季節が少しづつ冬らしくなってきましたが、カニが美味しい季節でもあります。楽天市場で1週間以上早いブラックフライデー・セールがありましたので、我が家でも早速ズワイガニを購入しました。今やネットから容易に、定番のズワイガニやタラバガニ、毛ガニの他に珍しい花咲ガニなどいろいろな種類のカニが購入できますので、簡単に説明します。