お豆腐

おからドーナツとは 「おからドーナッツ」は、おからを主成分としたヘルシーなドーナツで、外はサクッと中はしっとりとした食感が特徴です。 おからドーナツとは 檜原で有名な、うの花ドーナツ 檜原とうふ ちとせ屋の情報は 販売商品 駐車場 檜原で有名な、うの花ドーナツ 今日は、払沢の滝駐車場に車を停めて、残雪の大岳山に白倉から往復してみた。この記事は改めてアップ予定です。駐車場に戻る途中にある「檜原とうふ ちとせ屋」に立ち寄り、おからを豆乳で練り上げた「うの花ドーナツ」をお土産で買って帰った。お値段は、一個130円。バラでも購入可能。5個購入すると紙の箱に入れてくれるので、お土産にもいいと思います。「…

おはようございます。 みかんさん、2.5ユニットに下がってから、数値がだんだん上がってきちゃいました。昨日の朝のサイクルの最低数値が70。 夕べ：インスリン前：307mg/dL +2時間後 166, +4時間後 94 今朝：インスリン前：333mg/dL 今日一日様子をみて、最低数値がこの調子であれば、明日あたりにインスリン用量をあげたいな、と思っています。 あらよっと 伸びて誤魔化さないでください。ここが正念場ですよ！ さて、昨日はエル嬢がくるってんで、ベジものを何か作ろうと とにかくお野菜を切りまくり、ガーリックパウダーをば ざっさとかけて、解凍した赤米とファッロを入れた チャーハン 赤米…

むかしむかし、私がまだ小さかった頃、近所にお豆腐屋さんがありました。 …と言ってイメージわかない方もいると思います。スーパーではなく、お豆腐とか油揚げとか厚揚げとか飛竜頭何かを売っていて、作るときにでるおからはただで貰えたり。 (実は近所に心太屋さんもあり、塊をよくかいにいかされました） また、お豆腐は自転車で売り歩いていました。 で、油揚げ。たまに５枚で９０円とかでない良い油揚げを買います。一枚２００円近いもの。お豆腐専門店で買うとなおよろしい。 そのまま炙っただけでも美味しい。今回はいくつか調理方変えてみました。 ①油揚げを短冊状に切り、グリルで炙って胡椒と醤油をかけて食べる。（カリカリに…

スタンプラリーの続きです。 次はにかほ市をまわりました。 www.google.comフェライト子ども科学館でスタンプをゲットした後に すぐ近くのJA百彩館に立ち寄ってみました。ここでは食事コーナーもあって 御食事中のお客様もいました。 お手頃な価格なので、今度食べてみたいです。ここでは美味しそうなものを見つけました。 よせ豆腐です。 にかほ市産。 栗も買いました。 にかほ市でのスタンプは、 道の駅にしめと フェライト子ども科学館、 陣屋を回って集めました。 酒田や、遊佐町の分は以前集めていたので、 これでまるっと鳥海スタンプラリーの応募条件の数がそろいました。 いいドライブになりました。

彼実家から帰ってきて今日、｢お昼は何作ろうかな〜｣と冷蔵庫を開けてびっくり！ 昨日買ったお豆腐＋スーパーで買っておいていたお豆腐が合わせて10丁程…😳 スーパーで買ってたの忘れてたよ💦 数日間は豆腐パーティーになりそうだけど、私にとっては嬉しいパーティーです！ 冷奴に豆腐ステーキ、麻婆豆腐、豆腐ハンバーグ…。 お料理するようになってまだ2ヵ月ちょいの全然お料理出来ないマンですが、精一杯頑張ってみます😤 皆様はお豆腐があったら何を作りますか？？

先週は発酵食品weekだった。 記録はしなかったけど、味噌汁、豚キムチ、チーズオムレツ……など、いろんなところでいろんな種類の発酵食品を取り入れた。 一週間で体に変化が出るわけないけれど、意識して摂る習慣ができたから◎ そんなわけで、今週の課題はバストアップ食品。 今している180日で少しでも綺麗なバストを手に入れたいと思っているので、大切にしたい一週間だ。 さて、初日はこちら。 お豆腐。 大豆イソフラボンに期待して、初日はお豆腐。 乳腺組織の発達を助けるとのこと。 そもそも、完全食の大豆からできているものだから食べて損はない。 栄養の偏りもカバーできれば嬉しい。 目指すはハリのある形の良い上…

関西の人はなぜ芋と豆に「お」と「さん」をつけて「おいもさん」「おまめさん」って言うんだろう？昔勤めてた会社の関西支社のイカついおっさんですらそう言ってた思い出が蘇ってきますが、かわいいからそれの何が悪いってわけじゃないんですけどね。 そのおまめさんですが、ずーっと前から「ひよこまめで豆腐を作る」ってのをやってみたくて乾燥豆を買ってきてはいたんですけど、あまりに簡単すぎて「いつでもできるわ〜」と思ってそのまま月日が流れ去り。そして先日パントリーの在庫整理をしていて乾燥豆を発見し、ついに重い腰を上げてみることにしました。 乾燥のひよこまめ250gをたっぷりの水につけて戻すこと一晩。鍋の蓋を開けてみ…