シフォンケーキ作りで余った卵黄で、スイートポテトを作りました。 スイートポテトはいつも、山本麗子さんのレシピで。 簡単なのにとってもおいしい! 101の幸福なお菓子 (講談社のお料理BOOK) 作者:山本 麗子 発売日: 1996/10/25 メディア: 単行本(ソフトカバー) 焼き上がり。 ちょっとボテッとしてますが…。 焼き色も、きれいに付かなかったなあ。 うちでは食べ切れないのでまたおすそ分けになると思います。 おすそ分け用のラッピング。 ちなみに、いつもシフォンケーキをおすそ分けしているご近所さんのお姉さんから、村上隆さんのお花パンケーキパンを頂きました。 とってもうれしかった! また…