日本人の食卓に欠かせない調味料の一つ、からし。 わさびやショウガ、ニンニクと同様に、いろいろな料理を引き立てる影の立役者だよね。 でもふと思ったんだ。 わさび・ショウガ・ニンニクはそのものをイメージできるよね。 え、じゃあカラシは…？ って考えたんだけど、思い浮かばなかったんだよね。 というわけで調べてみたところ、 アブラナ科の植物の一つ、”カラシナ”の種子が原料になっているんだって！ からしは、カラシナの種子を粉末状にした後、水と合わせて練って作られるんだ。 カテゴリーとしては香辛料。 粉からし100g袋入[徳用] タップリサイズ家庭で作る、和からし価格：432円（税込、送料別) (2021…
今回の九州ツーリング（日本一周の予行演習）に行って気付いた事がいくつかあった。 その事をメモ代わりに記事にしようと思う。 １．虚しくなったりする時があった。 夜中にテントの中で目が覚めて寝ようと思ってもなかなか寝付けない時にはどうしても色々とネガティブな事を考えてしまっていた。 「日本一周したからって何かあるのか？」とか現実的な事を４０代にもなるとどうしても考えてしまう。 仕事をしている人からみると羨ましいと思われるかもしれないけど”自由”を手に入れると絶対にセットで”不安”も付いてくるんだなと気付かされた。 ２．天気に翻弄される。 バイクだから特に言える事だと思うんだけど天気によって行動や気…
それはそれはネタ的に ●魚の煮つけ ●レタス ●ブロッコリーとゆで卵のサラダ 告白します、実はー それ先週終わったお題か 告白します、実はー 9割は頂き物 残りの出どころ？ 謎々('ω') では、ないですが 勝手に捕ったらそれ犯罪 頂き物の時は頂き物って書いてるし、そうじゃない時は書いていないんですよ、実は そんな感じで煮つけ用のお魚買ったので、 わかめですね もはや茹でた後ですが お味噌汁か、サラダか、そのままか お魚の煮つけは、熱湯をかけて洗ったアラを酒、砂糖、醤油で煮ます お酒が多めですね 煮汁をかけつつ煮る ブロッコリーのサラダは、茹でたブロッコリーをマヨネーズと和からしで和えました …
なかなか元気になってくれない 数日前（2/8）最善を尽くし、土を入れ替え、室外にあったものをサンルームに取り込み、枯葉を取り除いた。 その後、しばらくは、元気そうにイキイキと輝いて見えたのに、、、黒ずんだ茎から上の部分、そこの葉を触ると、明らかに、水分が通っていない柔らかい葉になっている。そして、だんだん黄色く枯れ始めている。 人間でいうなら、血圧が下がって、全身や、末梢に、血液が届いていない状態で、黒ずんだところは、梗塞状態ということかな、、。 ゼラニウム（ゼラニューム）の育て方 - みんなの趣味の園芸 NHK出版 病気と害虫 病気：茎腐病（ブラックレッグ）茎腐れが発生することがあり、茎の基…
納豆にカラシって本当に合いますよね♪私も大好きです。 でも「納豆にからしが付いたのはなぜ？」と聞かれても、その理由や起源ついて説明できる人は少ないのではないでしょうか？ そんなわけで、今回は納豆についているからしの起源や由来、などについて書いてみようと思います！ どうしてからしが納豆についてるの？その理由は？ 納豆のからし。余った時の使い道や活用例をご紹介します。 納豆のからし。量やカロリーはどのくらい？ 納豆のからし。九州ではなぜ入っていない？ 納豆のからし。約20％の人が「絶対に使わない」と回答！？ 納豆のからし。賞味期限はどのくらい持つ？ 納豆のからしまとめ。 どうしてからしが納豆につい…
scene at 2400-0700 終電3本前に乗務。地元駅のひと駅前で下車してヒヨの森に向かう。日付変更線を越えてからクワガタ採集に出かけようとしているのですよ、このおっさんは。どうかしている。 現地は気温20.5℃、湿度75%というコンディション。時間がないのでショートコース巡回。ここに来てカブトムシが大爆発してしまった。大型の♂がどの樹にもベタベタとついており、クワガタ類はノコギリの大型ペアが残っているだけでコクワは姿を消してしまった。もちろんヒラタなんか居るわけもなし。今シーズンのヒヨの森の探索は、今日で打ち切りとする。ついにここでは、ヒラタクワガタの影も形も見えずに終わった。まだ未…
