:飲食物:和食
おでん博物館 http://www.odengaku.net/ 新井由己(上記博物館館長)
関西、とくに大阪では「関東煮」と呼ぶ。 (「煮」という字をあてているが読みは全体で「かんとうだき」) ただし、若い世代を中心に標準語である「おでん」が定着しつつある。
セブンイレブン(年間二億八千万個)
第9問 えみこさんより 日本の食べ物を出展 4/28に韓国のうちの地方の田舎の面で行事があり、そこで外国の食べ物を出展して欲しい。と要請があり、日本チームも出すことになった。さて何を試食作品として出すでしょうか? たこ焼き お好み焼き おでん 第10問 ギドラより 60年前の馬場と猪木 60年前(昭和39年)、馬場は前年に急死した力道山の後を継ぐエース候補として日本のリングで活躍。猪木は馬場に遅れる事3年、ようやく海外武者修行(当時は若手が一流になるための出世コース)が実現してアメリカで闘っていました。60年前の4月17日に馬場と猪木の試合結果はどうだったでしょう? 馬場が勝って、猪木は引分け…
第9問 韓国に出展した日本の食べ物は? たこ焼き お好み焼き おでん 第10問 60年前の馬場と猪木の試合結果は? 馬場が勝って、猪木は引分け 馬場が引分け、猪木は勝ち 馬場も猪木も引分け 回答を済ませたらギドラのお城に戻って知らせて下さい。
那覇空港にて さて、どこか飛び立つかと思い、1年ぶりに沖縄へ降り立ちました 一昨年コロナ終焉に沖縄那覇にてワンルームをレンタルして1年位行ったり来たりしていたのですが、飛行機にも乗りたいなと思ってついついポチってしまいました 今回は1週間という私にしては短い旅程ですが、特に観光もしませんので、遊びに行く感覚で向かいます 知り合いにも会えるかもしれませんので、時間が許せばゆっくりお話でもできればという思いもあります さくっと羽田空港 地元から約1時間のフライトにて、さくっと羽田空港に到着です 私は青色派(ANAの色が青色なのが理由らしい)で、比較するとJALは赤色となります 両方好む方は、青と赤…
名古屋めし 下 はじめに 名古屋は関東圏でも関西圏でもありません。中山道で信濃や岐阜、飛騨から来た人が多くいました。私の母方の祖父母も飛騨から来ました。料理もそういった影響を受けています。今の名古屋弁も同様に、さまざまな言葉や文化が交じり合っています。 ウナギは関西風に腹開きにしますが、焼いた後の蒸すことはしません。うどんは赤醤油を使い、白醤油は使いません。現在はラーメン屋が非常に多く、汁が少ない油そばなどが出てきていますが、元来名古屋には日本そばの店は少なく、うどん屋が丼物なども扱っており、定食があり、地元の食堂のようでした。ラーメンも日本そばもうどん屋のメニューでした。 「名古屋めし 下」…
赤とうがらし漬けというものを 道の駅五城目で購入しました。五城目には、大館市に行く用事があって その時に立ち寄りました。 だまご鍋のただけるお店もあって、 産直コーナーにもいろいろ売っていました。 赤とうがらし漬(刻み)はねぎ、ニラ、などが入ったもの。 ふろふき大根につけて食べようと思って大根を茹でました。 開けてみるととうがらしの発酵した匂いがします。 漬けてあるんですね。 こちらは一緒に買ったいぶりがっこ。 パリパリしてご飯に合います。 ふろふき大根はおでんになってしまいました。 大根を取り出して 赤とうがらし漬けをのせていただきます。 赤とうがらし漬けはキムチのような感じで、 辛味、うま…
パントリーにインスタント関係は「醤油ラーメン」しかありませんでした。袋ラーメンです。 昨日のおでんが、残っていたので、それも入れました。「おでん入り醤油ラーメン」になりました。 この「醤油ラーメン」の「販売者」が、「株式会社トライアルカンパニー」と記されています。 その「トライアル」でしか売られていない袋ラーメンだと思います。美味しくいただきました。 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中なんでもオッケーグループ!
