からし

つまみの定番「冷奴」が美味しい季節になりました。 冷奴の薬味は色々だと思いますが、おろし生姜というのが一般的ではないでしょうか。 ところが我が家では「からし」です。昔、東京·埼玉に暮らしていた頃、居酒屋でからしを頼むと同僚や店の人にも怪訝な顔をされたことを思い出しました。 調べてみたら面白いデータがあり、石川県や長野の北部でからし派が多いようです。 Jタウンネットの2014年アンケートより 納豆にからしを入れる人は多いと思いますので、気になりましたらお試し下さい。ピリッと美味しいですよ(^^; 2021.07.12 細かなことが気になる親父 記

納豆についてくる「辛子（からし）」。みなさんはどうしているでしょうか。わたしは納豆のタレしか使わないので、いつも辛子が余ります。 おでん、シュウマイ、ホットドックに使うという方法もありますが、残念ながらどれも普段はあまり食べないので、気づくと辛子が大量に余っています。捨てるのはもったいないので、いろいろと使うようにしていますが、意識していないと忘れてしまいます。そこで今回は、自分の備忘録も兼ねて、わたしが良く作る料理など、納豆の余った辛子の使い方をご紹介します。

食べた感想 ヤマザキ まるごとソーセージ ヤマザキ まるごとソーセージ ヤマザキ まるごとソーセージ 開封後 ヤマザキ まるごとソーセージ 側面 概要 ヤマザキの「まるごとソーセージ」という惣菜パンです。 カロリーは396です。 生地 粗挽きのソーセージがまるごと1本入っています。 パンの生地はふんわりソフトな食感でおいしいです。 からしマヨネーズがソーセージと相性がよくて、ペロリと食べれちゃいそうな味付けです。 総評 ロングセラーの惣菜パンで、変わらないおいしさですね。 トースターで温めると一層おいしくなりそうです。

日本人の食卓に欠かせない調味料の一つ、からし。 わさびやショウガ、ニンニクと同様に、いろいろな料理を引き立てる影の立役者だよね。 でもふと思ったんだ。 わさび・ショウガ・ニンニクはそのものをイメージできるよね。 え、じゃあカラシは…？ って考えたんだけど、思い浮かばなかったんだよね。 というわけで調べてみたところ、 アブラナ科の植物の一つ、”カラシナ”の種子が原料になっているんだって！ からしは、カラシナの種子を粉末状にした後、水と合わせて練って作られるんだ。 カテゴリーとしては香辛料。 粉からし100g袋入[徳用] タップリサイズ家庭で作る、和からし価格：432円（税込、送料別) (2021…

それはそれはネタ的に ●魚の煮つけ ●レタス ●ブロッコリーとゆで卵のサラダ 告白します、実はー それ先週終わったお題か 告白します、実はー 9割は頂き物 残りの出どころ？ 謎々('ω') では、ないですが 勝手に捕ったらそれ犯罪 頂き物の時は頂き物って書いてるし、そうじゃない時は書いていないんですよ、実は そんな感じで煮つけ用のお魚買ったので、 わかめですね もはや茹でた後ですが お味噌汁か、サラダか、そのままか お魚の煮つけは、熱湯をかけて洗ったアラを酒、砂糖、醤油で煮ます お酒が多めですね 煮汁をかけつつ煮る ブロッコリーのサラダは、茹でたブロッコリーをマヨネーズと和からしで和えました …

なかなか元気になってくれない 数日前（2/8）最善を尽くし、土を入れ替え、室外にあったものをサンルームに取り込み、枯葉を取り除いた。 その後、しばらくは、元気そうにイキイキと輝いて見えたのに、、、黒ずんだ茎から上の部分、そこの葉を触ると、明らかに、水分が通っていない柔らかい葉になっている。そして、だんだん黄色く枯れ始めている。 人間でいうなら、血圧が下がって、全身や、末梢に、血液が届いていない状態で、黒ずんだところは、梗塞状態ということかな、、。 ゼラニウム（ゼラニューム）の育て方 - みんなの趣味の園芸 NHK出版 病気と害虫 病気：茎腐病（ブラックレッグ）茎腐れが発生することがあり、茎の基…

