えびせんべい

一昨日、（ほぼ）毎年恒例のいちご狩りに行ってきました。 スキー優先でいちご狩りの予約を入れておくのがなかなか難しい我が家。 そんな予約なしの人でも、当日、飛び入りで受付してくれることの多い美浜町の鵜池ファームさんでのいちご狩りが定番ですが、今回はちゃんと鵜池ファームさんで予約を入れておきました。 大寒波でもハウスの中はポッカポカ～ 品種は、「ゆめのか」と「あきひめ」だったかな。 真っ赤で大きなイチゴがたくさん～🍓 練乳の持参OK、でしたが、私たちは練乳なしでひたすら食べました。 イチゴの花も可愛いのでたくさん撮ってしまいます。 まーさんは、一口では食べられないような巨大サイズを37個くらい、私…

昨年末に新しいおでんの具として、えびせんべいの「ゆかり」が使えるということを書いた。 nagask-441.hatenablog.com東北地方、たしか青森県あたりだったと思うけど、せんべい汁というのもあるので、わたしの完全オリジナルというのは言い過ぎかもしれないけど、ざっくりとしたネット検索程度ではヒットしないので、これを思いついた人はかなり少ないのではと思う。 それで前回は酔っぱらってからやったことということで写真も撮ってなかったけど、実際にやるとこうなる。 かなり煮こんでも、だしに溶けてしまうことはない。ふにゃふにゃだけど、静岡おでんの黒はんぺんを薄くした程度の食感はある。味も海老の風味…

今日も晴れていました。 今夜のおやつはえびせんべい。 「えび恋し」と「しろえび紀行」。 富山県南砺市の日の出屋製菓産業㈱さんの米菓。 どちらも頂き物です。 まずは「えび恋し」。 金沢港水揚げ 甘えびせんべい。 金色で高級感のあるパッケージ。 It was thin and had a crispy texture. 薄くて、パリッとした食感。 甘えびがふんわり香ばしく、塩気もあり。 美味しかったです。 次は「しろえび紀行」。 富山湾の宝石 風雅な味わい。 水色と白色を基調としたパッケージ。 ドラえもんのイラストがかわいい。 この「しろえび紀行」は前に頂いて食べたことがあります。 こちらのえびせ…

まあ、上品なこと。

ネコさんのような雲が。（2025.09.01） 9月1日（月）、☀晴れ☀ はや9月。。。 涼しい風を期待したが。。。 暑いアヅィ～風が洗濯物をカラッカラに乾かしてくれる。 嬉しいような。。。(;^ω^) しっかりと乾いた洗濯物を入れバリっと畳む。 さぁー、おやつに！ 帰っていた高松のお土産。。 高松のお土産 あれもこれも食べたくて。。。少しずつ 引田の和三盆系のお菓子が好きで。。 懐かしい「はったい粉（麦こがし）饅頭」やクッキー菓子。 和三盆フィナンセや豆菓子、志満秀の🦐海老せんなどなど。。 東京の土産：Ivolish French Toast Cookie と大阪ちよ子 東京に住む姉の孫っ娘…

頂き物 坂角総本舗 姫ゆかり 先日、ご近所さんが夏休みに名古屋に行かれたそうで、お土産をいただきました。 「ゆかり」はこれまで何度もいただきましたが、こちらの「姫ゆかり」は初めて。 小ぶりで、綺麗な包装がされていますね。 坂角総本舗 姫ゆかり 若い頃は、お土産が「ゆかり」だとがっかりしたものです。 理由は、もっと和菓子っぽい物か、ケーキやチョコレート類の方が良かったからです。 しかし、さすがに歳をとった今では、「ゆかり」が最も嬉しいです。 海老の香りや味がたまりません。 まさに、「やめられない、止まらない」という感じです。 美味しゅうございました。 www.bankaku.co.jp

今日は晴れていました。 今夜のティータイムはえびせんべいと冷たいお茶。 えびせんべいは「伊勢奉祝えびせんべい」。 販売者は三重県鳥羽市の㈱三重寿庵さん。 頂き物です。 伊勢海老と三重県産米を使用しているそうです。 パリパリポリポリとした少し硬めの食感。 香ばしくて美味しかったです。 お茶は「水出し緑茶ティーバッグ」。 名称は煎茶ティーバッグ。 原材料名は緑茶(静岡県産)、抹茶(国産)。 内容量は5g×8包。 製造者は静岡県島田市の大井川農業協同組合 茶加工課 金谷工場さん。 4ヶ月くらい前に掛川スーパーで買いました。 500円(税別)から半額になっていたので、250円(税別)でした。 テトラテ…