うにのようなビヨンドとうふ

うにのようなビヨンドとうふを食べた。 豆腐が好き。 いつも食べてるレンジであっためて食べる豆腐が 品切れだった。代替えじゃないけど この うにのようなビヨンドとうふを見つけたから 買ってみた。 200円くらい。どんなものか食べてみたら ほんと、うにみたい。後あじまで うに。 なんだろ、もう うにだから 美味しいのは そうだけど 不思議な感じ。また買ってこよ！

相模屋さんの「うにのようなビヨンド豆腐」だよっ うにの味がするという話題のお豆腐でございます。 おおー、プリンみたいですねー。ちょっとだけ磯っぽい匂いがしますぞ。 まずはわさび醤油でそのまま食べてみたいと思います。 いただきマンホール！ うお？ああっと！すごーーい！😃😃😃 ウニよりもウニっぽい風味がします。 ありゃりゃ？すごいよ、なんで？ 最近本物のウニを食べたのですがこのお豆腐のような強い風味はしませんでした。 どゆこと？😮😮😮 濃厚でトロッとして、磯の香りがたしかにするんですよね。 研究の成果なんでしょうか、これはすごいです！ 食感や後味に微妙な差がある気がしますが、 知らずに食べたら騙さ…

食に関してはわりと攻めの姿勢で向き合うように心がけている。世の中自分の知らない食べ物がやまほどあり、その味を知ることがないまま人生を終えてしまうのはあまりにもったいない。ちょこちょこ顔を出す僕の中の貧乏根性のひとつであると言えるだろう。 あまり良くない傾向なのかもしれないけれども、他人が知らないものを食べていて、絶賛しているようなものはすぐ食べたくなる。最近YouTubeでさまぁ〜ずチャンネルをよく見ていて、そこで紹介されていた"うにのようなビヨンドとうふ"と呼ばれるものもまんまと食べたくなってしまった。 実をいうと近所のスーパーに売っているのは以前から知ってはいた。知ってはいたのだけど「ふ〜…

相模屋さんの、うにのようなビヨンドとうふを買ってみました。 ウニというか、クリームを混ぜたウニの味に似ています。ウニではないし豆腐の味もするのですが、パッケージから洗脳されてるかも(笑) 板ウニ風にしてみました(^ ^) ビヨンドとうふはちょっと水っぽいので、締めてみました。 本物に比べて海藻の味が薄いと思います。 おぼろ昆布の上に並べて上にもおぼろ昆布を乗せました。 冷蔵庫で数時間。 締めたあとは縮んでる。 本物のウニみたいに細胞膜が無いので、締めると味が抜けるんですね(^_^;) おぼろ昆布が調味液を吸って美味しくなっていました(笑) ビヨンドとうふは、余計なことをせずそのまま昆布醤油をつ…

みなさん明けましておめでとうございます。すっかりブログから離れていてなんとこれが2023年初です。 それに合わせてナナメ読みも滞っていましたが、終わりにしたくないので気合いをいれて追い付きたいと思います。 それでは2022年12月分の第17号いってみましょう。 家電批評 2023年02月号 印象に残ったアイテム① - スマートミラー 印象に残ったアイテム② - ワイヤレスイヤホン 印象に残ったアイテム③ - Wi-Fiルータ 一言コメント MONOQLO 2023年02月号 印象に残ったアイテム① - スーツケース 印象に残ったアイテム② - エコバッグ 印象に残ったアイテム③ - ミニWi-…

留学生の通訳クラスで使用する日本語ニュースの素材を探していて、こちらの動画を偶然見つけました。これまでの豆腐の概念を覆すような新しい豆腐系食品とも言うべき「ビヨンドとうふ」のシリーズを次々に世に問うている相模屋食料株式会社さんを取材した、テレ東の『カンブリア宮殿』です。www.youtube.comいつも買い物に行っているスーパーにも相模屋さんの「ビヨンドとうふ」シリーズがいろいろと置いてあって、私もときどき利用しています。ピザ用シュレッドチーズの代わりになる「とうふシュレッド」や、とうふシュレッドを利用した「とうふピザ」（油揚げがピザクラストになっている）などは、正直に申し上げてう〜ん、ちょ…