納豆にカラシって本当に合いますよね♪私も大好きです。 でも「納豆にからしが付いたのはなぜ？」と聞かれても、その理由や起源ついて説明できる人は少ないのではないでしょうか？ そんなわけで、今回は納豆についているからしの起源や由来、などについて書いてみようと思います！ どうしてからしが納豆についてるの？その理由は？ 納豆のからし。余った時の使い道や活用例をご紹介します。 納豆のからし。量やカロリーはどのくらい？ 納豆のからし。九州ではなぜ入っていない？ 納豆のからし。約20％の人が「絶対に使わない」と回答！？ 納豆のからし。賞味期限はどのくらい持つ？ 納豆のからしまとめ。 どうしてからしが納豆につい…

歯磨き粉の残量が少なくなってきたな、そろそろ新しいのを出さなくちゃ… と思うけれど面倒くさい。 だから昔「伊東家の食卓」で見た「マヨネーズを最後まで簡単に出し切ることができる裏技」〜チューブに空気を入れ、蓋をし容器を逆さにして10回くらい振る〜でボフっと出す日が続いている。でもこれもそろそろ限界かもしれない。 歯磨き粉はオットと共有している。早く新品を出せばいいのだけれど、自分のターンで交換するのは悔しいからオットのターンで空になれと思って全力でチューブを振り回している。 だけど不思議なことに、いつも必ず私のターンでぷっぷすーと終わりを迎えてしまう。これが本物の拳銃だったら私はもう10回以上死…

壮関さんのお菓子30個が30名に当たります！ フォローをして #お気に入りの壮関菓子をつけて 好きなお菓子を書き 引用リツイートをしての応募です！ 好きなお菓子、干し芋でしょうか？🍠 9月16日までの応募で30名に当たります！ 詳しいキャンペーン情報や当選品については Twitterもチェックされてみてください♪ twitter.com 【12袋】壮関 れんこんチップアソートセット（からし・梅・のり塩 各4袋） 壮関...価格：1940円（税込、送料無料) (2021/9/15時点) 【6袋】干し芋 70g×6 420g 国産 無添加 紅はるか スライスタイプ 低...価格：1850円（税込、…

３９３１号 9月12日（日）第二食 さて。今日も今日とて、吉池へ。 なにか、なかろうか。 が、ざっと見てまわるが、これというものが目に留まらない。まあ、食欲もあまりない。目当てもなくきたので致し方もない。 と、なると、地下か。 吉池の地下というのは、野菜、肉、加工食品、菓子、パン、鮮魚以外の各種塩干の魚を扱っている。 中でも、やっぱり塩干の魚介類の品揃えは充実している。昔から塩鮭はかなりの品揃えである。 あ！。佃煮。 前にも書いているが、ここには［湯葢（ゆぶた）］という佃煮店のものを置いている。 佃煮といっても、馬鹿にしてはいけない。佃煮というのは、東京中央区の佃島の佃。江戸時代には、唯一、江…

こんにちは。今日は魚介のレシピをご紹介します。 でも私は魚は刺身かお寿司で食べるのが一番好きです。 家で魚介の料理をすることが好きな人は参考にしてみてください。 ちょっと難しいことも書いてあるかもしれませんが、魚やいかは、さばいてあるものや冷凍を利用しても大丈夫です。 ＜いかの煮物＞ いか 野菜（里芋・人参とか） 酒 醤油 砂糖 ゆず ①いかは皮をむき、同量の調味料を煮たてた中に入れ、2分煮たら取り出す。 ②①の煮汁に水を足して、野菜を煮詰める。（野菜は下茹でしておいたほうがいいです） ③②に①を加え、熱くなったら火を止め、器に盛って、ゆずの千切りを散らす。（大根と煮合わせるときは一緒に長めに…

