居酒屋などで酒を注文すると他に何も頼んでいなくても出てくる小皿や小鉢に入った一品料理のことを指す。「突き出し」とも呼ばれる。
家庭菜園 プランター栽培 気まぐれ菜園ミニトマト16日目です。 今日も一日お疲れさまでした。 話し変わって、チップ文化が根付いているアメリカで、チップを渡すか渡さないかで多くの方が悩むようになっているようです。 どした？？ アメリカではレストランでチップを渡すのは当たり前で、これまで話題にも上がらなかったようです。 てか、日本にチップの文化が無いせいか、チップを渡すのが恥ずかしいのは私だけ？？ ヽ(; ﾟдﾟ)ﾉ ﾋﾞｸｯ 個人的な話しですが、高校生の時にホームスティでアメリカに1か月間滞在したことがあります。 同じプログラムに参加していた高校生とスティのほぼ初日にレストランへ入った時のことで…
BS-TBSで週１回続いている「吉田類の酒場放浪記」という番組がある。１時間の間に再放送も含めて４軒の居酒屋が紹介される。以前にもこの番組を取り上げ、コロナ禍のおかげで店主や従業員がマスクをきちんと着けるようになった、失礼ながら、料理に店主らのつばき（唾）がかかっていないかと心配する必要もなくなった、と書いたことがある。今回は別の観点からこの番組を取り上げたい。それは吉田類さんがカウンターに座るや否や出てくる「お通し」である。１時間の番組でそんな場面が４回ある。テレビの画面には３００円、４００円、５００円などといった料金も表示される。このお通したちは注文もしていないのに勝手に出てくる。そして、…
＜ 納豆はひきわりがイイですよねえ いやあまあ 好みのやつでイイんですけどねえ ＞ カリッコリーってなんやねん！？ ってことではあるんですが、酒のアテの話です。 呑み屋さんのメニューって、定番のいつものメニューっていうのがありますよね。そのお店の特徴っていう種類のアテ。それ以外にはサービスメニューを季節によって変えたりして、客が飽きない工夫をしてくれているお店が多いですよね。 酒そのものは銘柄が同じであればどこのお店であっても同じ味わいってことになるわけですけれど、違いを出しているのがアテですね。お店の特徴を出すのは呑む方じゃなくって、食べる方。そのお店の大将、女将さんのウデの発揮どころ。 乾…
３連休ですが、特に出かける予定がなかったので、 せめておいしいものを食べに行こう！ ということで土曜日に「和食 ＫＡＲＩＹＡ」さんにおじゃましました。 北斎美術館の近くにあるこのお店、子供には少し贅沢なお店ですが、 次男も中学生になって大人の食べ物がだいぶ食べられるようになったから、 舌の勉強ということで、家族全員で行きました。 （以前は、食べ物の好き嫌いのことがあったので、次男の合宿中に 妻と長男と3人で来ていたのです。次男よ、ごめんね）。 子供たちは食べ物の美味しさに大満足。 特に次男は、「今まで外食した中で一番おいしい」と感動していました。 舌だけは随分大人になったのでしょうね。 他のと…
（ ´_｀ ）居酒屋に来た若者には、まずコレ。 （= ・ω・=） youtu.be 「ヤンキー お通しだ」 （ ゜д゜）今日のなんちゃって空耳は2013年、Confess "Relationshit"！
こんにちは。らみいちゃです。 私は酒吞みです。 コロナ禍の今は家吞みがほとんどで、外で吞む事が少なくなりましたが、 居酒屋に行くと”お通し”が出てきますよね。 頼みもしないのに勝手に出して来て、お金も取られるし。 美味しかったら問題は無いけど、何じゃコレ⁈って物もあります。 ”お通し”は断ってもいいみたいですが、素人は「いらない」って言えませんよね。 そこで今まで私が出会った”お通し”のベスト３とワースト３を考えてみました。。 あくまでも私の勝手な好みです‼ ベスト３（自分でも作れそうで美味しかった物） ●プチトマトのピクルス 地元で人気の居酒屋で出してくれたお通しです。 湯剥きしたプチトマト…
