最近、朝食を手抜きで惣菜パンや菓子パンにする時があって 少しでもそこを手軽に変えられないかな！？と探してたらあった！！ しかもおからを使ってという・・・・ キッコーマンのおからパウダーを使いました！！

もしもし！山本さん！ 中高年になったら積極的にタンパク質取らなきゃね！ え？粉末？ 掌から？あ〜それってビブーティね！ え？違う？ じゃ何なの粉って？ タンパク質が豊富な粉って？ ヒェ〜〜！山本さん正気なの？ 気持ち悪いわ〜〜〜 食糧難って言うけど あれ人災じゃない、どー考えても 火災になったり家畜が変死したり 家畜を処分したら助成金出たり なんですってよ。食糧難なのにおかしいわね？ 減反したり畜産業に縮小迫ったり してる割には和牛の輸出とか国が進めるって 矛盾よね〜〜 そんなカエルも食べない様な虫虫なんて食べたくないわ！ ムシムシ大行進思い出しちゃうわね〜 フードロスが問題になっているじゃな…

今週のお題「手づくり」 最近とうふが気になる私。 昨日のブログでも豆乳を使ったパンの話をしました↓ そこで福岡・姪浜にある松尾豆腐店で色々買ってきました↓ で、今回はこの素材を使って2023年は卯年。そこで「うさぎのはな」を作りたいと思います。 ウサギさんたちは鼻をひくひく忙しく動かしていますが、もちろんウサギさんの鼻ではなく、卯の花です。ところで卯の花って何のことでしょう↓ おから 大豆を原料とする豆腐あるいは豆乳の製造時に発生する副産物（食品製造副産物）。日本、中国、韓国など、豆腐が存在する東アジア一帯ではなじみ深い食品である。食物繊維を多く含み、火を通して食べることが多い。名称「おから」…

こんばんは 久しぶりのこんばんは、のような気がします。 昨日の夜、 夫が、「美味しい魚が食べたい。」と言い出しました。 「漁師さんが取ってきた魚が美味しい。。。」と。 じゃ、昔、私たちがまだ20代の頃、子供たちが生まれる前にいった所に久しぶりに行ってみよう。 民宿もやっていた、漁師さんが取ってきた（釣ってきた）魚を料理して出してくれていた小さな島のお店です。 本当に、美味しかったのは、覚えています。 その割には、お値段も懐に実に優しかった記憶が。。。 当時はものすごく遠く感じていた、行くのには少々時間のかかる場所ですが、 （それ故、長いこと忘れていました） 安くて美味しいお魚が食べられるとなる…

今日も来てくださりありがとうございます！ このブログはお砂糖みりんなしレシピを載せています 今回は、小麦粉なし米粉なしのおからパンです お砂糖なし 生おからで作る柔らかな低糖質蒸しパンをお楽しみ下さい 2021-03-14 公開 / リライト 2023-02-06 シンプルなのでハムやチーズ、ツナマヨなど具材ともよく合いますよ 動画レシピ チャンネル登録、高評価していただけると嬉しいです 7分の動画です ふわっふわ【おから蒸しパン】生おからレシピ/Okara(Soy pulp) steamed bread./低糖質/お砂糖なし TikTok(2021.03.15) 動画レシピ 1個あたりの栄養…

なんだか、写真の色味が変ですが……光の加減。妙に白っぽいですね。 昨日の鯛やスープの色も白緑がかっていました。これもそんな感じですね。 デジカメもそろそろ寿命なのです。 15年ぐらい前に子どもたちにそれぞれ1台、同じデジカメをお隣さんが買い与えました。 それを娘たちに借りて料理写真を撮っています。つまり、転居して8年、毎日使っている勘定になります。 上の子用だった一台を使っていましたが、5年ぐらい前に壊れました。下の子用のもう一台をその後使っていますが、普通に考えれば限界です。 壊れる前に、次のものを手に入れなくてはなりませんが……携帯電話を良いものにするか、カメラを買うか、どちらがお得なのか…

一口タイプのお菓子兼おつまみで軽食にもなるトルタサラータ（塩味のケーキ）です。久し振りに作りました。 子どものおやつのために考えたものですが、ある日持ち寄りの懇親会で、ビールのおつまみに男性がパクパク食べてくれているのを目にしましたので、これはおつまみにもなるのかと発見。 ほんと、自分がビール飲まないし、アルコールを飲まない家で育ちましたので、そういうことに思い至りません。 さて、何年振り？という感じのおからボール。 おからボール（キャベツと豚挽き肉） 年明け早々で年末年始の高値のせいで野菜不足で半額のおからを手に入れましたが、中に入れる野菜も無くて、具がキャベツと豚ひき肉だけというシンプルさ…