今シーズン最後かなと思いつつおでんを作りました。 ウインナーは圧力鍋で圧力かけて煮ると弾けるんだなあということを学んだ 入れた具は大根、こんにゃく、ちくわ、ちくわぶ、はんぺん、ウインナー、ゆで卵、にんじん。 好きなおでんの具ははんぺん、牛すじ、もち巾着です。 今回は油揚げを買おうと思ったらスーパーで売り切れてしまったのでもち巾着は作れず、牛すじを仕込むほどのやる気がなかった。 ちくわぶは夫が好きなので入れたけど、わたしは良さが全然わからない。 小麦粉の塊食ってんなあという感情しか湧かないので、今後入れても全部夫にあげようと思う。 下茹でしたらもちもちになるというのを見て下茹でしてみたけど、結局…
ここ数日スポーツ関連のニュースが見逃せない中、とある急な用事で秋田へ行ってまいりました。 その際 天美 純米吟醸 生原酒。 花陽浴 純米大吟醸 吟風 無濾過生原酒。 神亀 純米。 をお土産として渡し花陽浴のみ一緒にいただいた。 いつもの濃厚な甘みと風味に慣れているが初めて飲む方は「強烈だな!」とおっしゃっていた。 帰りの道中で購入したものは 美酒爛漫 純米 ふなおろし。 出羽鶴 純米 なまはげ。 アルミ缶で手軽に買えるのがいい。 ふなおろしのみ先日飲む、美味い。 その他 【仙岩峠の茶屋のおでん】 古くからあるドライブインの名物らしい。 【藤倉の豆富かすてら】 横手の郷土食を今風にしたらしい。 …
スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは。えすけ( @esuke17 )です。 花粉症はそろそろスギからヒノキに移る頃でしょうか? ここのところ、北の方の山をみるといつも霞んでいるので、飛んでるなって思います。 職場でも皆さん大変そう・・・ ところで、今日はどうでもいい話ですが、雑談として苦手な料理のゆで卵のお話です。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 最近はあまり料理をしていないのですが、前はよく料理をしていました。 …
こんばんはあたクロのTomoです このところ寒のもどりで寒ーくなって外は雪がちらほらな地方在住なので 食の方もなにか身体が温まるものをと 今夜はおでんをつくりました。 みなさんはおでんどうやってつくってますか? え?コンビニで買うからつくらない? おでんの素をつかう? うちのお母さんもそうだったからおでんの素で育ちましたよあたしも。 でも、あたしはおでんって出汁が命だと思うのよね。 鰹節と昆布で出汁をとって醤油と酒と少しの三温糖で味付けしたら おでんの素なんていらない、そしてそのおでんは別物よ おでんは出汁の飲み物! あと、何が入っているかわからない練り物とか嫌いなので、うちはもっぱら材料は卵…
こんにちは。kirariです。 先日アメリカで初めて健康診断に行ってきました! 何をするのか、どんな流れなのかここに書いていこうと思います☆
甘川文化村からバスでチャガルチまで戻ってきました。初めてバスに乗ります。 まだT-moneyカードにチャージしていなかったので5人分のバス代を現金で払いました。もたもたしてると嫌な顔をされるかとハラハラしましたが優しい運転手さんで良かった😄 行き道と違う道を帰ってきたので降りるバス停が見当たらず周りの観光客もザワザワ もう着くころだと思い運転手さんに聞きました。目の前を指さされて慌てて降車ボタンを押してセーフ!なんとか初バス乗り切れました。 さあ昼食です! ビフ広場通りのこの看板の屋台にしました。テント型で雨でも大丈夫です。 おでんとトッポギと天ぷらをいただきました😊 天ぷらは揚げなおして、お…
ひろめ市場はひとりで飲むより大勢で飲んだほうが楽しそうだったので早々に出て、裏手にあった渋めの食堂に入った。おでんは110円均一で自分で勝手に取るスタイル。串の本数でお会計する。平日の夕方ということもあって時計の針の音が聞こえるほど静か。世界で自分だけが生き残って、ただ酒を飲んでいるような感覚に陥るのが悪くない。 Since it seemed more enjoyable to drink with many people than to drink alone at Hirome Market, I left early and entered a quaint diner in the …
に入り、イベントが次々あるのである。 第1弾、バイト先の法人設立5周年の記念イベントに参加。西武秩父線の高麗駅まで行く。 高麗は高句麗出身の人々が集落を作り栄えた町との事。トーテムポールになぜか見覚えがあると思ったら、約50年前、登山のサークルでロッククライミングの訓練に近所の日和田山まで来ていたのだ。前日テントで泊まって翌日クライミングをするのだが、たかだか5m程度の岩壁でも登り始めると汗が噴き出て、二日酔いがいっぺんに吹き飛んだ思い出が忘れられない。 イベントのメインは餅つき。みんなで交代しながら突くのだが、やはり重労働。そこそこにして代わってもらい、力のある若者に任せる。庭作りを手伝って…
新年度がスタートする4月…。桜も咲き、プロ野球もはじまり(3月下旬からだけど…)暖かいし何か色々ワクワクしますな。そんな4月好きですわ。ってことで4月のこと~。 4月1日 4月1日ですよ。毎年この日になるとSNSなんかでただただ嘘を垂れ流す「エイプリルフール大喜利」が始まります。毎年このお題で大喜利なんですがコレSNS上でやるのはプロでも怪我します。案の定、今年も1つも!本当に1つも!面白いものは無く! 4月1日にただただ滑りまくる人らを沢山みるのです。まぁ〜ホント大惨事…。見せられるこちら側の気持ちも考えて頂きたいです。今年もそんな4月1日でしたね。はい。(来年からはやめようね) 4月5日 …