目次 花火というお店 チーズインポテトサラダ！？ お会計 おまけ 花火というお店 昨日は無性に広島風お好み焼きが食べたくなって池袋にお店があるという情報をアメブロで見て、「広島風お好み焼き 池袋」とググると一番上に出たので、そこに行ってみました。 ちなみに東京人はどこぞの情報か分かりませんが、「広島人は広島風お好み焼きっていうと「誰が広島風やねん」ってブチギレるんでしょう。だから広島焼きと言わなきゃいけないんでしょう」と言うのですが、むしろ逆で広島風お好み焼きが一般的で、広島焼きと聞くと「はぁ～！」と半殺しにしたくなります。こねぎは優しいのでそんなことしませんが…！ 花火というお店はあまり通ら…
こんにちは、まかろに丸です。 結構前ですが、そういえば思い出した居酒屋について今日は書きます。 お通しがお刺身だったんですよ、びっくりしました。 頼んでないよ？と思ったんですが、全員の机の上にあるし、お通しなのかなと思った記憶のあるお店です。 それがこちら、「トロ政」。 tabelog.com お通しのお刺身がレモンの中に！？ お通しの話で長くなりますが、器もまた個性的で面白いのです。 このような、大きなレモンの入れ物に入ってきます。 持ってこられたときは大きすぎて少し驚きました。 開けたらこんな感じです。 到底お通しとは思えないほどのしっかりとしたお刺身です。 食べてみるとこれがまた美味しい…
＜ 両刀使いじゃないにしても アテとして意外にいけますよ かりんとうって ＞ 繰り返された緊急事態宣言の中で、少なくない居酒屋さんが閉業してしまいました。表から見ただけでは休業中なのか閉業したのか判断できない店舗もあります。 そんな中ではありますが、10月1日からのアルコール解禁にともなって、久しぶりに店を開けましたっていう居酒屋さんも出てきましたね。 東京都は「リバウンド防止期間」ってやつだそうでして、ちゃんと東京都に営業許可申請をして、認定されている店に限って、20時までという制限付きで、アルコールの提供が認められることになりました。 レインボーマークのステッカーって、3種類あって白バック…
金沢 曇り、雨の予報がずれており夜遅くから降りそうです。出張の最終日は、ホテル裏側にあった「旬彩創和ぜんてい燕三条店」で、「お通し」はサケと野菜のお吸い物風で、なかなか美味しかったです（笑）【撮影場所 旬彩創和ぜんてい燕三条店：2021年10月05日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓にほんブログ村にほんブログ村金沢市ランキング
前のお店が閉店になってまた串焼き屋さんが入ったから奥さんと2人でイン🏮 まずは青リンゴサワー。ナカとソトがセパレイトタイプ。 日替わりメニュー。肉だけじゃなくて魚も少しあるのが嬉しい！ 串は70円から。おつまみは300円から500円くらいかな。気軽な値段設定。 飲み物は380円から。サワー系は大体420円。日本酒はワンカップ酒。 まずはレバー。Twitterでよく見るけどぷりぷりふかふか。 中はレア具合もあって好きな食感。美味しい！ たたききゅうり。いい箸休め。野菜は落ち着く。 もつ煮込み。程よい濃さの白濁スープ。もつは具沢山。いいつまみだ。 つくねチーズ。みたらし団子みたいなビジュアル。この…
パリ８区にあるカジュアルなフレンチレストラン。サン＝ラザール駅から徒歩圏です。 平日のお昼に行きました。 ジャケットを着て、ビジネス利用かな？という人たちもいれば、女子会を開催しているような人たちもいました。 みんなたっぷり時間をかけておしゃべりを楽しんでいるかんじ。 もちろんお昼から飲んでいる人もいます。 店内の窓側の席に通してもらいました。 以下、いただいたもの↓ ○ビーフタルタル（約29ユーロ） ○カフェグルマン（約14ユーロ） 小さなデザート盛り合わせとコーヒーのセット。これ、パリで食べてみたかったやつ！カフェグルマンというメニューは、パリのカフェやレストランにはだいたいあるそう。 オ…