みたらしソースのおからハンバーグ☆カロリー半分タンパク質倍になるダイエット中も安心メニュー。 大きく焼こうとして割れてしまったけど、味☆☆☆みたらしと長ネギが和風で甘辛ウマウマ☆ おからがたっぷりでみたらしソースと合います☆ ふわふわの食感。ハンバーグのタネにおからは定番だけど、あまりに入れすぎると破れやすいようです。おから400g肉400g卵一個人参大匙2長ネギ1本生姜1/3すりおろしニンニクチューブ7センチ。スパイス醤油塩胡椒ケチャップ適宜。片栗粉大匙1。つなぎが少なめ過ぎました。卵と片栗粉を3倍でもよかったかな〜。みたらしソースは砂糖醤油片栗粉水等倍。気持ち、ケチャップをかき混ぜ煮て。ジ…

morihana.hatenablog.com 急遽帰省が決まり、常温保存の野菜達(ジャガイモ、小松菜、白菜)、きっといつものように戻ってきてもそのまま残っているだろうなと始末して帰りました。 コロッケ じゃがいも６個位を使って揚げないコロッケ作りました。 おからパウダーを炒めて衣代わりにしました。 パン粉ではないので食感はイマイチです。 レンチンして食べても火が通っているので大丈夫です。 食べる時に焼くと更に美味しいです☺ レンチンを考えて、バター等予め混ぜて作れば良かったかなと思いました。 豚汁 白菜も入れました。 ケチャップの残りも無駄なくお味噌汁に入れます。 ５日かけて食べてくれたよう…

何度目かの日記開始チャレンジ。 今度こそ続くといいな…… （始めてはすぐやめた黒歴史と化した日記達をなんとかしなければならないけど、なんとかなるのだろうか…自然消滅を待つしかないのかも） ゲームとか推しとか他愛もなくとりとめのないこと書く予定。 ◇好きなこと、もの その１：甲斐田晴 全部配信追います！アーカイブも全部みました！って感じではないけど（仕事的に無理だし）、ほぼ配信は見ているような気がします。全部見る必要は無いとは思ってても配信やってたら大体いつも見たくなるので……。 配信は21時から始まることが多く、それに合わせようと努力しがちなので、平日の生活リズムは彼のおかげで整ってると言って…

３日に１度しか充電しねスマホまた落ちてて草． ０７ｈ３０頃起きちまう．寝直そうとするが駄目で０９ｈ３０近く起き上がる．歯磨いて計量．前夜から２１～１９℃台朝が一番落ちてる．時系列予報午前中晴れマークだが思い切り曇天．髭剃りシャンプー．喰いに出る． 梅昆布茶 １杯 牛すじカレー ６００円 カルピスウォーター ９８＋税円 薄いジンリッキー １杯 久米仙 薄い炭酸水割り １杯 久米仙 薄いお湯割り １４杯 しっとりおから炒め(小) １／２パック あまりに喰い過ぎヤバそなんでスーパー２店で休憩久々に食後もうろう状態買物ほんの少し．帰路陽射し出続けジャケ要らず．戻ると立ってるのがやっとの脱力感．片して座…

今日は、バナナで作る簡単蒸しパンを紹介します。 ＊材料 ・バナナ 1本 ・おからパウダー 10g ・ベーキングパウダー 3g ・豆乳（成分無調整）大さじ1 ・サラダ油 大さじ1/2 ・卵 1個 ＊作り方 1 バナナは飾り用を輪切りにし、残りを耐熱ボウルに入れ600wのレンジで30秒加熱。 2 加熱したバナナをフォークで潰す。 3 その他の材料を加えて、よく混ぜる。 4 密閉容器の底に飾り用のバナナを並べ、3を入れる。 5 容器にはふたをせず、600wのレンジで3分加熱する。 6 ラップの上に容器ごとひっくり返して粗熱をとる。 バナナと豆乳、おからパウダーを使っているので、健康にもよさそうです❣…

