からし

kenです。 今日は親と久しぶりにケンカしました。 からしとマスタードの違いについてです。 実にアホです。 googleで調べてみたら、成分の違いがあるみたいです。 からしは和がらしの種を粉末にした粉からしを水またはぬるま湯に溶かして練って作られたものです。 一方、マスタードはからし菜の種だけで作られているのではなく、酢や砂糖、ワインといった調味料が加えられています。 酢には辛味を抑える効果があるため、より辛味が弱く感じられます。 …なるほど。 そんなにムキになる必要はないと、今では思うのですが、まだまだ暑いので、ムカッとくるらしい笑。 以後、気を付けてみようと思った今日この頃でした笑。

つまみの定番「冷奴」が美味しい季節になりました。 冷奴の薬味は色々だと思いますが、おろし生姜というのが一般的ではないでしょうか。 ところが我が家では「からし」です。昔、東京·埼玉に暮らしていた頃、居酒屋でからしを頼むと同僚や店の人にも怪訝な顔をされたことを思い出しました。 調べてみたら面白いデータがあり、石川県や長野の北部でからし派が多いようです。 Jタウンネットの2014年アンケートより 納豆にからしを入れる人は多いと思いますので、気になりましたらお試し下さい。ピリッと美味しいですよ(^^; 2021.07.12 細かなことが気になる親父 記

納豆についてくる「辛子（からし）」。みなさんはどうしているでしょうか。わたしは納豆のタレしか使わないので、いつも辛子が余ります。 おでん、シュウマイ、ホットドックに使うという方法もありますが、残念ながらどれも普段はあまり食べないので、気づくと辛子が大量に余っています。捨てるのはもったいないので、いろいろと使うようにしていますが、意識していないと忘れてしまいます。そこで今回は、自分の備忘録も兼ねて、わたしが良く作る料理など、納豆の余った辛子の使い方をご紹介します。

食べた感想 ヤマザキ まるごとソーセージ ヤマザキ まるごとソーセージ ヤマザキ まるごとソーセージ 開封後 ヤマザキ まるごとソーセージ 側面 概要 ヤマザキの「まるごとソーセージ」という惣菜パンです。 カロリーは396です。 生地 粗挽きのソーセージがまるごと1本入っています。 パンの生地はふんわりソフトな食感でおいしいです。 からしマヨネーズがソーセージと相性がよくて、ペロリと食べれちゃいそうな味付けです。 総評 ロングセラーの惣菜パンで、変わらないおいしさですね。 トースターで温めると一層おいしくなりそうです。

今回の九州ツーリング（日本一周の予行演習）に行って気付いた事がいくつかあった。 その事をメモ代わりに記事にしようと思う。 １．虚しくなったりする時があった。 夜中にテントの中で目が覚めて寝ようと思ってもなかなか寝付けない時にはどうしても色々とネガティブな事を考えてしまっていた。 「日本一周したからって何かあるのか？」とか現実的な事を４０代にもなるとどうしても考えてしまう。 仕事をしている人からみると羨ましいと思われるかもしれないけど”自由”を手に入れると絶対にセットで”不安”も付いてくるんだなと気付かされた。 ２．天気に翻弄される。 バイクだから特に言える事だと思うんだけど天気によって行動や気…

なかなか元気になってくれない 数日前（2/8）最善を尽くし、土を入れ替え、室外にあったものをサンルームに取り込み、枯葉を取り除いた。 その後、しばらくは、元気そうにイキイキと輝いて見えたのに、、、黒ずんだ茎から上の部分、そこの葉を触ると、明らかに、水分が通っていない柔らかい葉になっている。そして、だんだん黄色く枯れ始めている。 人間でいうなら、血圧が下がって、全身や、末梢に、血液が届いていない状態で、黒ずんだところは、梗塞状態ということかな、、。 ゼラニウム（ゼラニューム）の育て方 - みんなの趣味の園芸 NHK出版 病気と害虫 病気：茎腐病（ブラックレッグ）茎腐れが発生することがあり、茎の基…