今回の場所は新富町。外観から雰囲気完璧なおでんの店「おでん屋たけし」でチョイ呑みだ。 ここは「銀だこハイボール酒場」や「日本再生酒場」なども展開する株式会社オールウェイズのブランド店舗で、あご出汁と鶏出汁、2種類の出汁で作られたおでんが楽しめる居酒屋である。結構客が入っているが、たまたまカウンターが空いていた。ラッキー♪ まずは生ビールで喉を洗いながら作戦を練る(ここのビールはプレミアムモルツ)。おでんなので種類は沢山ある。テーマを絞った方が良さそうだ。そこで今日は「鶏出汁おでん」を集中攻略する事にした。 まずやってきたのは鶏出汁おでんの「牛たんつくね」・・のはずだったんだけど、何か様子がおか…
北陸新幹線敦賀延伸が実現する直前のことである。北陸は新幹線の金沢延伸の頃から18きっぱー泣かせな場所だと思っていて、かつては私もJR西日本の企画きっぷである北陸おでかけパス(現在は廃止、代わりとなるきっぷあり)で各地を回っていたものだった。それが敦賀まで延伸するとなると、ましてや在来線は悲惨なことになり、三セクだらけとなって、JRの管轄する北陸本線は敦賀〜米原のみとなる。最早ほとんど滋賀県なので、路線名ごと変えてしまえとすら思った。 ともかくその前に、金沢〜敦賀間だけでも18きっぷで旅しようと思い、敦賀延伸直前に滑り込みで行くことにした。あくまで延伸前の状況を書いているという情報をタイトルに含…
金沢へ行く際は、基本的には金沢駅の東口をメインで使い、あまり西口を使うことはないかもしれません。ただ、西口にあるクロスゲート金沢の存在を知っておくと、いざという時に役立つかもしれないと思ったので、紹介したいと思います。 金沢駅 クロスゲート金沢 クロスゲート金沢1F クロスゲート金沢2F 屋上庭園「みらいの丘」(3F) 最後に 金沢駅 金沢駅(東口) 金沢駅といえば、この鼓門がある東口のイメージがあると思います。東口からバスが出ていたり、観光スポットの大半は東口側の方面にあるので、ほとんどの方はこちら側を利用するのではないでしょうか。 金沢駅(西口) 一方、こちらは金沢駅の西口です、東口とは違…
こんにちは 今回は北陸応援割を使って石川県にある「雄山閣」に泊まってきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【公式】加賀温泉郷 山代温泉 雄山閣 | BBHホテルグループ | 石川県加賀市 今回こちらのホテルを予約した理由の1番は今回はゆっくり旅ということで調べたらホテル内でもとても楽しめそうだということ ゲームなんかが無料で楽しめます。 そしてこちらのホテルはハッピーアワーもありお酒をひたすら飲めるホテルになっています。 ・お部屋 今回泊まったお部屋はこちらです お布団は先に敷いてありました。 ホテル自体が古いのですが…
タイトル :魔法使いの夜 ジャンル :テキストアドベンチャー 機種 :Nintendo Switch メーカー :アニプレックス 発売日 :2022年12月8日 CERO :C(15才以上対象) ※プレイしたゲームの個人的な感想メモまとめです。 ※この先、ゲームのネタバレがあります。未プレイの方はご注意ください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あらすじ・ストーリー ―――坂の上のお屋敷には、二人の魔女が住んでいる――― 1980年代後半。華やかさと活力に満ちた時代の黄昏時。都会におりてきた少年は、現代に生きる二人の魔女とす…
昨日に引き続き、『孤独のグルメ』文庫版です。今日は2巻! 2巻は良いセリフ飛び出しまくりだと思うんですよね〜! books.rakuten.co.jp
宇多田ヒカルのベストを買った。 CDを買うのは本当に久しぶりで、どこに行けば買えるんだっけ?と一瞬考えてしまった。(無事TSUTAYAで買えました) あぁ、この曲の時は元夫と結婚生活を送ってたな、とか、この時は娘とバチバチだったな、とか、これカラオケで歌ったなーとか、曲と共に色んな感情が出て、ちょっと切ない気持ちになった。 宇多田ヒカルはいい。昔の曲なのに色あせないのはカラオケに行くと良く分かる。もうカラオケは行ってないけど。下手したら週1で行ってたくらいなのに、ここ数年行ってない。あ、娘と先月行ったか。でもそれも数年振りだったのよね。 話は変わるけど、タケノコを貰いました。 いつもあく抜きし…
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Wolt ウォルト(PR) 初回用 600円×5枚のクーポンコード「WJPAFI」 ★★★★★★★★★★ こんにちは フードデリバリー専門ブログ「デリナビ!」管理人のじぇいぴーです。 忙しい日常、外食やテイクアウトが難しいこともありますよね。でも、美味しい料理への欲求は、どんなに忙しくても満たされたいものです。 この記事では、出張や旅行で日本全国を飛び回るじぇいぴーが、実際に食べてみたお店、口コミやInstagram、HPなどを調べあげたお店など、7都市10エリアの「値段はちょっと高いけど、とにかく美味しいお店」をご紹介します! 忙しい日常に、美味しい幸せをプラスしましょう。また、旅行や出張先…