源氏物語 常夏 紫式部作 このページはクリエイティブ・コモンズ・表示・継承ライセンス3.0に従い、ウィキソースの蔵書『源氏物語 國分大觀 上』からのコピーを含みます。 常夏 いとあつき日、ひんがしの釣殿に出で給ひて凉み給ふ。中將の君も侍ひ給ふ。親しき殿上人あまた侍ひて、西川より奉れる鮎、近き川のいしぶしやうのもの、おまへにて調じてまゐらす。例の大殿の君達、中將の御あたり尋ねて參り給へり。「さうざうしくねぶたかりつるをり能くものし給へるかな」とておほみきまゐり、ひみづめして、すゐはんなどとりどりにさうどきつゝくふ。風はいとよく吹けども日のどかに曇りなき空の西日になるほど、蟬の聲などもいと苦しげに…
本当に面倒くさくて超手抜きしました！ パスタはゆでたくないので冷凍うどんをレンチン！ 加熱されたうどんにレトルトとかのスパゲティーソースをかけるだけ。 いやー手を抜きましたねー。 味はバッチリ！！お試しあれ [冷凍]日清 謹製讃岐うどん 180g×5食×8個 日清食品 Amazon 【6種アソート】 日本製粉 オーマイ 和パスタ好きのためのからし明太子 /高菜 /ゆず醤油 /明太子かるぼなーら /たらこペペロンチーノ /たらこ (各種1個 計6個セット) オーマイ Amazon [冷凍食品]日清 謹製讃岐うどん 180g×5食×8個 | 冷凍 うどん レンジ | 冷凍うどん うどん 日清謹製讃…
こんばんは、また夜遅くてすみません。 見て頂けたら嬉しいです。 いつも自分の部屋の椅子にもたれかかってギターを触ったりPCとかスマホで日向坂や櫻坂の動画とか、デッドバイデイライトの実況のあっさりしょこさんとかEXAMさんとか見漁っていたりするとアイデアが浮かんだり、なんか気持ちが落ち着いた上でピュアなイメージが浮かんだりします。 大体、キラー側の方で人をメッタにしてる時とかの方が多いのは、僕の気性の荒さ(サバイバー)を削ぎ落とされる、言わば滝行を遠隔で受けたりしてるそんな気がしてます。 何言ってんだ、おれは さておき、アー写を撮って頂いて これなんですけど、どうしてこうも遠く、そして真ん中から…
最近、マメ科植物を大量に食べるようになったため、いろいろ挑戦してみようと思い、レンズ豆を試すことにした。 レンズ豆は少し慣れない。一度も使ったことがなかったからだ。 近所のスーパーは品数が少なく、もちろん、レンズ豆は置いてなかった。調べると、ネット通販や大手のスーパー、自然食品、輸入食料品店などで扱いがある。ネット通販で購入した。 早速使ってみると、レンズ豆は実は扱いやすく、しかも便利だ。 レンズ豆、有能。 レンズ豆の魅力 乾燥豆であっても水で戻す必要がない 短時間で火が入るので豆料理なのに早く仕上がる 汁物（スープ）に使う際は、乾燥豆をそのまま（野菜のように）使うことが可能 甘味があり、味が…
こう見えて私旅好きなんです～ヽ(´ー`)ノ でも、某疫病のせいなのか、某トチジのせいなのか、最近旅に出られないんです～(>_<) 気分だけでも旅気分を味わおうっっということで、、、 シウマイ弁当！ 崎陽軒の超人気大ベストセラーな駅弁。横浜駅弁の代表的な存在です このおかげで他県民からは「横浜名物＝シウマイ」のイメージが定着している。そんな存在。 元々は横浜駅弁ですが、今は横浜だけではなくアチコチで販売していて、都内でも結構どこでも手に入ります。我らが大井町阪急にも売っていますね。(^^) 私も新幹線乗る時は崎陽軒のシウマイとスーパードライを旅のお供に連れていくことが多いです。弁当じゃなくて15…
万能調味料『あぬたのために』のご紹介です。 ネーミングが気になる調味料ですが、「あぬたのために」は、100％国産（四国西南地域産）の麦味噌に宿毛産にんにく葉と和からしがバランスよく練り込まれた手作りの「ぬた」です。 なんの料理にでも合うので、万能に使えます！ 香りはニンニクと、からしの香りで、鼻にツンとくる香りです。 私はからしが苦手なのでつらい・・・。 からしなしのが食べてみたいな・・・。 夫はからしもイケるので、夫に試してもらいました。 楽天のレビューを見てみると、キュウリのもろキューとして食べてみたり、生野菜に使ってバーニャカウダー風になるとか。これなら料理の手間もいらないのに、しっかり…
お題「簡単レシピ」 活力を附けましょう。 今日6月15日は國民的に有名な、かの剛田武氏の誕生日と云う事になっております。 そこで私も彼に倣い、少し自由奔放に料理なぞ作ってみました。 かの有名な彼も過去にシチューを作っていましたが、その特徴として「何でも入れる」と云う事が挙げられます。 私もよくラーメン屋等に出掛けると机の上に置いてあるお酢やらラー油やら胡椒やらを片っ端から入れる人なのです。 そんな所謂「チョイ足し」と呼ばれる行為が實は自作料理の原点ではなかろうかと思っているのであります。 それは何かを少しずつ加えるところから始まる 今でこそ自分なりに工夫して色々な献立を作れる様になりましたが、…