納豆にカラシって本当に合いますよね♪私も大好きです。 でも「納豆にからしが付いたのはなぜ？」と聞かれても、その理由や起源ついて説明できる人は少ないのではないでしょうか？ そんなわけで、今回は納豆についているからしの起源や由来、などについて書いてみようと思います！ どうしてからしが納豆についてるの？その理由は？ 納豆のからし。余った時の使い道や活用例をご紹介します。 納豆のからし。量やカロリーはどのくらい？ 納豆のからし。九州ではなぜ入っていない？ 納豆のからし。約20％の人が「絶対に使わない」と回答！？ 納豆のからし。賞味期限はどのくらい持つ？ 納豆のからしまとめ。 どうしてからしが納豆につい…

先日4Kのなんちゃらかんちゃら〜の記事やら女性声優（チョコラBBの意）の飲み比べ記事を出すと言いましたが、嘘です。 あばばばさん、スマホの画面にガラスの保護フィルムつけてます。 現代人のみんなは知ってると思うけど、アレマジで秒で割れるじゃないですか。 端っこに入ったヒビはみるみるガラス全体に侵食していき、気づけば縦横無尽に線が入ってたーなんてのはよくある話です とはいえヒビの幅ってのは本当に狭くて、指をヒビの上に持ってきたり、スライドさせていったところで別に指が引っかかるわけではないじゃないところがポイント。 使ってて不便でもないので本体が割れているわけでもない〜と言ってそのまま使い続ける人が…

どんどん生えてくる雑草。 日が当たりにくい部分は雑草の背丈も高くなります。 壁に近いほうはもう腰くらいまでの草丈です。 ここまで伸びるのにそんなに時間はかかっていないような…、ほんの数週間でこんな感じに。 とはいえ、去年は人が入れないくらいのジャングルだったのでね、それを思えばこの冬がんばったかいがあったといえなくもない… しかし、草取りに飽きてきた私は、ここで一度お薬を使ってみようと思います。 今回はこちら。 サンフーロン。 サンフーロン500ml 大成農剤 除草剤（原液タイプ 500ml） サンフーロン価格: 968 円楽天で詳細を見る 薄めて使います。 用法通りに希釈して、葉っぱにかける…

北区東十条の駅周辺には、「からし焼」というローカルフードがあるのをご存じですか、その発祥の店が「とん八」です。もともとはトンカツ店としてオープンしたのですが、何か名物料理をと考案されたのがこれ、たっぷりのラードと秘伝のたれと絹ごし豆腐、唐辛子とすり下ろした大量のニンニクと豚バラ肉に、煮込んで味が馴染んだらすり下ろしたショウガを入れて完成です。☎03－3914ー1208 切りたてのフワフワの生ハムで熱燗をどうぞ、東京・大塚の繁華街から少し離れた場所にあるのが「29ロティ」です。常時6種類の生ハムやサラミを揃え、人気の一番は「3種盛り合わせ」、店主は当初はフランス料理店を目指すも縁あって日本酒の居…

◆どうしても◆ ◆食べたくなったら◆ ◆作るしかない！◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は急に冷麺が食べたくなったので、冷麺を作ろうと思います。暑くなると冷麺の日が多くなりますね。 ●日清 えーと普通に「冷麺」でいいのに…。 「涼麺（リャンメン）」だそうです。 そんなツッコミ入れてますが、この冷麺を好んで買ってます（笑） リャンメンでもヒヤヒヤメンでもなんでもいいんです。冷たい麺を食べたいのですから…。 ●袋の中 麺、タレ、からし シンプルですねぇ〜。 3分麺を茹でます。 もう、裏をみなくても分かってます。 少し短めに茹でるとか言う人も居ますが、僕は時間通りに茹でる派です。 …

≪5回目≫

博多にて 本日は一味の博多大学の同期だった白川拓男が博多に遊びに来ていたため夜の街を飲み歩いていた (出典元:うえやまとち先生のクッキングパパクック188より画像一部引用させていただきました) 白川は元々舶来品を扱う会社を経営しており当時はこれが大当たりして中州のキャバレーを何軒もはしごするほどの豪遊ぶりであった しかし時代の波にはあがらえず同業者も続々と参入してきて規模縮小を余儀なくされていた 一昔とはうってかわり今では屋台でちびちび飲む事しかできない自分自身に劣等感を抱いていた 元気をなくした白川のために一味はある食べ物を作った レンコンにからし明太子を入れたからしめんこんだ レシピはクッ…

