長岡市民なら誰でも知っている、こちら、紅屋重正の「大手饅頭」。餡に黒砂糖を使っているのが特徴とのこと。御進物や長岡土産に買い求める方も多い、地元名産品です。 ちょっと調べてみたら、ロールパンに挟んであんぱんにしたり、マーガリンを塗ったトーストにのせたり、濃いめのコーヒーを掛けて大人の味にしたり、揚げ焼きにしたり、トースター焼きにしたり…いろんなアレンジ術が出てきました。 それでも、やっぱり、いちばん美味しいのは蒸したてなので、お家では、蒸し器で蒸したら最高です。(ブログ担当は、手を抜いて電子レンジですが。) そんな大手饅頭を、8月26日の「からだのワークショップ」のあと、なんと、お寺さまからい…