小麦粉、水(だし汁)、卵、キャベツをベースに好みで山芋粉などを入れる生地に、具材として豚肉、いかなどをトッピング、鉄板で焼いて作る庶民の味。お好み焼。 大阪と広島、「関西風お好み焼」(大阪風)と「広島風お好み焼」が有名。
関西、特に大阪では、お好み焼きをおかずに白ごはんを食べる。お店によっては「お好み焼き定食」がメニューにあるところがある。 炭水化物と炭水化物の組み合わせであり、関東人にとっては理解し難いことから、しばしばテレビやネットで取り上げられる。
初物のホタルイカです!(/・ω・)/ 辛子酢味噌で頂きます!! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
今日は晴れていました。 先日レモンを頂いたので、塩レモンサワーを作って飲みました。 作り方をメモしておきます。 材料はレモン1個、塩小さじ1/3くらい、焼酎100mL、炭酸水200mLくらいです。 レモンは洗って、8等分に切ってタッパーに入れて、塩を加えて蓋をして振って、冷蔵庫の中にしばらく入れておきました。 グラスに塩レモンを入れて、焼酎と炭酸水を加えて混ぜました。 さっぱりして美味しかったです。 今日、使用した焼酎はこちら。 むぎ焼酎 いいちこ。 品名は本格焼酎。 原材料名は大麦(オーストラリア産、国産)、大麦麹。 内容量は200mL。 アルコール分は12度。 製造者は大分県宇佐市の三和酒…
第9問 えみこさんより 日本の食べ物を出展 4/28に韓国のうちの地方の田舎の面で行事があり、そこで「外国の食べ物を出展して欲しい」と要請があり、日本チームも出すことになった。さて何を試食作品として出すでしょうか? たこ焼き お好み焼き おでん 第10問 ギドラより 60年前の馬場と猪木 60年前(昭和39年)、馬場は前年に急死した力道山の後を継ぐエース候補として日本のリングで活躍。猪木は馬場に遅れる事3年、ようやく海外武者修行(当時は若手が一流になるための出世コース)が実現してアメリカで闘っていました。60年前の4月17日に馬場と猪木の試合結果はどうだったでしょう? 馬場が勝って、猪木は引分…
第9問 韓国に出展した日本の食べ物は? たこ焼き お好み焼き おでん 第10問 60年前の馬場と猪木の試合結果は? 馬場が勝って、猪木は引分け 馬場が引分け、猪木は勝ち 馬場も猪木も引分け 回答を済ませたらギドラのお城に戻って知らせて下さい。
常連さんからお刺身の盛り合わせを頂きました!(/・ω・)/ 何故かお好み焼きと組み合わせ!! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
明太チャーハン!(/・ω・)/ ほぼ隠し味的に明太子をいれてあります! それがまたいい感じになります! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
横綱ラーメンです!(/・ω・)/ 更に明太ごはんと明太チャーハン!! お腹いっぱいです! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
工房での昼食は、お好み焼と中華そばで手軽に調理します。 お好み焼は、豚玉。 中華そばは、鶏がらスープ味にしました。 お好み焼と中華そばを調理します。お好み焼は、豚玉。 中華そばは、鶏がらスープ味にしました。 キャベツをみじん切りにして豚肉と、卵を入れます。 「豚玉」です。 軒下に設置したドラムテーブルで調理をします。 ホットプレートを中央に置きます。 大きな塊で、2枚で焼いていきます。 頃合いをみて、ひっくり返します。 ターンオーバーを2回して焼き上がりです。 お皿に盛って、お好みソース、マヨネーズをかけ、削り節と刻み海苔をたっぷりトッピンクしてお好み焼きの出来上がりです。 いい匂いが立ち込め…