前回の記事で、とうふのようなウニ豆腐を紹介しましたが、同じ相模屋食料が販売している「肉肉しいがんも」を食べてみました。 うに豆腐 ガイアの夜明けで紹介「相模屋 うにのようなビヨンドとうふ」を食べてみた。 - ねこせんのライフスタイル 生活はつづく 想定価格は198円（税抜）で、スーパーによってはもっと安くなる場合があります。 送料込・肉肉しいがんも 8個セット価格: 2100 円楽天で詳細を見る がんもどきは普段でも焼いて醤油をかけて食べますが、今回も普通に焼いて食べてみることにしました。 中を割ると、お肉のように見えますね。ハンバーグのようです。植物性100%でタンパク質は17g含まれていま…

◯７時起床、休日。 ◯昼から夕方にかけ、散歩しながらあちこちで買い物。久しぶりに業務スーパーに行った。 ◯今日の購入品１。ダイソー、USB Type-C充電・転送ケーブル。１００円ではなく３００円商品だが、この値段で最大１００W対応、eMarKer内蔵は安いと思い、あまり調べず買った。家に帰って、Innergie pd 充電器（C6 GaN 60W）で先日買ったSurface laptop go 2を充電してみたら、電力不足にもならず普通に充電出来た。 ◯今日の購入品２。相模屋、うにのようなビヨンドとうふ。雲丹好き。パッケージ写真のように海苔に乗せてわさびを添え、醤油をかけて食べてみると、後味…

ユーチューブの某動画にてこちらが2022年にヒットした食品って知りました！ 一つも知らないんですけど… という訳で、消化されていた6商品について調べてみました！

ネットサーフィンをしていると、豆腐なのにウニみたいな味がする豆腐が売ってて、クリーミーで美味いという記事を見た。 近くのイオンに売ってそうだったので買ってきました。 合わせてカニみたいなかまぼこ(ほぼカニ)と、モンブランみたいな胡麻豆腐を購入。 商品名は「うにのようなビヨンドとうふ」です。 ウニの方は、中に小さめのプリンみたいなのが入ってます。 わさび醤油で食べると美味しいらしいのですが、まずはそのまま食べてみました。 こ、これは… ウニ？かな…？？？ 豆腐感はあるものの、クリーミーかつ塩味があり、ちょっと海の風味もします。 私はウニはあんまり好きではないのですが、その理由として磯臭いのが苦手…

満足度:5 ★★★★★味:4 ★★★★⭐︎ 前から気になっていた、相模屋「うにのようなビヨンドとうふ」をイオンで見かけたので買ってみました。 見た目 最高にウニ。 パッケージの段階ではカボチャプリンですが、崩すとウニが出現。 もう少し崩した方がよりらしくなりそう。 味 口にいれた瞬間、濃厚タイプのお豆腐の味。 心配になったが、その後にちゃんとウニがきた。磯臭さはなく、ウニ特有の風味はやはり弱い。が、そこが良いという人も多いと思う。私はチーズとか癖の強い食べ物が大好きなので、正直物足りなさも感じた。 (というと誤解されるかもしれないが、ウニ特有の癖がないだけで、味は相当ウニに近い) 200円のフ…

Moomin×AfternoonTeaマルチマグカップベージュ。 ミイ。 おじょうさん。 ママ。 ミムラ。 底。 タグ。 ラベル。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 今日のお昼は、いづもやで 上定食￥1,300.以前食べていました昼定食￥1,100.との違いは、 鯨の刺身です。生姜醤油でいただきます。 う巻き。 鰻には粉山椒をたっぷりと。 お客さんに、うにのようなビヨンドとうふ・ 北海道十勝牛しぐれ煮をいただきました。楽しみです。 Moomin×AfternoonTea、6点商品が新入荷していました。 マルチシートマット2点・食器類4点です。

久々に鰻を奮発して購入。学生時代に魚屋でバイトしていた10数年間は1000円/尾くらいでしたが、今は2000円するんですね。 高いといえば高いですが、2人で1尾なので1000円ランチと同じと考えれば奮発ってほどではないですよね。 レタスをしいて、ご飯の中に梅干しを忍ばせているので途中で味変できます。 鰻と梅は相性◎でした。 タルタルソースでも、かぼじゃサラダでもありません。 相模屋さんの「うにのようなビヨンドとうふ」です。 sagamiya-kk.co.jp このまま食べるよりは、鍋に入れたり、パスタソースに使えば濃くが出て美味しいと思います。 豆腐の可能性無限大、相模屋さんこれからもお世話に…

8月末頃に食べた相模屋さんの「うにのようなビヨンドとうふ」ですが、その後スーパーに行くたびに探しましたが売ってません。 仕方ないので6個入りをお取り寄せ～ 最初に食べた時ほどのインパクトはありませんが、おいしい～