お家ごはん

はいタイ🌺ソムタム娘です。 金曜日の仕事おわり。ハナキンだけど。まっすぐお家に帰る。 金曜日の夜に行くセンベロはささやかな楽しみのひとつだけど。たまには家に帰って家でゆっくり飲むのもいいかな、なんて前日までは思ってたんだけど。やっぱりこうやって仕事帰りまだ明るくて天気も良くて適度に暑いと、、、 このまままっすぐ帰るのがもったいないというか、どこか寄って（🍺）帰りたい気分になっちゃう。 金曜日のこの仕事が終わった後の、明日から休みだー！っていうｳｷｳｷﾜｸﾜｸする感じが大好き。 金曜日のおうちごはん お盆休み後半の夜ごはん 金曜日のおうちごはん 平日の夜ごはん担当の友人作。 バジルの味付け済みの…

リタイア前の数年は、結局ずっとコロナ禍だった。2020年3月初旬に、学会が私の所属大学で開かれることになったものの、急遽、オンライン開催にし、しかし、担当者だけが色々なところから集まってきたので、懇親会を開いた。すでにひとけがなくなってきた街の雰囲気が忘れられない。関係者で会食をしたのは、それが最後となった。その後の4月からは、オンライン授業や会議で一日中、PCの前で大きい声で話す生活となった。嬉しい経験ではないものの、なかなか得ようと思ってもできる経験でもないかなと振り返る。 リタイアして一番よかったのは、やっぱり時間が自由になり、今までしなかったことをするようになったことだ。土鍋でご飯と炊…

今日は休校のDKさん。 午後から大学生と一緒に部活と言うので、お昼ご飯は自宅で済ませて出かけることになったのですが、休みの日お決まりのマックと言うのか？っと思いながら、外食産業も値上がりしてるしなっと・・・ 何がいいかなぁ・・・っと考えて！ いつものパンレシピの分量とバターをオリーブオイルに変更して、フォカッチャのレシピに。これで出来たパンを使ってパニーノにしようと朝から手ごねパン♪ 1個では物足りないだろうと、結局2種準備してあげてパニーニになってしまった。 焼豚とスクランブルエッグを挟んで、マヨネーズのみでシンプルに仕上げて。オーソドックスなベーコンとチーズのサンド。 アクセントに玉ねぎの…

連日寒いですね～（＞＜） 寒いとやっぱり、温かいものを食べたいですよね＾＾ 今日は、前回記事でお伝えしていた『お家ごはん』のお話。。。 とっても簡単なグラタンのレシピを教えて貰ったのでシェアしますね (*´▽｀*) 26センチの取っ手が取れるフライパン使用のレシピです。 ポイントは『牛乳３００㏄ に コンソメ大さじ１／２、薄力粉 大さじ３』を混ぜて作る超簡単なホワイトソース！！ このソースさえ心得ておけば、家にあるもので いつでもグラタンが作れちゃう✨ 最初にバターを溶かして、小麦粉を入れて混ぜて、少しずつ牛乳でのばして、、、なんてやってたのは何だったんだろう、、、というお手軽さ☆ ぜひ作って…

おはよー🕊 夜ご飯何がいい〜？って 娘に聞くと、オムライス❗️って 言うからうちはオムライス率がかなり高い ケンちゃんに夜ご飯何がいい〜？って 聞くと「なんでもいいよ☺️」って言う 「ねぇ、私が作るご飯で好きなの何？」 ．．． ．．． 「何だろうな😳」 間があったにも関わらず 回答がなし。笑 小学生の時に分からなくても とりあえず何か書きなさい。 当たるかもしれないから。と 教えてもらわなかったんだろうか。笑 私はご飯作るのが好きじゃない。 ご飯作るのは楽しい時もあるけど その後の洗い物が嫌いすぎて ついでにご飯も面倒くさい。笑 美味しい〜☺️って家族が言うと 嬉しいから頑張るという 典型的な…

