おかずサラダ

食事は、私の担務です。 でも、食事を作る時間的制限があります。 週の半分は、夕刻に9歳児のゆうゆうを、スポーツクラブの練習に送り届けます。 そして、家に帰って来てから、食事作りです。 でも、時に「感じては 花にも涙を濺ぎ」、いえいえ、トホトホ(杜甫)と春望になってはいけません。 でも、時にはゆくっりと動画でも音楽でも聞いて、ゆっくりしたいです。 食事作りは、1時間ほど作るように努めています。 それでも、そこには、「美味しく」、「早く」、「楽に」が付くとありがたいです。 そう、時短手抜きの料理を心得ています。 我が家の食事で、必ずつけようと心がけているのが、サラダです。 もちろん、野菜盛のコール…

とりあえず、食事作りは、なかなか大変ですね。 何を作ったらいいのか、悩まれる主婦の方も多いと思います。 我が家の食事作りは、私の担務です。 家族3人分ですから、何とかなります。 でも、ある程度方向性や流れはあります。 メイン、汁モノ、サラダの小鉢、最近は、鯖の水煮缶を使った鯖と玉ねぎの和え物を、私用のおかずに使っています。 それでも、毎日水煮缶を使った鯖と玉ねぎの和え物を、朝昼晩食べると、体が締まって、体重も落ちています。 リンゴ酢の炭酸割も、朝ごはんの最初に呑みます。 血糖値の上昇が緩やかになります。 それに、水煮缶を使った鯖と玉ねぎの和え物が私の体とよく合います。 お腹が、へっこんだ感じで…

毎朝の散歩は、続いています。 時間も少し少し遅めになって、5時半前に家を出ています。 接触事故は、真っ平ごめんです。 無灯火の自転車とか多いです。 気を付けたいところです。 とは言え、日々の日課となると、いろいろと同じ時間でお遭いする方も居られます。 挨拶する方、されない方、いろいろです。 私は、無口に歩きたい派です。 でも、声を掛けられたら、挨拶します。 私と同じ派の方も多いです。 スポーツ用の耳掛けのヘッドフォンを付けています。 もちろん、外の音も聞こえています。 周りの音も聞こえる配慮は必要です。 とは言え、毎日同じような音楽を聞くと、時間的なリズムになることもあって、1曲3分程度なら、…

食欲の秋です。 体重も一時減っていたのに、ここに来て、増量しています。 先月に体調崩して、39℃越えの発熱を三晩続けたら、一気に3kg減量しました。 さすがに、病気は体重が激減しますよね。 それでも、健康でないと何もできません。 酒呑みでも、体調が悪いと、お酒は呑めなかったです。 少し体調を戻して、食事も少し食べると、体重も戻ります。 食欲の秋は、ダイエットの天敵ですよね。 でも、美味しいものがあると食べますからね。 先日、9歳児ゆうゆうが、給食で食べた「ゴボウサラダ」が美味しかったので、「父、作って」とリクエストがあったので、先日作りました。 ネットの動画でも、作り方が出ています。 基本的な…

7月になって、暑いです。 それでも、今朝も2時半過ぎに目が覚めて、いろいろと考え事していて、3時半には起床して、4時には散歩に向かいました。 まだ、暗いです。 って言うか、何か金色の龍の蛇腹ような鱗に見える腹が見えていた感じです。 そんなこともあるんですよね。 龍と言えば、このブログの禅語にもあったように、「三級浪高魚化龍」(三級波高して魚龍と化す)を思い出します。 この瀧が、「龍門三流の瀧」で、俗にいう登龍門の話に繋がります。 六六変じて九九となす、鯉がこの瀧を登って龍になるんですよね。(見たことないので、知らんけど) 前にも数回龍のお姿を見たことがあります。 天に龍が居るんですよね。 その…

ニュースでは、米価高騰が放出米の為に、下落しているとの報道です。真実は不明です。家の近くのスーパーでも、放出米の事前の情報は出さずに、ゲリラ的な手法で販売しています。まぁ、朝から長蛇の列になっても店舗は困ります。 この令和の米騒動が、今後の米の政治的な政策をどうするのか、政府の見せ所です。とは言え、放出米の報道と共に、自民党の新しい総裁候補としての小泉氏の政治的な立ち位置が、曖昧です。 こんな泥船で、総裁になったら、総理になれなかった総裁になるかの異性もあります。地方での選挙でも、自民党候補者のないままの選挙が行われています。自民党だと名乗らずに、選挙に出て、当選すれば、自民党だと公言するわけ…

健康に多少気を使って暮らしています。朝の8000歩の散歩も続ています。1時間ほど川の周囲を歩くなら、不快な事はありません。スマホの音楽を聴きながら、落語を聞きながら、散歩しています。1時間ほどですが、休憩することなく、一気に8000歩を歩きます。丁度トイレに行きたくなって、家に帰って来ます。 歩き過ぎないのも、必要不可欠なことです。何でも、加減が必要です。あくまでも、日に8000歩は、健康の目安です。一昔は、日に10000歩と言っていましたが、やはり、膝の負担など問題もあるようで、あくまで個人差もあります。 現在では、日に8000歩を推奨されています。ただ、1分当たり110歩ペースは守った方が…