日本から送ってもらったものを順調に消化している。 日常に日本が小出しにされていく感じ、喜びもひとしお。 tofumaiz.hatenablog.com まずはパックスナチュロンのキッチンスポンジ。 元々使っていたのは日本から持ってきていたダスキンのスポンジ。使い始めて2週間くらいで異様な匂いを発し始めて困っていた。水と洗剤との相性もあるのか、かび臭いような匂い。スポンジ自体はそこまでへたってなかったが匂いがどうにも気になっていたので、他にも持ってきていた粗品とかでもらったものやメキシコで買ったものにも変えてみたが結局同じ匂いになったので、ずっと気になっていたパックスナチュロンを送ってもらった。…
スーパーで焼肉が特売の更に割引! 画像の焼肉が全部で220円でした! 思ったよりも柔らかくてGOOD! 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3
実家飯 1山芋たっぷりお好み焼き 2練乳要り手作りゼリーです 今日もしっかり空港ラウンジ寄りました 二回
00-06 G16 06-12 G4 12-18 GGHDGG 18-24 GCGGGGG A. 北海道地方-0-0-0-0=0 B. 東北地方 ---0-0-0-0=0 C. 関東地方 ---0-0-0-1=1 D. 中部地方 ---0-0-1-0=1 E. 近畿地方 ---0-0-0-0=0 F. 中国地方 ---0-0-0-0=0 G. 四国地方 ---16-4-4-6=30 H. 九州地方 ---0-0-1-0=1 I . 沖縄地方 ---0-0-0-0=0 合計回数 ------16-4-6-7=3300:30 豊後水道 30/3.7 ② 00:37 豊後水道 40/3.1 ② 00…
日が変わるまで20分を切ってるが書くことない 強いて言うなら、 三ヶ月ぶりの歯医者へ 奇しくも良い歯の日ってのが皮肉 三ヶ月に一回のペースで定期的に行かないといけない 悪くない 歯石を取った 今は水とか超音波で取れるけど昔は人力でやってたんでしょ? 絶対歯を傷つけてるじゃんね ちゃんと書けた やればできるじゃん 他には お昼食べた炒飯が美味しかったこと お好み焼きに中濃ソースはキツイってこと 思い返せば書ける 日記なんだから取捨選択はいらないな 書きたいことを書く
仕事が忙しすぎて、今日も朝はトーストを食べ急いで出勤。昼ご飯は食べることができず。夕方は明日から帰省するので、早めに帰宅する予定だったが、同僚が多忙であり、手伝っていたら21時になってしまった。 夫が作ったお好み焼きを食べ、帰省のためにパッキングする。いつも荷物の軽量化を図るべく必要最低限にするのだが、なかなか今日は決まらず1時に就寝。
お花のおけいこ 今日は、お花のおけいこの日でした。 場所が変わって、2回目。 今日は、和室を使いました。 和室には、床の間がありました。 (我が家じゃないですよ。) 今日の成果 [傾斜型] 木苺、オクラレルカ、スターチス 我が家の玄関に、同じように、傾斜させて生けたら、邪魔だなぁ。(^0^;) かといって、床の間は、物置状態でムリ、・・・( ̄。 ̄;) 花と言えば、・・・ あ~、今年も、花が咲いちゃった(ToT) 大根の花です。 花が咲くまでに、食べなくちゃ、と思っていましたが。 大根餅 おととい、大根餅を作ってみました。 ちょっと、器量の悪い、青大根。 皮を剥けば、べっぴんさん。でも、中は、少…
今日のご飯 朝 : 食パン 昼 : オートミールチャーハン 夜 : まだ 何か食べたいけど用意する時間が全く無い時は食パンにおたふくソースとマヨネーズを塗ったものをよく食べる. ジェネリックお好み焼きである. 参加している案件が佳境である. いや、佳境ってほどヒリヒリはしていない. 月曜リリース予定だがジャンジャンUIの修正が出てくるのでてんてこまいだ. さんざんリリースを伸ばした上にデザインの確認が最近までしっかりできていなかったので当たり前といえば当たり前だ. なんとかギリギリ月曜に間に合うかな〜ぐらいの要望は受けるようにしているが正直ちょっとしんどいと感じる. なるようになるがやるだけや…
昨日の記事をリリースしてから,「母の手料理を9つ書いて打線を組むことできるかな」と思いました.