ヨーグルトダイエットの効果 腸内環境の改善、便秘の解消、肌の健康のサポート、免疫力の向上、基礎代謝量の増加 食べるタイミング 朝食べる場合 ヨーグルトに含まれるビタミンB2は食事中の脂質や糖質を分解するはたらきがあります。 ビタミンB2の効果を期待するならコップ一杯の水を飲んで食前に食べます。 便秘解消を目的とする場合、胃酸の影響を受けにくい食後に食べましょう。 昼食べる場合 食後のデザートとして食べるのがおすすめです。不足しやすいミネラルを補給できます。 夜食べる場合 夕方から夜にかけては、腸の働きが活発になり乳酸菌などの吸収も高まります。 腸内環境を整えたい場合は、夜食べるのが最適です。 …

minasanこんばんにゃん。°（＊σｖσ＊）。°☆深い時間に失礼しましゅ。° ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのレポートでわ。°小鳥の体力が限界で、もたなくなってきちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°新システムてしてわ、小鳥の数字・３０分番組わ。°コレまでどおり、従来どおりの据え置き形で。°やるコトにしてたんでしゅやけれど。°昨年末のヤツも、マダレポートやれてなくて。°このペースじゃ、１週間分のレポートが。°１週間でやり…

2023年３月18日（土） 05時00分、起床。血糖値87mg/dL(フリースタイルリブレ計測) ・体温36.5 朝食前に昇降運動7分 05時58分 朝食前血糖値、指先計測…105mg/dL、リブレ計測…115mg/dL、ノボラピッド12単位投与 《指先計測は穿刺によって血液を図る測定方法。リブレ計測は皮下組織中の液体（間質液）に含まれる糖の濃度変化を測定。必要に応じセンサーに専用端末をかざし、血糖値を測定する》 朝食(753.86kcal)-糖質量121.37 ・ささヘルス(5mg) ・はちみつの黒酢割り(29.5kcal)＋黒酢25mL(13.25kcal)-糖10.3 ・ヨーグルト100…

ースポンサーリンク // こんばんは。 久しぶりに昨晩、米粉で野菜カレーを作り、 今日のブランチはその残りを使って、 カレーのドリアにしました。 ご飯に残りのカレーとチーズをのせて焼くだけでなく、 ご飯にホワイトソースを絡めるひと手間で 更に美味しくなると人気のクックパッドレシピを参考に。 cookpad.com も一つ関連レシピ www.sbfoods.co.jp 今回のメモ：（二人分） ご飯 お茶碗に二杯 カレー 残り バター 10ｇ 米粉 大さじ１ 豆乳 100㏄ 有機ブイヨン 小さじ１ 塩・コショウ 適宜 ピザ用チーズ 適量 乾燥パセリ 少々 温かいご飯にバターを溶かし 米粉と豆乳を加…

こんにちは、からあげです。 今日は久しぶりにお化粧した気がします。 というのも夕方から両親がごはん兼飲みに 誘ってくれたのでたまにはお化粧を、と。 お化粧は好きなのですが、 外出予定がないとしない。 これは好きとは言わないか。 ということで実家でダラダラと 外出時間まで過ごしています。 コタツって最高、、。眠くなるー。 そうそう、 せっかくスマホから投稿しているので 昨日のおうちごはんを載せてみよう。 昨日はかなり大きなハンバーグ。 おからや豆腐を混ぜて作ることが 多かったのですが、今回は肉肉肉。 牛豚合挽は高くてポーク100% ここまで大きいと火の通り具合が 心配でしたが、今のところ大丈夫。…

夫の実家から大豆をもらいました。呉汁でもして食べてね～といわれていたのですが、一昨年大豆から豆腐を作ったのを思い出し（夫が）今年は時間も場所もあるんだしやってみようということで挑戦してみました。 まずは乾燥した大豆を洗って一晩水につけておきます。今回は250ｇ使用しました。 一晩水につけるとものすごく膨らみました（写真撮り忘れてしまった。）。それをブレンダーにかけてペーストにします。ブレンダーをかけている間に大鍋に水1000ｍｌを入れて火にかけておきます。 豆はふやけているのであっさりペースト状になりました。 鍋のお湯が沸騰する直前に大豆ペーストを投入。 火にかけるとさらにぶくぶくの泡だらけに…

越生梅林で梅見をした。東武東上線の坂戸駅から、越生線に乗り換え。東武東上線はここ数年で改築された駅が多く、ここもきれいになっている。 山も多い。大高取山が一番人気らしい。 越生地元の「佐藤酒造店」さんで、越生のゆるキャラ「うめりん」と、埼玉のマスコット「コバトン」を撮影。何らかの力関係を感じさせるツーショット（笑）。まあ、うめりん可愛いしね。 今しか味わえない新米新酒を買って帰った。まだ飲んでない。楽しみ。 梅は満開だった。桜と違って儚いイメージはあまりない。梅園もたくさんの梅が咲いていて、賑々しかった。 ただ…、酒の飲み歩きが出来なかった！ご飲食はご指定の場所だけ… なんでー！？梅を見て回り…