うな重

うな重

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うなじゅう

鰻重箱の略。鰻重。重箱に入れた鰻飯。
重箱の中に飯を入れ、鰻の蒲焼を載せて上からタレをかけた日本料理の一つ。

天然木製 長角うな重 根来 漆塗り
(重箱)


鰻料理を入れる食器(重箱)自体を鰻重ともいう。

用いる食器が丼であれば「鰻丼」、重箱なら「鰻重」と呼ぶ

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