〈お献立〉 ◇鰤のガーリックマヨソテー、えのき添え ◇グリーンサラダ ◇大豆と茄子のラタトゥユ ◇ビタファレー入りご飯 *・*・*・*・* 〈こだわりメモ〉 #盛り付け #うつわ #レシピ #栄養バランス 熱しやすく(冷め(飽き)やすい←)自分あるあるなのですが、 先日素敵なレストランにお伺いして美しい盛り付けのお料理を頂いたら、 自宅でも盛り付けにこだわりたくなってしまい。笑 おそらくほんの数日間のマイブーム。 普段のお夕飯は帰宅が遅い夫と別で摂りますし、夫のお夕飯後のお片付けもスムーズに済ませられるように ドーンっ!とワンプレートに盛り付けることが多いのですが、今日はちょっぴり?フレンチ風…