白鶴酒造資料館の見学を終え、そこから少し東の神戸市東灘区魚崎西町1丁目にある菊正宗酒造記念館を訪れた。 菊正宗酒造記念館 菊正宗は、灘五郷の一つ御影郷に属する清酒の銘柄である。 菊正宗酒造記念館の旧記念館は、万治二年(1659年)に本嘉納家本宅敷地内に建てられた本店蔵という酒蔵を、昭和35年に現在地に移して開館したものであった。 酒造りは鉄分を嫌うことから、本店蔵は、釘や鎹(かすがい)を使わない京呂組という手法で建てられた。17世紀の近畿圏の酒蔵造を代表する建物だった。 本店蔵の模型 震災前の旧記念館 だが平成7年1月17日に発生した阪神淡路大震災により、旧記念館は倒壊してしまった。 菊正宗の…