毎日の食事の準備、結構大変ですよね。 特に魚料理は我が家では焼くだけ簡単の干物などが多くなってしまう。。 でもたまには洋風の魚料理も食べたいですよね。 家族のためというより自分が食べたいから作るんですが、主人もめちゃくちゃ喜びます。 白身魚のアクアパッツア 【材料】 魚(出来れば頭付き) 1本（切り身でも可能です） ニンニク 1カケ アサリ 300g 白ワイン 大1 水 200cc プチトマト 10個 ローズマリー 1/2本 オリーブオイル 適量 【作り方】 ①魚は内臓を取って水分をとり、全体に塩をする (切り身の場合は適度な大きさに切って塩をする) ②魚を魚焼きグリルで少し焼く ③フライパン…

毎日の家事の中で食事の準備が一番大変ですよね。 我が家は旦那さんがしてくれることも多い家ですが慣れないと時短で作るのが難しい。 でもバリエーションは増やしたい。自分も飽きちゃうから。 こちらのポトフはひとつの鍋で作れるので簡単！ 家族にも人気のポトフ。寒い冬にはぴったりの一皿です。 <材料> 豚バラブロック500g 塩10g(肉の重量の2%)※塩漬け用 じゃがいも 5個 人参 2本 玉ねぎ 1個 ベーコン 3枚 固形コンソメ 1個 ローリエ 1枚 <作り方> ①豚バラ肉は前日に角煮くらいの大きさに切って 分量の塩で塩漬け ②翌日豚肉を軽く洗って鍋に入れ、豚肉がしっかり浸るくら…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 申し込みから2ヶ月程、北海道紋別市より冷凍便で届いたふるさと納税返礼品 中身は オホーツク海産 帆立貝柱 1.2kg 400g ✖️ 3パック 3つに分けられていて、更に袋に(ジップロックのような)チャック付き 生食オッケーなので、 早速、お刺身や手巻き寿司で omuameba.hatenablog.com 楽天限定！ふるさと納税返礼品 【ふるさと納税】☆楽天限定☆魚介類 刺身 「おさしみ直送便～海～」3～4名様分 能登発お刺身盛り合わせ※北海道・青森・九州(福岡を除く)・沖縄・離島への配送不可価格: 15000 円楽天で詳細を見る 能登産お刺身…

先週のお家ごはんのメニューです♪ タルタルソースのチキン南蛮/ごはん ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤーの甘辛煮 しょうがを効かせたなすの赤だし お料理教室で習ったメニューを早速作ってみました！ 2種のパスタ～プッタネスカ&しそジェノベーゼ～ 鯛のカルトッチョ あおさのゼッポラ 上手く出来ました(^-^)

昨夜のお家ごはんのメニューは 8種の夏野菜で作るキーマカレー 雑穀ごはん ズッキーニのサラダ トリプルヨーグルト でした。 今日からお盆休み～＼(^-^)／

こんにちは、ねむぺんです。 前回は、記念すべき100投稿記念の記事を書いていますのでよければご覧ください。↓ nemupen.hatenablog.com 今回は、『おうちご飯編 第２弾』です。 毎日の献立決めや食品の買い出し、作る手間に皿洗い等の後片付け。『料理に掛かる家事』って本当に大変ですよね。 私自身が料理の時間を楽しむためもそうですが、食べることにあまり興味がない夫に食事の時間を少しでも楽しんでもらおうと私が勝手に提案した我が家の新企画になります…！前回の第１弾は、『メキシカンを手軽に楽しむ タコスパーティー』です。良ければご覧ください。↓ nemupen.hatenablog.co…

事件発生：2021年2月13日・事件現場：北海道旭川市・被害者：広瀬爽彩さん・犯人：赤井楓翔・赤井ふうと・中尾真穂・菅野未里・金子圭一・中尾岳・黒蕨真一・判決：14歳以下につき処罰されず・現在：日本のどこかに潜伏中 アメブロの mochiageya-kookamiのブログ もちあげや女将さんの記事からです！２０２３年０８月１６日（水）見つけてくださりありがとう❤もちあげや女将❤ひふみ神詩❤穢れ祓い詩❤お家ごはん | mochiageya-kookamiのブログ (ameblo.jp) 【絶対許さない】旭川いじめ凍死事件。加害者のガキも担任も教頭もみんなクズ【廣瀬爽彩さん ゆっくり解説】2023…

