からし

つまみの定番「冷奴」が美味しい季節になりました。 冷奴の薬味は色々だと思いますが、おろし生姜というのが一般的ではないでしょうか。 ところが我が家では「からし」です。昔、東京·埼玉に暮らしていた頃、居酒屋でからしを頼むと同僚や店の人にも怪訝な顔をされたことを思い出しました。 調べてみたら面白いデータがあり、石川県や長野の北部でからし派が多いようです。 Jタウンネットの2014年アンケートより 納豆にからしを入れる人は多いと思いますので、気になりましたらお試し下さい。ピリッと美味しいですよ(^^; 2021.07.12 細かなことが気になる親父 記

納豆についてくる「辛子（からし）」。みなさんはどうしているでしょうか。わたしは納豆のタレしか使わないので、いつも辛子が余ります。 おでん、シュウマイ、ホットドックに使うという方法もありますが、残念ながらどれも普段はあまり食べないので、気づくと辛子が大量に余っています。捨てるのはもったいないので、いろいろと使うようにしていますが、意識していないと忘れてしまいます。そこで今回は、自分の備忘録も兼ねて、わたしが良く作る料理など、納豆の余った辛子の使い方をご紹介します。

食べた感想 ヤマザキ まるごとソーセージ ヤマザキ まるごとソーセージ ヤマザキ まるごとソーセージ 開封後 ヤマザキ まるごとソーセージ 側面 概要 ヤマザキの「まるごとソーセージ」という惣菜パンです。 カロリーは396です。 生地 粗挽きのソーセージがまるごと1本入っています。 パンの生地はふんわりソフトな食感でおいしいです。 からしマヨネーズがソーセージと相性がよくて、ペロリと食べれちゃいそうな味付けです。 総評 ロングセラーの惣菜パンで、変わらないおいしさですね。 トースターで温めると一層おいしくなりそうです。

日本人の食卓に欠かせない調味料の一つ、からし。 わさびやショウガ、ニンニクと同様に、いろいろな料理を引き立てる影の立役者だよね。 でもふと思ったんだ。 わさび・ショウガ・ニンニクはそのものをイメージできるよね。 え、じゃあカラシは…？ って考えたんだけど、思い浮かばなかったんだよね。 というわけで調べてみたところ、 アブラナ科の植物の一つ、”カラシナ”の種子が原料になっているんだって！ からしは、カラシナの種子を粉末状にした後、水と合わせて練って作られるんだ。 カテゴリーとしては香辛料。 粉からし100g袋入[徳用] タップリサイズ家庭で作る、和からし価格：432円（税込、送料別) (2021…

それはそれはネタ的に ●魚の煮つけ ●レタス ●ブロッコリーとゆで卵のサラダ 告白します、実はー それ先週終わったお題か 告白します、実はー 9割は頂き物 残りの出どころ 謎々 頂き物の時は頂き物って書いてるし、そうじゃない時は書いていないんですよ、実は そんな感じで煮つけ用のお魚買ったので、 わかめですね もはや茹でた後ですが お味噌汁か、サラダか、そのままか お魚の煮つけは、熱湯をかけて洗ったアラを酒、砂糖、醤油で煮ます お酒が多めですね 煮汁をかけつつ煮たら魚です ブロッコリーのサラダは、茹でたブロッコリーをマヨネーズと和からしで和えました おでんが終わると、からしの出番がないので、 サ…

なかなか元気になってくれない 数日前（2/8）最善を尽くし、土を入れ替え、室外にあったものをサンルームに取り込み、枯葉を取り除いた。 その後、しばらくは、元気そうにイキイキと輝いて見えたのに、、、黒ずんだ茎から上の部分、そこの葉を触ると、明らかに、水分が通っていない柔らかい葉になっている。そして、だんだん黄色く枯れ始めている。 人間でいうなら、血圧が下がって、全身や、末梢に、血液が届いていない状態で、黒ずんだところは、梗塞状態ということかな、、。 ゼラニウム（ゼラニューム）の育て方 - みんなの趣味の園芸 NHK出版 病気と害虫 病気：茎腐病（ブラックレッグ）茎腐れが発生することがあり、茎の基…

