おはようございます! 昨夜は前日の寝不足を補うためか、 ずずい~ っと深い眠りだったようで、今朝は思いっきり気分爽快! さて、ソルトレイクは暑い毎日。7月ですからね。真夏日が続いてます。 今週の予報 そういうことでなれば、我が家は ザ真夏 の献立にしよう! というわけで じゃじゃじゃじゃ~ん コストコさんで、3枚入りのリブ肉を購入。いろいろ スパイスなどを塗りつけて 準備はぬかりなく 熱くなってるグリルに、リブ用のラックを乗せて 結構ふにゃらかしてるから なんとかラックにはめこんで じっくり2時間焼いてゆきます 2時間の間にも、自家製タレを時々ぬりぬりし、2時間焼いたあと、30分ほどアルミに包…