2021年1月13日(再放送は1月15日、1月18日)のNHKきょうの料理は、栗原はるみさんの「おいしいのきっかけ」です。今回はその中から「かきの炊き込みご飯 卵のっけ」を実際に作ってみた! [◎640kcal ◎塩分3.3g ◎調理時間40分(かきを湯の中でおく時間、米をざるに上げておく時間、粗熱を取る時間は除く。)] 冬のごちそうと言えば牡蠣。炊き込みご飯にすれば、余すところなく栄養を摂取できるのが良いですね。 でも、肝心のお味は・・・