納豆にカラシって本当に合いますよね♪私も大好きです。 でも「納豆にからしが付いたのはなぜ？」と聞かれても、その理由や起源ついて説明できる人は少ないのではないでしょうか？ そんなわけで、今回は納豆についているからしの起源や由来、などについて書いてみようと思います！ どうしてからしが納豆についてるの？その理由は？ 納豆のからし。余った時の使い道や活用例をご紹介します。 納豆のからし。量やカロリーはどのくらい？ 納豆のからし。九州ではなぜ入っていない？ 納豆のからし。約20％の人が「絶対に使わない」と回答！？ 納豆のからし。賞味期限はどのくらい持つ？ 納豆のからしまとめ。 どうしてからしが納豆につい…

目当てのお店が臨時休業だったので今日はランチ難民。 日曜日は開いてるお店が少ないので難民化すると辛いです。 あそこに行こうかここにしようか？考えている間にペコペコ状態になってしまいました。 大井町でペコペコの時に行くところと言えばもちろん、、、 丸八支店！ 線路沿いにあるとんかつ屋さん。 いわずもがななガッツリさん御用達なお店です。 大井町駅徒歩4分くらい。。。 1階カウンターが満席だったので、今日は2階の座敷に通されました。 2階には急な階段の前で靴を脱ぐジャパニーズスタイルで上にあがります。 階段あがると中はとってもジャパニーズルーム（和室）！ ジャパニーズテーブル（ちゃぶ台）が４卓あって…

＜今週の聖書日課・履歴・２０２２年（4月３０日～１月１日）＞ ２０２２年４月30日（土）イザヤ書２５章９節 9その日には、人は言う。 見よ、この方こそわたしたちの神。 わたしたちは待ち望んでいた。 この方がわたしたちを救ってくださる。 この方こそわたしたちが待ち望んでいた主。 その救いを祝って喜び躍ろう。 ２０２２年４月２９日（金）使徒言行録９章１９b節 19・・・サウロは数日の間、ダマスコの弟子たちと一緒にいて、 20すぐあちこちの会堂で「この人こそ神の子である」と、イエスのことを宣べ伝えた。 「使徒パウロレンブラント・ファン・レイン1657年 ２０２２年４月２８日（木）使徒言行録９章１１，…

GWの10連休に向けて、ひきこもるための冷凍食品を買い込み開始！ まずは我が家の定番である、ちょっと贅沢したい時の松のや監修ロースとんかつを注文です。 1食350円の贅沢…チャンコロナウイルスが無ければ駅前の和幸デリまで買いに行きたいところではありますが、連休中はアホが外を歩き回るこの御時世、クラスター感染が怖いので冷凍食品で済ませるのが最適解だったりします。 うん…この冷凍庫の充実感！いいね！近日中に、冷凍から揚げと竜田揚げも買い増さないとな…。 で、冷凍ロースとんかつが充実すると、ふつふつと食べたくなってくるものでして、まずは古いのから1袋解凍。 そしてソースは、本日よりデリシャスソース …

テレビで見た居酒屋さんのメニューを見て、 こんなものを作ってみた。 鶏皮とさらしねぎを、からしで和えたもの。 からしだけでは咽るだけだから、 お醤油少量と、ホースラディッシュソースを足した。 「何をしたかったの？」と言われた。 ながし見だったので、件の番組の料理をチェックしたら別物だった。 本日の昼ごはん 雑だな、サラダも何もない。 何が食べたかったかというと、紀ノ国屋で購入したいちじくのジャム。 本日の夜ごはん つまみ三品盛り、カリフラワーの明太子和え、ちくわときぬさやの醤油炒め、ポテトサラダ 酢の物とスープを追加 酢の物は簡単に しらす&きゅうり&わかめ 鶏ベースで、はんぺんと菜の花。 さ…

今朝方まで降り続いた雨も起きる頃には、今までうっとおしい天気が嘘のように雲一つ無い青空だ。そこで朝飯前に庭を一回り。すると昨日もらってきて植えた花に太陽があたってない「これじゃぁ可愛そうだから」とすぐに太陽の恵みが届く場所に植え替えだ。そして、日当たりのいい場所に有る「コゴミ」を見たら、あれまぁすっかり伸びてるではないか。そこで、「コゴミ畑」を見に行ってみた。すると、先日まで顔も出していなかった「コゴミ」があっちにもこっちにも。これは春の恵みを収穫しなくては。するとワラビもあっちにもこっちにも。そんなところにフミちゃんがやってきて「何してんの〜」と。「コゴミやワラビがいっぱい出てるから収穫して…