梅田大阪駅前第二ビル 台所や 食べログ3.36営業時間月~金11:30~14:00 17:00~23:00土14:00~23:00定休日 日曜日・祝日喫煙可🚬 久々の台所や19時までのハッピーアワーレモンサワー198円 ここの推しはマウンテン唐揚げと思いきや私の推しはお通し⁉️何が出るかワクワクできるこの日は鶏皮?の串カリカリに焼いて巻きつけた鶏皮に辛甘いタレがかかった串でネギがまた食欲をそそりビールが欲しくなる この日は駅ビルハシゴして結構食べましたが オーダーしたのはアジフライ 身がふんわりでうまーいなまこ この独特の食感やめられない鶏肝刺し 胡麻油の風味が食欲そそるとうもろこしの唐揚げ …
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。景虎がぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の花言葉 ◆蝦夷菊の花言葉は 「信じる恋」 玲奈♪♪♪♪♪ ♪ヽ(´▽｀)/ ◆虫取撫子の花言葉は 「罠」 罠にかかったいのししでジビエ串カツをつくる恵里子（笑）。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは栃木県那須町の焼死体。フジサンケイレディース 竹田麗央選手が２週連続優勝。日Ｎ１１２０ ◆大谷翔平選手が大リーグで通算１７６号ホームラン ◆岸田内閣支持率２５％・不支持率６６％ ◆東京レインボープライドヒ…
【information】〜〜〜〜〜〜〜 今回のお店は三茶貝介さん。 三軒茶屋駅から徒歩3〜4分ほど。 貝類を中心とした海鮮料理が人気の居酒屋。 人気メニューを少しずついただける貝介セットが熱い。 【Report】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ◼︎貝介セット ¥5500 ・平貝磯辺焼き 平貝に原了郭の黒七味をあしらった 豪華なお通し。 海苔の磯感にほんのり甘い平貝は抜群に美味しい。そこにピリッと七味の辛さが相まってお酒が良く進む。 ・日替わり6種刺身 赤貝、みる貝、つぶ貝、墨烏賊、水だこ、甘海老の刺身6種盛り合わせ。 貝は煎り酒、その他は塩でいただく。 どのお刺身もぷりぷりの食感と甘みが堪らな…
今日は野菜を大量に摂取したくて センチャンへ ドリンクからパクチーをたっぷり摂取して お通しの生春巻きでも野菜摂取 クンパッポンカリーも見た目より野菜多め ラープガイは別皿の葉ものと一緒に野菜大量摂取 目的は大達成 〆て1人で 4.4千円 タイ料理って どこも結構高いんだよね パクチーシトラスサワー クンパッポンカリー ラープガイ
高田馬場でなんかないかなーって思ってた時に見つけたお店。山小屋…雰囲気ありますな。 ドリンクメニュー。サワー系は350円。メガは600円。 つまみは190円から。安いねー。 焼き、揚げ、ご飯ものとメニューが多い。流石、中華系居酒屋🏮 ちょい飲みセットとかもある。 こっちはせんべろせっと。中々良い内容な気がする。 豚骨ラーメンで〆か。ありありだな！ とりあえず、メガと普通。メガはちゃんとメガで嬉しい。 日替わりメニューもある。 ネギたっぷりチャーシュー。名前の通りネギたっぷり。中華屋のチャーシューはハズレがない気がする。 マカサラ。これは普通。笑 ガーリックシュリンプ。海老とニンニク合わないわけ…
週末の夜、柏駅東口の「炭火焼鳥 KITCHENひよこeast 柏東口店」に行きました。 お店は、柏駅東口を出て正面の駅前通り（ハウディモール）を進み、旧水戸街道を左に曲がって200mちょっと進んだところにあります。駅から歩くと7～8分くらいでしょうか。 柏駅西口にあるお店が本店で、こちらは2号店のようです。 店頭の立て看板。 公式サイトによると、店主こだわりの２種類の銘柄鶏を使用した新鮮な焼鳥と地元柏産の食材をふんだんに取り入れた各種創作料理を選りすぐりの美酒とともに・・・というコンセプトのお店だそうです。 お店に入ると、思ったよりも広い店内です。カウンター12席を含めて全52席ということのよ…
