バターサンド大好きです。 いつか自分で作ってみたいと思っていたのを、実現しました。 レーズンバターサンドを手作りで 1.サブレ作り 2.バタークリーム作り 3.組み立て バターの暴力です レーズンバターサンドを手作りで 材料 サブレ 薄力粉 …… 100g アーモンドプードル …… 20g バター …… 50g 卵黄 …… 1個分 砂糖 …… 30g レーズンバタークリーム レーズン …… 60g ラム酒 …… 20g バター …… 90g 卵白 …… 1個分 砂糖 …… 60g 水 …… 20g サンドするサブレも、クリームもとにかくバターを使います! スーパーとかで売ってるのだと200g入…