かにめし

駅弁って、ちょっとうれしい。色とりどりのおかず、その土地ならではの食材や料理、パッケージにもこだわりがあって、どれにしようかな？ と迷う時間さえ、大切な時間。なかでも、変わった容器の駅弁を見つけると、なにこれー！ と言いながらも、一気に、買うお弁当の第一候補にしてしまったりする。 でも、この駅弁の容器。そのときはすごくうれしいのに、あとでちょっと困る。 たとえば、かにめし。赤茶色の、カニのカタチをしたプラスチックケース。お弁当箱に使えるわ、と置いておきたくなる。でも、いつか出番があるかも、と思っていても、ずっと出番がない。多くの家庭の台所のどこかに、ひとつは眠っていたことがあるかもしれない。 …

目次 1.長万部町の歴史 2.長万部町の地形・産業 1.長万部町の歴史 今日は長万部町について調べてみた。 人口は約4500人。 江戸時代は和人が進出し漁場を経営したものの、小規模な漁村・交易地だった。 1669年シャクシャインの戦いの舞台となり、国縫で松前藩がシャクシャインの軍を破った。 幕末、短期間だが高台にある現在の飯生神社に南部藩が陣屋を設置し外国船に備えた。 この頃、長万部から黒松内を通過して寿都に至る、日本海と太平洋を結ぶ道が開削される。東西に分けられていた蝦夷地の駅場として栄え、徐々に定住者が増える。 明治後、長万部村として戸長が設置される。 山地や湿地が多く、冷涼な気候も農業に…

今日はもうすぐ59歳になるお父さんのお誕生会だったのでお昼にかにめしを食べて佐倉天然温泉澄流に行って、音ゲーをした後、大衆個室酒場だるまに行っていっぱい食べてきました。

年末年始といえば、やっぱりカニ。 中でも今年大注目なのが 越前かに職人 甲羅組の「カット生ずわい蟹700g（総重量1kg）」 です。 楽天年間ランキングで 5年連続1位、2023年はなんと 50万箱完売 というモンスター商品。 さらに、2024年には 海産物ジャンル大賞・総合グランプリ を受賞するなど、 まさに間違いないカニとして 圧倒的な人気を誇っています。 今回は、その魅力をまとめながら、期間限定のお得情報もわかりやすく紹介します。 ■ 手間いらずで食べられる「特殊カット」済み！ カニは好きだけど、 「殻むきが大変」「無言で食べ続けるから気まずい…」 という声、よくありますよね。 甲羅組の…

福井駅近くのあみだ蕎麦（１０割） 人気のお店で 行列が出来ているけど、回転が速いのですぐに食べられます 大根おろしの汁 福井と言えば、かにめし 電車で行ってないのに食べる(笑) ＊ 今日は、具合もそれほどでもないし、趣味をし始めた 使っているボールペンが無くなりそうで、、、 あまりないタイプの銀のヤツで、 いつも買っている文房具屋へ行こうかと思ったが、 前に、残り２本です！と言われたのを思い出して、 わざわざ行って無かったら、、、と、電話で聞く？？ しかし、そこの店員さん、幼少期の知り合いだし、 前職で使ってた文房具屋さんだし、、、で、面倒な気がして （過疎地区田舎あるある、町中知りあい 笑）…

蟹が主役の創作麺「crab club」東京メトロ千代田線・根津駅の1番出口から言問通りを東大方面へ歩いて2分ほど。2025年3月10日から営業する「Ramen&Bistro Crab Club」へ。ご主人は東池袋の「志奈そば田なか」で店長を務めていたそうで、蟹を主役にした様々な創作ラーメンを提供。残念ながらアレルギーの方もいるだろうが私は大好物なので足取り軽く訪問した。落ち着いた雰囲気の店内は「ヘの字」のカウンターに8席。麺メニューだが、渡り蟹をコンソメスープの技法で炊いた「淡麗蟹そば」と、紅ずわい蟹の肉と味噌を使った「蟹肉と蟹味噌のまぜそば」の2種が主軸。このほかランチ限定の白湯「濃厚蟹そば…

福井駅 新幹線の中から。。。恐竜のオブジェがハートに 敦賀で乗り換え。。。ミャクミャクもいた 敦賀駅、開業し立てと言う感じで、、、もうちょっと色々あると嬉しいな めっちゃ広い！けど、、、 いや、しかし、我が駅を思うと、、、そんなもんかな おなじみの「かにめし」 使わないけど、なぁ～んだかこのお弁当箱持って帰りたい！ 昔の高崎のだるま弁当（まだある？）のカニ版 でも、持って帰ったことはない＾＾； 気のせいか、いつもより蟹が少なかった様なぁ。。。 でも、美味しかったです♪ どれだけでも食べられる！ 北陸方面を通る時は、前は必ず金沢の乗り換え時に買ってました オジサンが走って(笑) もう、金沢で乗り…