葛西駅から5分程でしょうか、葛西でも有名なからしやさん ランチどきは並びがあるみたいですが16:00程でしたので並びもなく、店内も3〜4割ほどの入りでした。 からし麺という油そばが有名です 看板メニューのからし麺注文 炙りチャーシュー、煮卵、揚げネギのトッピングに風味豊かなタレを混ぜ食べるスタイルです カラシを練り込んだ麺のようですが、タレも麺も特に辛いという印象はなかったです スルスル食べられ途中、酢や揚げ唐辛子で味変などし、シンプルに味も美味しかったのですが何か物足りない感覚がありました （恐らく油そばなのでスープを楽しめなかったところかと推測） あとはライスや生卵などのトッピングをした方…
源氏物語 少女 紫式部作 このページはクリエイティブ・コモンズ・表示・継承ライセンス3.0に従い、ウィキソースの蔵書『源氏物語 國分大觀 上』からのコピーを含みます。 少女 年かはりて宮の御はても過ぎぬれば、世の中色あらたまりてころもがへのほどなども今めかしきを、まして祭の頃は大かたの空の景色心ちよげなるに前齋院はつれづれと眺め給ふ。おまへなる桂の下風懷しきにつけても若き人々は思ひ出づる事どもあるを、大殿より御禊の日はいかにのどかにおぼさるらむととぶらひ聞えさせ給へり。「今日は、 かけきやは川瀨の波もたちかへり君がみそぎのふぢのやつれを」。紫の紙たてぶみすくよかに藤の花につけ給へり。折のあはれ…
からしそばなる食べ物がある。 餡かけ焼きそばの餡にからしが入っている、独特な料理である。 京都のいくつかの中華屋でしか出していないという。 数えてみれば京都にもう5年強住んでるのだが、いまだに食べたことがなかった。 しかしきょう、京都駅八条口の「ハマムラ」でメニューにあるのを見て、注文してみた。 果たして、 大変美味であった！ 自分でもつくりたくなった。 近いうちにやってみようと思う。 cookpad.com
【材料】 豚こま切れ肉 30g 人参 1/3本 ピーマン 1個 キャベツ 1/6本 コーン 少々 片栗粉 大1 かた焼きそば 1人前 【調味料】 相生産業八宝菜のたれW 大1 【作り方】 ①人参は斜め切りに、ピーマンは種を取り細切りに、キャベツはざく切りにしておきます。 ②フライパンに油を入れ豚こま切れ肉を炒めます。 ③②の豚肉の色が変わったら、人参を炒めます。 ④③の人参に火が通ったら、ピーマンときゃべつを入れて炒めます。 ⑤キャベツがしんなりしたら、コーンと水100ccと相生産業八宝菜Wを加えます。 ⑥⑤が煮立ったら、水大1で溶いた片栗粉を全体に回し入れてフツフツしたら、かた焼きそばを入れ…
≪2回目≫
今日は聖霊降臨後第３主日です。新町の教会で聖餐式を捧げました（前橋は「み言葉の礼拝」）。聖書箇所はコリントの信徒への手紙二5：1－10とマルコによる福音書4：26－34。説教では、「成長する種のたとえ」と「からし種のたとえ」について思い巡らし、神の国（神の支配）は、人の知らぬうちに成長し、やがて豊かに実を結ぶこと等について語りました。そして、そうさせる主のみわざに信頼し、主に喜ばれる者として一歩一歩、歩み続けることができるよう、祈りを捧げました。「うつくしいもの―八木重吉信仰詩集」の中の、今日の福音書箇所と関係していると思われる詩についても言及しました。 「神の国と主のみわざ」 ＜説教＞ 父と…
露地葉物の2回目、ほとんどとらないうちにトウ立ち始めつぶしました泣3回目も成長遅いので、飛ばして4回目の採ってます。あれっ、春ってもうちょっと葉物バサバサあるんじゃなかったっけ？？連日の高温で唯一調子よかったハウスエンドウ疲れ気味...代わって、キュウリやコリンキーでてきました。まだ数少ないですけどね夏？＜マイクロリーフ＞いろいろ＜ベビーリーフ＞水菜、からし菜、わさび菜、小松菜、ホウレンソウ、パクチョイ、チンゲンサイ、山東菜、春菊＜葉物＞小松菜、水菜、からし菜、わさび菜、葉大根、オカビジキ、リーフレタス、サラダ菜、サラダ白菜、カーボロネロ、食用タンポポ＜花蕾菜＞紅菜苔、カイラン＜果菜＞ スナッ…
sankei.jp.msn.com
blog.livedoor.jp
karakurist.jp
alfalfa.livedoor.biz
gigazine.net
dailyportalz.jp
dailyportalz.jp
nekofuwa.hatenablog.com
news.mynavi.jp