昨日は米粉について簡単にまとめた記事を書いたので、今日は小麦粉との違いを気になった項目に分けて書いてみます。 米粉は小麦粉と比較していくつかの点で優れているとされています。以下に、その主な点を挙げてみます。 グルテンフリー: 米粉は小麦粉とは異なり、グルテンを含まないため、小麦アレルギーの人やセリアック病患者にとって適している。また、グルテンを避ける食事制限をしている人々にも適している。 消化性: 米粉は消化しやすい性質。特に消化器系の問題を抱えている人や、消化器官が弱い人々にとって、米粉はより優しい選択肢となる。 栄養価: 米粉はビタミンやミネラルが豊富で、ビタミンB群やミネラル、特に鉄やカ…
カエルが元気に鳴き始めた🐸市内の谷戸。 ・・・シュレーゲルアオガエルかな。 凝視して姿を探しても見つけられない。。。 www.youtube.com ちょっと前まで一面ベージュ色だった地面からは 緑色がグングン伸びて来ている。 原っぱのツクシの次に伸びてきたのはチガヤ。 花はいっぺんに色々咲いている~✨綺麗だ~~~~ そして遂にシジミチョウたちが飛び回る。アゲハ蝶、アオスジアゲハもすれ違った。 この谷戸で一番多かったのは ルリタテハ。 この蝶は花の蜜よりも樹液の方が好きらしいけど 木材にとまっているのをよく見かける気がする👀 先週、桜の蜜を吸っていた場面は レアだったかもしれない。 谷戸の奥の…
朝は食ってない 今日は飲み会なんで とりあえずはしなければいけないのは洗濯やな コインランドリーに行くと洗濯&乾燥が2台とも稼働してる 店員が居てたんで相談 「こんにちは」 『こんにちは あー、動いてますね』 「そうなんですよ どうしようかなと思って」 『入れときますよ 900円のやつやともったいないんで 600円のに入れて乾燥40分ぐらいしときましょか?』 「入りますかね?」 『私はこれより多くても600円ので回してますよw』とw 「ジーンズがあるんで乾燥10分長めでお願いしていいですか?」 『はーい』 洗濯 600円 乾燥 500円(50分) 入れておいてもらう様に依頼 顔見知りの店員は入…
数年前から、ちょっとした不調が続いていて、病院に行ったところ、体質改善が必要だ。と言われました。そして、カフェインを禁止されました。 もともとカフェイン中毒気味だったため、最初はカフェイン断ちによる頭痛に悩まされましたが、1ヶ月程度で体が慣れました。 1ヶ月後、体調に変化がないので、小麦・砂糖・乳製品も禁止されました。カフェイン、小麦、砂糖、乳製品、アルコールの5つを制限すると、体調が良くなることがあるそうで。アルコールはコロナ以降ほぼ飲んでいないので、このまま継続して断酒。乳製品は牛乳をアーモンドミルクに置き換えることで徐々に摂取量を減らすことに成功。ただ、小麦と砂糖は難しい。いろんな食品に…
2024/04/8㈪の晩御飯は、鶏肉とキャベツの炒めもので味付けは、ペペロンチーノ風。 鶏肉のカットは、旦那が手伝ってくれた。 片付けを済ませ寝る前にアイスクリーム。 2024/04/09㈫の弁当は、デスクワークの日で二人前。 久し振りに仕事が15時で終わり時間に余裕があったので晩御飯は、あれこれ作った。 カボチャサラダと豆腐と大葉のステーキと小松菜と大根の和え物と長芋の短冊とか魚肉を使わず、ほぼ精進料理。 2024/04/10㈬の弁当は、旦那のみ。 多めの油で揚げ焼きにした唐揚げ。 この日は、お義母さん(姑)を病院へ送迎したり固定資産税を支払いに銀行へ行ったり歯医者へ行ったりした後、昼前に、…
長芋の代わりにはんぺんを使ったお好み焼きです シーフードミックスで海鮮風に仕上げました
4月18日付 中日・東京新聞朝刊 極選で4社のお取り寄せ商品を紹介しました。 〇七福屋 大阪より専門店が秘伝タレのオリジナル海苔をお届け 〇廣島屋 広島県よりご当地グルメお好み焼きを手焼きでお届け ○奥久慈ファーム 茨城県より国産クレソンを練り込んだ爽やかなうどん 〇大江の郷自然牧場 鳥取県より牧場自慢「天美卵」を使用した絶品プリン 極撰ホームページで商品の詳しい紹介をしています。 クリック! ↓ 極選ホームページ・・こだわりの逸品を家庭の食卓へ