■ 20日の月曜日昨年の職場で一緒だった友とランチ。彼女も私同様、別の保育園で働いているので近況報告しながら「オムライス」とコーヒ―をいただきました。昨年は勤務時差もあり、あまり濃い話ができなかったのですが、今日はいろいろな話で盛り上がり、時間が経つのを忘れました。人間的に出来てるの、泰然自若というか、大人です。話してみてその理由がよくわかりました。私がいかに狭い見識しか持ってないか良くわかり、恥ずかしいくらいです。異なる職種に入ると、私の未熟度が露見して恥ずかしい(-_-;)年齢なんて関係ないの。また半年くらいたったらランチしようって別れました。今日はお馴染みの「ウッディ」でした。 外の眺め…

『新約聖書』 《ローマの信徒への手紙 5:1〜5》 このように、わたしたちは信仰によって義とされたのだから、わたしたちの主イエス・キリストによって神との間に平和を得ており、このキリストのお陰で、今の恵みに信仰によって導き入れられ、神の栄光にあずかる希望を誇りにしています。 そればかりでなく、苦難をも誇りとします。わたしたちは知っているのです、苦難は忍耐を、忍耐は練達を、練達は希望を生むということを。 希望はわたしたちを欺くことがありません。わたしたちに与えられた聖霊によって、神の愛がわたしたちの心に注がれているからです。 ［新共同訳］私は、RAPTブログに出会い、神様に出会い、信仰を持った時、…

こんにちは。今日はいつも通り起きてラジオ体操をして、朝掃除、今朝はお疲れだったので普段手の届かかない高いところをはたきみたいなお掃除道具ではたくだけで終わりました。いちおう、これでも掃除です。 久々の出張は楽しかったのですが、ほんと久々だったのでほんと疲れました。前の会社のとき、2019年の11月以来です。月日も流れているし、私もその分年をとっているし、コロナが始まってとにかく県を出たことがありませんでした。 そんなわけで疲労感がマックスです。今朝も朝食を食べた後お昼までまた寝ていました。さっき、お昼を食べに行って帰ってきてそろそろブログを書かねばと思いながらもやっとこさ腰を上げて書いています…

前回までのあらすじ オシイチを終え、汗だくのサイクルジャージのまま、松島で一番ええ旅館にやってきたモチえもんであったが…（他２話） ※安心してください！薄いロングパーカーを羽織ってますよ！ 車から降りるなり、キャリーと「お風呂セット」を宿のスタッフさんが持ってくれたのであった。手ぶらでありがたすぎる。全然私自分で持ちますよ！ｗ 入口にいきなりアーマードスーツが！ ていうかさ、前から思っててんけどさ、宮城って、伊達政宗に頼りすぎてるとこあるよね！お土産屋さんとか冷やかすたびそう思うｗ（あとせいぜい楽天） ディスってるわけではなく、この人強いなと思うのです。伊達男の語源として有名な彼ですが、一説に…

iPhone8 Plus 787日目。休日の日。 家族用の貯金口座にお金を入れに行って、昼ごはんを食べようかという話になりそうさてどうしよう…となるのが我々である。いつものこと、といえばそうなのだが、今日は蒸し暑いのでさっさと決めないと体力を持って行かれる。数カ所めぐって「ああでもない」「これでもない」と話し合った結果、冷たい麺類を置いている甘味処、というある種変化球のお店に行くことにした。 というか、今日発見したんだけど。 氷の文字が躍る店頭に置いてあったメニュー表をよく見ると、なんとまあそばうどんの「ざる」がある。ぶっかけ、おろしなどなどもある。かき氷も隣のページにあって、麺を食べて氷を食…

日本でも大人気のからしびラーメン！ 鬼金棒チムサーチョイ店に行ってきたよ！ 日本に帰ったら行きたいなぁって思ってたら香港にもあった〜！ 鬼金棒は店内もきれいだし味も期待通り美味しかったです！ 香港のラーメン屋さんって豚骨ばっかりだから味噌ラーメンはちょっとレアかも！ 辛さは調節できるので、辛いのが苦手な人にもオススメ！ 鬼金棒チムサーチョイ店の場所はこちら Google マップ Tsim Sha Tsui, Cameron Rd, 20號號地下 路面店だからわかりやすいよー！ 営業時間は 11時〜24時まで！ HPもあるよん！ 鬼金棒香港(尖沙咀店) - 拉麵店 初めての鬼金棒！ カウンター席…