【こんな方に】 ○アレルゲンフリーの食事がしたい ○油脂分の摂取を制限している 【道具】 ・フライパン 【材料・分量】だいたい三日分くらい ・切り干し大根 一袋 ・山菜の水煮（市販のもの） ・細たけのこ ２～３本 ・わらび ２～３本 ・ふき ４～５本 ・こんにゃく １００gくらい 【調味料】 ・出汁氷 ３～４個 （顆粒出汁と水でもよいし、好きなうま味でよい） ・キビ醤油 １５回し ・酒 ジョボ ・みりん ジョボ ・てんさい糖 大さじ２くらい ・塩 少々 【つくり方】 １．切り干し大根をもみ洗いして、１５分ほど水に浸けておく。（商品の袋に書かれているとおりに下準備） ２．山菜、こんにゃくを食べや…
