こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。今回紹介するのは 独釜法違反と炭 さん。謎すぎる店名ですが、ハンバーグのお店です。2022年2月16日オープン。プレオープンでオープン前日にお邪魔させてもらいました。 ▼以前は一人焼肉のお店でした。今回リニューアルですね。 www.modokimaru.com▼メニューです。基本メニューはこれ一本です。一応オプションもありますけど、必要ないかと思いますね。▼店内の様子です。テーブルが1卓ありましたが、カウンターがメインです。入って左手に券売機がありました。▼独釜炭御膳(1300円)ハンバー…