spice １．世界における歴史 香辛料の歴史は古く、人類が誕生し、狩猟を生活の手段として 肉や魚を食べ始めた時から、防腐剤や調味料、あるいは医薬として使用されていたと 推定されています。 食べ物の保存方法がない時代には、狩りで得た肉や魚をいかに長く食べ繋ぐかが 大きな問題でした。そこで、香辛料は防腐剤として大きな役割を果たしていました。 こうした香辛料の防腐機能を利用した例で有名なものに、古代エジプトにおける ピラミッドのミイラの保存があります。 古代エジプトでは死後、魂はその肉体に再び帰って復活すると信じられており、 王族など高貴な人々の遺体が腐らないように、ミイラが盛んに作られ、 その防…
お昼ご飯 麦茶 カレーライス 胡瓜のからし漬け ポテサラ 枝豆 昨日作ったカレー終わり。胡瓜は昨日旦那手をつけていなかったようで私が最後の1本おいしく頂きました。 夜ご飯 麦茶 おむすび(生姜焼) ポテサラ トマトと胡瓜の中華サラダ 旦那の夜ご飯 豚こま生姜焼 トマトと胡瓜の中華サラダ 他にポテサラも食べきってくれたようです(^o^)/ 支出 【美容費】￥6,600 カット&頭皮ケア 今日のこと お掃除 お洗濯 お昼から予約していた美容院へいってきました！ 通帳など忘れて入金はできずorz ホットヨガの予約 お盆過ぎからはまだ受付してない模様 週明けも予約埋まってて1日のみorz BBQ日取り…
肉類や魚介類は種類に拠って、また部位に拠ってもずいぶんとカロリーや脂肪の量が異なる。ダイエット中は賢く選択する事が肝心である。一般的に肉類では鶏肉のささ身や、皮を除いた胸肉がダイエット向きとされる。また魚では、鱈や鯛、ひらめ等の白身の魚のほうが、アジやマグロ等の青背の魚よりも脂肪が少なめである。ただし、白身の魚は味が淡白であり、脂がのってコクのあるマグロのトロ等と比較して、少々物足りなさを実感する事が有る。調理の仕方を試行錯誤し、飽きのこないようにして長期戦のダイエットを成就させよう。白身魚の蒸し団子は、電子レンジだけで出きる簡単メニューである。調理にも油を使用しないから、ダイエットにベストで…
お昼ご飯 お水 カレーライス ポテサラ 枝豆 胡瓜のからし漬け カレールー使いきり。母自家製のからし漬けはのこり1本カットして冷蔵庫へ入れておいたので夜旦那が食べたら終了です。 夜ご飯 お水 素麺(生姜、大葉) 支出 今日のこと 神社で御朱印頂く夢見て縁起良かった！ レディースクリニックへ行ってお薬ゲット！ 水回りのお掃除 読書 暑くてだれるorz 明日の予定、やりたいこと ブレスレットのお直し代振り込む ネット収入口座へサーバー代入れる 美容院の予約 あわよくば当日行きたい マツエクサロンの予約 読書 勉強 お掃除 旦那が土曜に釣りにいくので包丁を研いでおく スケジュールの確認と調整 たまり…
小田原市は小田原城や曽我梅林が有名な歴史のある地で、新幹線の駅や箱根への入り口もあり常に賑わっているところですが、久野の里のあたりまで来れば観光客の姿を見ることはほとんどありません。 そんな久野の里を原付で走り、久野駐在所のあたりから久野保育園へと向かう細い道を原付でそろりそろりと走りました。 この路地を抜けた所は急に開けて、小さな鳥居と社が見えてきます。 もしかしたら祝殿という、地域の一族が守護神として造った小さな祠のように見えますが、これは戦国時代初期に活躍した北条幻庵（ほうじょうげんあん）の屋敷跡なのだそうです。 北条幻庵は小田原北条氏を栄えさせた始祖ともいわれる北条早雲の四男にあたりま…
まいジャニの放送内容とSHOW TIMEについてまとめました。 抜け漏れ等あると思うので(特にSHOW TIME)見つけ次第、随時更新していきます。 ※メンバーの敬称は省略しています。 ※大橋くん出演のものには色付けしています。 2018年 #258「2018新春拡大SP」 #259「まいジャニスポーツ大会反省会」 #260「ギャグ」 #261「ギャグ」 #262「バレンタイン」 SHOW TIME #263「バレンタイン」 SHOW TIME #264「関西発 注目の若手漫才師SP」 SHOW TIME #265「関西発 注目の若手漫才師SP」 #266「関西発 注目の若手漫才師SP」 SH…
帰ってきたぬか漬け編。 たぬきのプロットをもとに、今回も更新してまいりますよ。 うまいぬか漬けを作りたい。 そう思ったら、「もみーな」という便利な商品がある。 とはいえ、もみーなは便利だが高くついてしまう。 日本古来のつけものは、こんなにランニングコストが高いものなのだろうか。 ジャブジャブ出てくる水分は、どうやって除去したらいいのだろうか。 常温保存のぬか漬けは、怖い。冷蔵庫でゆるやかに発酵を進めていきたい。 ーーというわけで、「冷蔵庫でぬか漬けがしたい」という強いニーズを抱いたたぬきはググりにググって、こんな商品を見つけてきた。対応に困っていた「ぬか床の水っけ」を除去する小さな水抜きもつい…
作り方はしょうゆ大1と白だし大1とからし小1と小松菜をボウルに入れ 混ぜ合わせます あとベーコンは弁当に合いますね 最近は結構巻いてます インゲン豆を下茹でしてベーコンを巻きました このラーメンには小松菜が入ってます ちなみにわたしはこのラーメンを二杯食べます 家いる間食って飲んで食って飲んで体重を増やそうと考えてるからです しかし年取ると体重を維持するの大変です 多少無理して食べてる部分もあるのですが 入れるにお肉がボリュームがありすぎると 二杯目の途中で吐きそうになることがあります・・・ ・・・ゴフッ！！！
お昼ご飯 麦茶 肉巻きおむすび 切り干し大根とツナのサラダ シソのささみ巻き ゆで卵&ミニトマト 青リンゴゼリー 期限切れた青リンゴシロップを使いました。ほとんど旦那のお弁当の余り物。 夜ご飯 麦茶 ごはん 豚汁 枝豆 牛肉の時雨煮&ミニトマト 筍と豚肉のオイスターソース炒め ポテサラ 胡瓜のからし漬け 牛肉使いきりました。 旦那のお弁当 切干大根とツナのサラダ 肉巻きおむすび ぶりの照り焼き シソのささみ巻き ポテサラ ゆで卵&ミニトマト 忘れて出社しお昼もどったようです。 今日のこと 早起きして旦那のお弁当作り 午前中から健康診断へ 激混みしてて帰宅が14:30すぎorz お洗濯 お掃除 …