プーチン対アリ No War！！Stop War！！ русские !! Прекратить войну !! Russians !! Stop the war !! ロシアの皆さん！！戦争を止めてください！！ Why is America not actively moving towards peace ?? Почему Америка не движется активно к миру?? 何故アメリカは、和平に向けて積極的に動かない？？ Article 9 of the Constitution to the World Constitution !! Статья 9 Кон…

#渡辺明 名人と #斎藤慎太郎 八段の #名人戦 第2局2日目は名人の攻め、八段の受けの局面が続く。午前のおやつは、名人がイチゴのショートケーキとアイスコーヒー。八段が #能登塩 を使ったどら焼きと生らくがん#勝負めし午前のおやつ→https://t.co/f7bF9X6Qtf対局の様子→https://t.co/J9kohcJGu2 pic.twitter.com/WGvetf7cSB— 毎日新聞写真部 (@mainichiphoto) 2022年4月20日 #渡辺明 名人と #斎藤慎太郎 八段の #名人戦 第2局2日目。昼食メニューは、名人が「能登豚フィレカツ重（からし抜き）」、八段は温か…

レッドルーム（@Red_Room_A）です。 引継ぎ おきまり 引継ぎ アキナ・和牛・アインシュタインの人気ユニットで放送されていた漫才劇場収録の前身「バツウケテイナー」だったが、和牛が東京も含めて仕事が忙しくなったため、最後の方はメンバーの誰かの地元で1日かけて行われたロケを何ヶ月にもわたって放送するほど、スケジュールが合わなくなっていた。 そこで、メンバーを交代して始まることにあったのが「バツウケテイナーR」である。 red-room-a.hatenablog.com ナレーションは1人だけ追い出されずに続投したキオーラモ。 番組内でメンバーはRは令和のRだとか予想していたが、結局、真相は…

2022年4月20日『マクドナルド』から、人気の「チキンタツタ」と新商品「シン・タツタ 宮崎名物チキン南蛮タルタル」が発売されました！ 早速、朝マックで「チキンタツタ」を食べてみましたのでご紹介します ♪ どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ

今日は朝一で除草剤を散布しに行こうと思いまして。 5時半起き。 とは言え、全く体が動かず。 コーヒーいただいて、しばしまったり。 6時過ぎ。 さて行くか。 やって来ました。 長ネギとスナックエンドウと絹さやの畑。 畑のまわりをこの背負い動噴を使って散布。 今日は、 この黄色いキャップ、ちゃんと付いてますから水漏れはしません。 (前回これが付いてなくて水がダダ漏れで散布を断念しました) 15リットルの背負い動噴。 15リットルで畑のまわりの散布が完了しました。 散布した除草剤はラウンドアップ。 それ専用のノズルを使ってるというのもありますかね。 省エネで完了しました。 移動。 昨日定植したスナッ…

館山で買って来た、美味しい卵があったのでいつものエビブロサラダを今回はシンプルに作ったので翌日のおつまみとなりました。 ★★★レシピ★★★ むきエビ1パック、ブロッコリー脇芽1袋、ゆで卵1個、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、塩コショウ適宜 ブロッコリー脇芽はさっと茹で、残ったお湯でむきエビを茹でます。 ゆで卵の白身と黄身1/3個分をフォークでつぶしカロリーオフマヨネーズ、塩コショウで和えて、エビも混ぜます。 ブロッコリーを食べやすく切り、カロリーオフマヨネーズ大さじ2で和え、器に盛ってからタルタルエビをのせます。 サニーレタスと、もやしとあらびきウインナーのからし醤油和えを添え、TOKYO C…

ゆいレール「旭橋」と「県庁前」の間ぐらいにあるあぐー豚のとんかつのお店 「豚々ジャッキー」へ 入口は脇の階段から2階へ メニュー お値段は高めですが、あぐーのロースかつ 2,200円を注文 先客が6,7名居たせいか約20分ほどかかって到着 メインの他は、ライスに豚汁、お漬物 かつはかなりのボリューム かなり肉厚のあぐー豚のロース 卓上に岩塩やソース、からしがあるのでお好みで頂きます ソースはもちろん、岩塩でも美味しい 肉厚でも柔かなお肉で、脂身もロースなので多めですが あぐー豚特有の甘い脂なので気にならない 豚汁は比較的あっさりめ 大満足のランチとなりました 美味しかったです ご馳走様でした …