こんばんは、ベンチウォーマーズのしまです！ はてなブログからは初めましてです HPで更新していた過去のブログも全てこちらに移行しました〜☺️ 先週は、練習や週末のライブもありちょい忙しめの1週間でした。 音楽で忙しいのは幸せなことですね！ だがしかし、駄菓子菓子… 次回のライブまでは1ヶ月ほど間が空いてしまいます。悲しい。 他にも日々やることはたくさんあるんですが😅 やっぱりライブを中心に自分の日々のスケジュールが決まっているし、何より今1番の刺激になっていることなので無いと寂しいです。 たっぷりと時間をかけて新曲の練習に打ち込もうと思います🔥 写真は先日行った、なんかめっちゃオシャレな焼き鳥…
3度目のその店 お通しの煮卵をアテに 濃いハイボールを呑りながら 凄い刺身の到着を待つ至福の時 刺身に合わせるのは 冷酒彩霞 画力に圧倒される ハタは 寝かせていないのに 味が濃くて猛烈 生ハムみたいに 折り曲げる式の盛り付けもいい 金目鯛は 脂乗りが良いし 厚切りが味の濃さに貢献して猛烈 赤貝は 掃除し過ぎない仕立てで猛烈 蛸の唐揚げは 足の太い部位を使うのがいい 味も強烈 〆て1人で 5.4千円 今日も大満足 次回は皮剥刺しを攻めたい
てくてく到着 こんばんは～ カンパーイ！ お通しで出てくるマカデミアナッツが楽しい！ もっとゆっくり来たいな～(￣▽￣) マカデミアナッツ割 超パリリと割れるのが楽しい！ Photo By NRさん パン盛り ちまちま食べつつワイン飲んでました(^^♪ シェフもいい人 奥さん（今日はお手伝いで来てたっぽい）も明るく素敵な人でした！
梅田 大阪駅前第二ビル味善食べログ3.06営業時間17:30～23:00定休日 日曜日、祝祭日喫煙可 のれんがいい味出していているお店もちろんのれんを舐めたわけではありません 外観は割烹風なので高いかと思いきや生300円意外に安い外に値段書いてるお店はいいです しかし、オーダーしたのは瓶ビール450円おそらくこの日は長丁場になる予感してたので…お通しに焼鳥2本 オーダーしたのはポテサラ300円ひらまさ造り400円牛カルビ焼き350円ホルモン焼き350円名物だし巻き450円 一緒に行った人お腹空いてたのか結構なハイペースで頼みました どれも癒される味付けで言うなればおかんの味お刺身はおかんの味は…
翌水曜日は神田でウタゲをカマしました（というただの日記）。
4時半 起床 居てもたってもいられず準備する 5時 夫に最寄りまで送ってもらい電車に乗る 5時半 つけ爪が右手の人差し指ないことに気づく まあいいか つめを見せるために掴まれるぷりぷりうちゅうじん 6時 新幹線に乗る 新大阪から品川までGO 荷物入れに挟まるぷりぷりうちゅうじん 速攻でお弁当に持ってきたおいなりさん（わたしのおばあちゃん作･うまうまおいなり）を食べる しばし新幹線に揺られる 少女漫画読んで爆キュン 純ですばらしかった 9時過ぎ 下北沢に到着！ しばし友達を待ち、合流！ 10時 フリッパーズ下北沢にて開店まち 既に2人並んでた そんなに人気なの？とここで気づく 開店即入店！続々と…
茅ヶ崎の人気居酒屋で一杯。 茅ヶ崎駅北口からすぐ。少し裏通りに入ったところです。 ぽん家さん。 関西のご出身とのご主人がつくるおつまみがとてもおいしいお店です。 お通しででた、オクラと釜揚げシラスととうふ。 なかなかここまでのお通しもないですよね。これだけでも一杯飲めます。 トロタク。これがとても好き。コリコリとねっとりとした触感と甘い味がいいですね。 無濾過の芋焼酎を頂きます。 さて、ここで人気メニュー。ねぎやき。 イメージとちょっと違いますね。 ふわふわでお好み焼きとは少し違います。 カウンターと座敷とありますが、とてもフレンドリーで楽しいので、一人でカウンターがよいですね。たのしく、おい…
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