お肉料理

「おはです～😪」 「ここ住んでる？」 いえいえ 何をおっしゃいます姐さん。 カンナちゃんは 明け方に来て 寝て待ってんですよ。 夜に残したあなたの残り物を💧 他所で栄養は足りてるようなのに ちょっぴりつまみたい 食前酒みたいなものかしらねぇ～。 私も 栄養は足りてるけど時々お肉が欲しい。 今夜は 先々月からの お肉まつりの記録です♪ 家でも焼肉😋 よそんちでも肉🍗 ★ミスターローストチキン 福岡市東区松崎4-35-17-102 TEL:092-600-0339 まずはステーキ宮さん🥩 割引券で何度か行きました。 量多めでサラダバーもあります。 ３回はおかわりしましょう😏 チーズも美味😋 ★ステ…

今日は『いい肉の日（11/29）』…と、朝からテレビが賑わっていました 肉のお得情報や美味しいお店が出ていてお肉が食べたくなってしまいます(^^;牛肉のお店が多く出ていましたが我が家で肉といえば…トンカツ！…パパの大好物です娘たちの居た頃は毎週作っていましたが… 最近はだいぶ間隔があくようになりました …月に一回くらい？安くてよいお肉が見つかった時だけです いいお肉の日 今日の夕食は肉料理にしましょうか(^^)お野菜をたくさん添えて… 華やかな唐揚げプレートを作りましょう(^^) 今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)

こちらのお肉、何キロか忘れましたが、8€くらいでした。 安い！これをフライパンで焼いていき。 今回はドイツ人夫が作ってくれた夕食です。 焼いたお肉を、ソースに浸して、オーブンで1時間焼きました。 お肉が焦げないように、ホイルをかぶせます。 ドイツの家庭料としては、まわりのソースはまず野菜を煮込んで出汁を取りますが、時間がなかったので、お水にバター、ハーブを入れました。 こんな感じに仕上がりました。 まわりの出汁でソースを作ります。出汁は、濾して、さらにBratensauce（デミグラスソースのようなもの）を混ぜて仕上げました。 切るとこんな感じです。 ジャガイモのKnödelを付け合わせにしま…

こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 週末、お誕生日祝いとしてお食事に行きました。 mendokusainoyada.hatenablog.com が、その前日にも私のお誕生日パーティーとして、まぁいつもの晩酌をしたわけです。 お誕生日ということでほとんど夫が作ってくれました。 ということで今回のレシピは、 鶏と大根の煮物 あん肝 冷しゃぶサラダ 豚肉のチャーシュー 肉の塊ステーキ 夫特製ガトーショコラ そう！私は大の肉好きなのです！ だから今日はお肉のオンパレードやぁ〜🥰 鶏と大根の煮物 夫とお付き合いを始めて初めて私に作ってくれたお弁当にも…

昨夜は中秋の名月。お月様は見られましたか？ そして昨日は29日、スーパーでは「にくの日！」だそうでお肉がお安くなっていました。 お肉、食べていますか？ 年を重ねると「脂っこいのはどうも・・・」となりがちですが、80代の両親は思いのほか肉を食べているみたい。 先日、自宅に招いたら大皿に出したチャーシューや蒸し鶏をぺろりと平らげたのでびっくり。あわてて補充しました。 二人とも、（今の私よりも）元気そう。今年は暑い時期に旅行にも行って、畑仕事もしています。元気の源はお肉なのかな。 私はあまりとっていなかったことに気づき、体調を崩してから食生活を見直し、たんぱく質をとるようにしています。 たんぱく質を…

マドリードバル紹介、今回はCasa Toni（カサ・トニ）。 スペインらしい雰囲気の中でザ・スペイン庶民派料理を堪能するならここ。 おすすめは何といってもイベリコ豚のシークレット部位。 店名: Casa Toni 地域: ソル周辺 雰囲気: おっさんバル 用途: 食べ歩き、腹ごしらえ マドリードの中心から徒歩5分くらいの老舗バル。 雰囲気が昔のスペインバルで料理を作っているさまも 見ることができるようになっている。 入ってみるとすごく狭く感じるが、2階にも隠れ家的な席が用意されているため、 見た目よりも席数は多い。 1階は常連客なども多く来るため、いつも騒がしめ。 壁には闘牛の写真などスペイン…