デンマークへの渡航まであと少しになってきました。航空便、船便では食品が持っていけないことが発覚し、手荷物で持っていく予定です。 しかーし、持ち込みができる食品って国によって規制が異なるんですよね。デンマークについては、あまり詳細に記載されているサイトが見つかりませんでした。 ここではデンマークに持ち込める食品、持ち込めない食品について出典元を明記しながら調べてみました。 ※食品以外の持ち込み規制品（タバコやお酒など）は今回の記事の対象外としています。 ※2021年8月調査時点での情報です。 デンマークへ持込規制されている食品概要 EUによる食品の持ち込み規制 デンマークによる食品の持ち込み規制…

洗濯をしたり、家事をなるだけ遂行。んでも掃除機はかけなかった。仕方がない、来週だな。お子の学校の用意を自分でするように言ったが、もれもれ。もう自分でやって欲しいのだけどー！とりあえず、なくしたサッカーシューズを探すように言ったけどたぶん出てこないだろうなぁ（ため息）。 午後にお子はお父さんと一緒に植物園へ。 あっという間に日曜が終わってしまった。 夕食は蒸し鶏のからし醤油添え。めっちゃおいしかった

待合スペースに扇風機を設置しました。 待っている間に付けてくださいね。高いところにある扇風機はネットをかけていませんので、抱っこしている子供の指に注意してください！※全商品、国産小麦１００％、天然酵母のパンです！きび砂糖、減塩塩を使っています。 暑いので、パンの保存は冷蔵か冷凍でお願いいたします。わからないことは聞いてください！●マイバックを持参してください！袋は有料で３円、５円、７円です！ ●１万円札はできるだけ控えてください。１０００円札が不足しています。 ☆バターロール4個入り ４４０円 卵がたくさん入って、コクがあります。最近とっても人気です。 ☆もち麦パン６個入り ５１０円…人気のも…

小松菜のおひたしをつくりました。 小松菜が大きくなったので、先日からこのおひたしをつくろうと思っていました。きょう、やっと収穫できたのでつくってみました。 つくるというほどのものでもありません、ただゆでただけです。味の素、酒、醤油だけですが、からしを少し入れればよかったかと思っています。この、株もと、筋のない軸の部分のおいしさのためにつくっているようなものです。

なにわ男子のアリーナ規模のコンサートが初めて且つ、1年半ぶりにアリーナ以上規模のコンサートに入った拗らせオタクの雑感。 アオハル -with U with me- コロナ禍以降初めてのでかい会場だったので、OP映像でデデーーン！とみんなが映るのに歓声がない世界が広がったことに違和感と寂しさを感じた。 あとなんかコロナ禍やしチケ取れへんし相場アホやのに「もう入るの数回目ですけど？」みたいなオタク多すぎてビビった。お前ら全然立たへんやないか… 登場の仕方がデビュー前ましてや関西Jr.の金のかかり方じゃなくて引く。フライングて。とは言えそんな状況に慣れてる自分もいるので、すぐに咀嚼。 運良く下手席だ…

所用があったので新大久保に立ち寄り。7月と同じく平日の朝10時頃に訪れたので、どのスーパーも空いてて助かりました。前回の訪問記はこちらをどうぞ（＾p＾）。 gathering-at-seoul.hatenablog.com YESMART カッキムチ（からし菜のキムチ）が500gで389円（税込）！賞味期限が9月25日までだったので半額になっている模様。カッキムチ食べてみたかったのでお買い上げ。発酵進んでるだろうから酸っぱめかな？どきどき…。 カッキムチについてはコネストさんの記事をどうぞ。 ［コネスト］ www.konest.com すけえもんちゃんときちすけおんにが大好きなジョウンデーのカ…

こんにちは，四十雀です。 さて，過去に私が食べたことのあるラーメンの写真データから色々ご紹介をいたします「ラーメン食べ歩き日記・過去編」。 今回ご紹介するお店は，福島県郡山市の「菊乃家」さんで，現在も営業をされているお店です。 菊乃家さんは，国道4号線（バイパス）を上り側で走行していると看板が見えるお店。 ただ，お店に行くには，一度バイパスを降りる必要があります。 そして，この菊乃家さんの代表的メニューといえば・・・。 こちらの「からし焼肉支那そば」。 あれ？ ちょっと写真が変な感じですが，まぁ，それは気にしない気にしない。 「からし」というキーワードやその見た目から，なんだかえらく辛そうな感…

北区上十条2丁目