
咲き誇っていた桜も早いもので葉桜の時期を迎えようとしています。 そんな雲一つない快晴に恵まれた最高のバイク日和にローソン西条インター店に集合しました15台(^0_0^) 本日はお見送りに来てくださった方々に感謝して、安全と行程確認を致しましていざ出発!! 西条ICから豊浜SAへと向かいます。 SAで1台と合流を果たし、16台となりました(●^o^●) SAでもたくさんのマスツーグループが溢れており、バイクの季節を感じます(*´ω`) 中でも京都ナンバーのハーレー軍団・・・ 細身の女性がロードキングを操る様は、まさに峰不二子・・・(∩´∀`)∩ 垢抜けた風をまとっております(#^.^#) 府中湖…
うどん連食 視界はイマイチだったが、今日も快晴のベタ凪だ。昨日のブログの修正に手間取り、9時ちょっと前、ようやく始動。 先ずは国道377号線を東に走り、道駅「清宮」へ。気持ちよく走っていると営業中の「うどん」の看板が目に入り、ブレックファースト休憩。さすが天下のうどん県、この店は朝の6時からオープンしてるという。かけうどん1玉におにぎり、かき揚げとアジフライを付けて〆て710円。オイチ~、ごちそうさまでした。 9時45分、道駅「清宮」到着。ナンカ知らんがメチャ混みで、係員が出て車を誘導している。混む理由が分からに用事を済ませて早々に出発、小一時間で道駅「みろく」に寄る。歩道橋を渡って向かい側に…
ごぼうの和風パスタです。 手に入れたうどん県の生パスタを活かそうと作ってみました。 うどん県の生パスタ ごぼうの味噌クリームパスタ作り 1.ソース作り 2.生パスタと絡める 味噌とパスタは意外と合います うどん県の生パスタ うどんでおなじみ香川県の生パスタを手に入れました。 幅広麺のフィットチーネです。 冷凍じゃないですがそこそこ日持ちしますし、生なだけあってゆで時間も短く済むのがいいですね。 あと、けっこう麺自体に味がしっかりついているので、ゆでる時塩を入れなくてもいいみたいです。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[…
テレビであるうどんチェーンさんが「全てのお店に面職人が誕生しました!!」という宣伝をやっています。 特に気にとめてもいなかったのですが、たまたまそのうどんチェーンさんに行きました。すると、こんなポスターが貼ってありました。 「うどん屋さんでうどんを一口試食させてくれる」ってことです。 つまり、うどんの品質を高める企業努力をしたので、その成果を確認してもらう企画のようです。 私は香川(うどん県)に数年住んだことがありますので、美味しいうどんとはどういうものなのかは知っているつもりです。 その日は告知通り、レジ近辺で「一口うどん」をいただきました。ですから、お会計までにこの一口うどんをいただくので…
ワイヤでつながれた何枚もの白い布が風に吹かれているかのように揺らめく。 パビリオンの仕掛けをチェックするNTTの担当者ら(3月15日、大阪市此花区の夢洲で)=大久保忠司撮影 「きれいに見える。布の固定方法はこれでいいね」。3月上旬、2025年大阪・関西万博の会場となる大阪市の人工島・夢洲(ゆめしま)。NTTの万博担当部長、飯村栄彦(47)は、パビリオンを施工する奥村組の担当者と外装の仕掛けをチェックし、満足そうにうなずいた。 仕掛けとは、建物をぐるりと覆う3万枚に上る15センチ四方の布。パビリオンを訪れた人たちの感情の盛り上がりに合わせて揺れ動く。 実現を可能にするのが、来場者の表情や体の動き…
どーも、旅好きな人間にとって出張は役得と思う親男です。 (制限のない気ままな旅もいいですけど、制限のある出張旅もそれなりに味わいあります。という心境に達しました。) さて。 20年ぶりの高松出張であります。 20年前の出張は私の初めてフライトだったり。 非常にリスペクトしている先輩(変な人)と大騒ぎしたり。 初めての讃岐うどんに感動したり。 一人でこんぴら様にお参りしたり。 とても思い出深いものでした。 で。 20年ぶりに降り立った高松は。 やっぱり。 サイコー。 でした。 そもそも景色がいい。 ©親男 しかし、今回。 フライトを予約した後に。 先方からのリスケの依頼が来て。 フツーなら。 こ…
※予定は変更になることもあります。お名前は敬称略です ★連載 『言葉尻とらえ隊』週刊文春 (毎週木曜発売) 『東京リアルストリートビュー』→(改題)『ほじくりストリートビュー』散歩の達人 (毎月21日発売) 『大相撲中継中継』月刊相撲 (隔月連載,番付発表日の3日後発売) 『あんたは青森のいいところばかり見ている』まるごと青森 (不定期) 2021/09/23〜 『ショッピン・イン・アオモリ』東奥日報 (第2, 第4木曜) 2021/10/28〜 『買わりばえのしない私』 la farfa (奇数月20日, ネットは月1回) 2023/3月号〜 ネット: 2022/12/31〜 『久保みねヒャ…
どーも、生まれて初めて飛行機に乗ったのが20年前の高松出張のときだった親男です。 (ワシが仕事の手ほどきを受けた先輩社員と一緒の出張だったのですが。出発前に二人で羽田空港でビールを飲みすぎて、フライト時間に焦って猛ダッシュした思い出。。。) さて。 そんなアホみたいな思い出から始まる高松出張が。 来週、20年ぶり二度目。 前回は1日3食+2回くらい、うどんを食べまくった出張でした。 高松について一番最初に食べたうどんに感動して。 とにかく食べまくりました。 (たしか3泊して10回くらいうどんを食べた気がします。) 立食パーティーのシメにうどんを持ったお姉さんが周っていたのには驚きましたし。 そ…
沖縄以外に初めて神戸より西へ行ってきました。 最初は瀬戸大橋を渡って丸亀へ。 車で朝湘南発で到着は夕方。 SAでトイレ休憩やらおみやげ見たりでゆっくり道中でした。 香川はうどん県としか知らなくて、骨付き鶏というのが有名だそうで、その中でもIKKAKUというお店が有名だそうです。 ちょうど17時開店の2分前に着いたら、さすが行列ができていました。 並んでいても開店と同時なので座れるかなと思っていたら、2組前で1階のテーブル席が満席になって、2人だからカウンターでもいいなと思っていたらなぜか案内されず。 しばらく待ってなぜか2階のお座敷席に案内されて、2人には広々としすぎで、1階より密にならなくて…
GW直前の4月28日、テレワークからフレックスで16時出発する。まだ明るい内に浜名湖SAに到着。このまま走れば1:00神戸港出発のフェリーに乗れるって訳。バイクパック仲間の後藤さん秘伝の方法。後藤さんはフレックスでなく、18:00に会社でて、家帰って19:00?に出発して、このフェリーに乗ってたらしい。つーことは5時間ちょっとで神戸港につかんといけない計算。うーーーーむ。巡航速度が気になる。 二輪車の休日割引を使うため時間調整し、0:01に阪神高速の京極西料金所をくぐった。 が、阪神高速は割引の対象外道路だったみたい。名神の終わりの西宮料金所が基準だったみたいで、割引は適用されずそのまま900…