海鮮を食べに雑魚やさんを再訪🐟 お店外観↑ マグロ丼とお蕎麦のランチ🍚🥢 美味しかったです、ごちそうさまでした🍵 雑魚や 上尾店〒362-0042 埼玉県上尾市谷津2-1-50-34 ワカオビル2F4,500円（平均）950円（ランチ平均）048-788-3993地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/hkgpm0db0000/","@type":"LocalBusiness","address":{"@type":"PostalAddress","addres…

mah（まー）です。 2019年1月以来、4年半ぶりにスリランカ旅行に来ています。 滞在期間は2023年6月末〜2023年7月末の1ヶ月で、今回で9回目のスリランカ。 Dehiwala近くで美味しそうなライス&カリーのお店を発見。 Googleマップで営業中になっていても平気で閉まっていたり、別のお店になっていたりと、ギャンブル要素はありますが突撃することに。 幸い、お店はきちんと営業中で、どシンプルで美味しいライス&カリーを食べることが出来ました。 皆様のスリランカ旅行の参考になれば幸いです。 【2023年】汁気ゼロ、飾り気無しの王道ライス&カリー。Dehiwala【Sri Lanka】 【…

2019年1月以来、4年半ぶりにスリランカ旅行に来ています。 滞在期間は2023年6月末〜2023年7月末の1ヶ月で、今回で9回目のスリランカ。 Ahangama（アハンガマ）というスリランカ南部の海沿いに行きました。 Bentota（ベントータ）のVillaでお世話になったファミリーから、 「Weligama（ウェリガマ）もいいところだよ！」 と聞いていて、割と近かったので行ってみることに。 Weligamaは欧米人の観光客が多く、お洒落なカフェやビーチフロント、オーシャンフロントのレストランが沢山あります。 海沿いを歩いていると、ルーフトップでオーシャンフロントというロケーション抜群なレス…

mah（まー）です。 2019年1月以来、4年半ぶりにスリランカ旅行に来ています。 滞在期間は2023年6月末〜2023年7月末の1ヶ月で、今回で9回目のスリランカ。 Ahangama（アハンガマ）という海沿いの町へ行ってきました。 Ahangamaの町から少し離れた場所に、お家スタイルで絶品Rice & Curry（ライス&カリー）を提供する、隠れ家レストランを発見。 付近に看板がなく、普通にAhangamaを観光しているだけだと見つけづらい場所にありますが、その分隠れ家感がありますし、何よりも料理がとても美味しいので行く価値はあります。 皆様のスリランカ旅行の参考になれば幸いです。 【20…

あーぽんBLOG👯📝http://dclog.jp/aaa___pon3ai_mai_twins blog🍍👯//dclog.jp/ai_mai_twins/@ai_mai_twins👯💓👯👯...https://www.instagram.com/ai_mai_twins/日曜日のお家ごはん朝ごはんも夜ご飯も作ってくれたー！朝お腹いっぱい食べたからお昼はぬきで子どもたちだけの分も作ってくれたよ！夜ご飯はハンバーグ☺️❤️モッツレラチーズ🧀揚げめちゃくちゃ美味しかった😋全部完食ごちそうさま🙏🏼💗#おうちごはん#旦那さんご飯#旦那ご飯#手続き

どもども。 引き続きひとりで泊りの大阪出張中のこと。 その日は仕事を終えたのが遅かったので、晩ごはんはコンビニで済ませることに。 コンビニ弁当だっておいしい。 でも、どれだけ食べてもどこか満たされない感覚がある。 漫才コンビ「ミルクボーイ」にコーンフレークというネタがあるが、そのネタの「生産者さんの顔が浮かばへんのよ」というセリフをふと思い出した。 コンビニ弁当も同じかもしれない。 コンビニは便利だけど、便利すぎていつでもどこでも当たり前のように手に入るから、感謝することすら忘れているような気がする。 コンビニは弁当の温めはできても、人の心までは温めることはできないのかもしれない。 料理は愛情…