おてつたび

「GWも終わったし、旅館やホテルのおてつたびにそんなに人手がいるのかな…」と思っていました。 いるんです。 5月・6月は、小・中・高の修学旅行ラッシュなのです。 旅館によって来がちな年代は異なりますが、通常のお客さんよりもとにかく大量の生徒の食事を用意しなければならず、正社員だけではとても捌ききれないため、おてつたびを使っている可能性があります。 和風の旅館だと、 畳の広間にひたすらお膳を並べて、 お膳を拭いて、 お箸を並べて、 コップと湯呑みを並べて、 お茶とお水を注いで、 料理を並べて、 食べ始めたら お水のおかわりを注いでまわって、 ご飯のおかわりを入れてまわって、 食べ終わった食器を下…

おてつたびはリゾートバイトであり、旅でもあります。 よそに数日〜数週間滞在するため、持ち物は絞られるし、生活環境も家のように自由にはいきません。 これは、普段当たり前に存在するものが「ない」暮らしを体験し、自分にとって本当に必要なものを見つけるチャンスかもしれません。 ズボンが二着しかない暮らし タオルが一枚しかない暮らし 椅子がない暮らし トイレと洗面が部屋にない暮らし Wi-Fiがない暮らし ＿人人人人人人人人人人人人人人人＿＞ スマホの充電器がない暮らし ＜￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣ など。 最後のは持っていき忘れただけですが。(大変だった) 無くても意外に大丈…

おてつたびでバイキングレストランのスタッフをやりました。 お客さんが帰った後、残飯処理の前に食べたいものを取らせてもらえて、それがまかないになります。 珍しい料理や少し高級な料理もあるし、たくさん余っているので全部ゴミになるのかと思うともったいなくて、つい取りすぎてしまいます。 業務が終わった後(22時)、自分の部屋で冷めた大量のご飯たちを寂しく食べます。 まあ食べ過ぎです。 バランスも悪いし、心にも体にもあまり良くありませんでした。 長期間スタッフをやるなら尚更いろんなお皿を食べる次の機会もあるので、取り過ぎ食べ過ぎには本当に気をつけてください... 私はそれが原因か原因じゃないのか、体調を…

次のおてつたびはホテルのバイキングスタッフで、黒い靴が必要とのこと。 革靴または黒のスニーカーとなっているが、履きやすいものの方がいいし、今後も厨房やホールに入るだろうことを考えると、せっかく買うなら厨房用シューズも視野に入ってくる。 地面が油や水で濡れていても滑らないものだ。 ネット通販で買おうと思ったが、ワークマンにお手頃な厨房シューズがあるらしいので、探しに行ってきた。 CB200 厨房シューズ | ワークマン公式オンラインストア 地元のワークマン 鳶職など用の建さん靴はあったけれど厨房用はなかった。 大規模な都会の店にならあるのだと考えて行ってみた。 ショッピングモールのワークマン 建…

ホテルかずら橋から自転車で6kmくらいなので、旅館に借りた電動アシスト自転車でさっと行ってこれました。 舗装された起伏の少ない一本道をひたすら走っていきます。 朝は通行量も少なく、気持ちよかったです。 ひの字渓谷 目印はガードレールが黒くなっているところ…っと。 看板もあるのでわかりやすいです。 確かに「ひ」の字でした。 大歩危周辺独特の緑色の川と、森の生み出す風景。 超感動、とはいきませんが、「へ〜これか〜」くらいにはなります。 結構車を止めて見る人もいます。 写真を撮っても見るのに5分もかからないスポットだと思います。 カメラに収まりきらない… 広角で撮りました。 小便小僧 さらにその先に…

私は今、「おてつたび」で徳島県に来ています。 現地のスタッフはほとんど徳島県人です。 滞在も2週間を超えてきて、いろんなものを見たり聞いたりしたので、神奈川県人の視点でまとめていこうと思います。 祖谷の… 方言 人 交通手段 道路 店 気候 動物 植物 虫 川 星 まとめ 祖谷の… 方言 全体的には関西っぽい訛り。 「〜やけん」など土佐弁っぽいのがよく出る。 やってはいけないことは「〜したらいかんのです」と言う。 マクドナルドのことは「マック」と言う。 阿波弁というものは存在するが、あまり出てこない。 人 神奈川県のことを、「あ〜、東京ね」と括ることはない(うれしい)。 進学先は出て大阪。 修…

私は今「おてつたび」で山奥の旅館でリゾートバイトをしています。 2週間の調理補助の期間を終え、1週間延長して接客のお仕事も体験させてもらうことになりました。 おいしいご飯と温泉とWi-Fiつき個室をいただけて経験も積ませていただけるなんて、ただただありがたいです。 今回は初めて接客(ホール)をやってみた様子をお伝えします。 目次 仕事内容 会場のセッティング お食事の準備 あいさつ ドリンク作り お品出し 下げ膳 会場片付け 外国人客 勤務時間 他のスタッフとの交流 スマイル まとめ 仕事内容 仕事内容は特に変わったことはなく、 会場のセッティング お食事の準備 あいさつ ドリンク作り お品出…