から揚げ

こんちゃ 弥生パタです。 この前ちらっと普段いかない駅前をぶらついたら ！？ 吉野家に唐揚げだと！ ってなったので突撃してきました。 メニュー 後で知りまししたが新商品ではなく、店舗限定で唐揚げやってるみたいですね。しらなかったー ここは丼にしようと思ったけど、定食にしたら唐揚げ1つ増えるとのことなので、油淋鶏から揚げ定食を頼むことに。 製品名：油淋鶏から揚げ定食 値段：767円（税込み） カロリー:1197kcal 商品説明(公式HPより)： 肉厚のから揚げに、醬油ベースのたれとねぎがよく合い、ご飯がすすみます♪ oh...ハイカロリー 注文したら今から揚げるのでお時間頂きますとのこと。 作…

本日の日替わりランチ 鶏の唐揚げです(*^ω^*) 数量限定ですのでお早めにヽ(・∀・) ご飯の大盛り、おかわり無料ですヽ(´▽｀)/ mikyouya.owst.jp う〜ん…眠い どうも、担当者です(´-ω-`)zzZ 昨日の夜に今年の初めの方に急遽かかってしまった原因不明の蕁麻疹様が久々に眠りからお目覚めになってしまわれ処方され残っていたクスリを寝る前に飲んだのですが… ね、眠い！ 説明書きには眠気が起こると書いてあるのですが、毎回飲むと強烈に眠くなってしまいます(´>∀<｀)ゝ 一晩経っても眠いとはめちゃくちゃクスリが効いてる裏返しということですかね？ それとも、ただ寝足りないだけとか…

近くのショッピングモールのフードコートで、「鶏千のから揚げ定食」とケンタの「パリパリ旨塩チキン」を食べて来ました。 うまげなの「鶏千から揚げ定食」 フードコートに入っている讃岐うどんの「うまげな」は、「はなまるうどん」とともに株式会社はなまるが運営するブランドのひとつ。はなまる系の各店舗では、2021年1月19日から、同じ吉野家グループのから揚げ専門店「鶏千」のから揚げも扱うようになりました。 から揚げ好きな筆者ですが、うかつにも見逃していたので、今回遅ればせながら「うまげな」で「鶏千から揚げ定食」を注文しました。 上の写真はタルタルソースが付いた「タルから定食」（ご飯大盛り）です。 ケンタッ…

から揚げバトルは専門店だけじゃない 近頃、最寄り駅の沿線にも、それなりに交通量のある沿道にも、から揚げのお店が新しく出来ていました。ここ何年か鶏のから揚げブームとなり、移動販売のキッチンカーはもちろん、あちこちでフランチャイズ店がオープンしていますね。しかし、１年ほどで、いつのまにか閉店していることも・・・。 参入壁はフランチャイズ募集の多さから考えても低いわけですが、コンビニでも当たり前にから揚げを売っている状況ですから、とても競争が激しく、から揚げ単品勝負で他のお店との違いを出すのはなかなか難しいものです。多くのお店が利益を出すためにブラジル産の鶏を使っているわけで、質という点での格差はつ…

本日（3/26）の夕食は、カレーうどん、マグロ丼、から揚げと素揚げ野菜のみぞれ煮でございます。段々と暑くなってきましたが、そんな暑い日にピッタリのメニューで御座います😃 シシトウやオクラが98円で売られていたので、それらを買ってきて素揚げにしたんやで～😄 大切な人から頂いた菊芋も素揚げにしました😍 他にカボチャ、ナスビを素揚げにして、から揚げは前にタレにつけて冷凍しておいたやつを片栗粉を付けて揚げて、和風だし（醤油、みりん、粉末だし）を作り大根おろしを入れて加熱し、片栗粉でとろみをつけたら完成😶 カレーうどんは先日作ったカレーを温めてうどんにかけただけ！マグロ丼はマグロのぶつ切りとネギトロを作…

今日の夕飯のメインは、 「から好し」のから揚げでした😄 日中、職場で「から好し」の話題になり、 凄く食べたくなってしまい、 仕事帰りにテイクアウトすることに😅 3種類ありまして、 左から、 ・もも唐揚げ ・胡麻にんにくダレから揚げ ・秘伝の甘とろダレから揚げ です。 どれもとても美味しかったですが、 皮がパリパリして、 ももから揚げが、家族には１番人気でした😄 次は、お店で出来立てを食べてみたいです😃 今日は初めて、 「すかいらーくのお持ちかえり」で ネット注文してから、 お店で商品を受け取ったのですが、 10分刻みで時間指定できるので、 とても便利でした😊 使った器は、 アラビア、ネロ スク…

こんばんは。 今日も朝から晴天で洗濯物を干し敷き布団も干して9時から食材を買いに行って来ました。 苦手なセロリを買ってきました(^^ゞ 合計 6点 ￥570 合計 21点 ￥2,393 夜勤用の「唐揚げ」を作りました。 一度揚げです。 器に移しました。 中まで熱が通っていますが味は、いまいち(^^ゞ 色もいまいち(^^ゞ 2度揚げしました。 カリっとした食感(^^♪ 味も「うま」😋 夜勤用の出来上がり。冷凍庫へ。 イワシ入りの酢の物も作りました。 昔、母親が正月に「イワシと大根・にんじん」入りの酢の物を作っていたのを思い出し適当に作ってみました。 イワシに塩を振り少し水分を飛ばしました。きゅう…

朝どれ地物ひらめ刺身など用、朝どれ地物カワハギ、あじ生食など用、天然南まぐろ刺身、マダコ生食用、金目鯛(稲取産)、地物本サワラ切り身、活赤貝刺身、地物赤いか刺身用、地物アオリイカ刺身用、ヤリイカ(子持ち)、むつ、自家製あじ干物、自家製銀だら味噌漬け、自家製天然ぶり味噌漬け、あじ干物、釜揚げしらす、紅鮭切り身、しじみ、など

市場で購入していました鯵 3枚におろし、塩をふり水分を出して、冷凍しておきました 昨日の夕食はこちらを使い、簡単なお寿司です 鯵を酢じめにします レモンを入れた酢飯 刻んだ、生姜やお葱を散らし、鯵も入れさっくり合わせます 爽やかですが味わい深い 大葉がないので、クレソンを刻み、ちらして完成（笑） 鯵のちらし寿司 もう一品 揚げ出し豆腐を作りますね 押しをして水分を切ったお豆腐にクリームチーズを挟みます 片栗粉をまぶします チーズが接触する部分にも片栗粉をまぶしてくださいね 170度で揚げます いつもの揚げ出しが少し変わりますよ きのこあんかけをたっぷり絡めて頂きます チーズ入り揚げ出し豆腐 お…

おはようございます 晴れ☀️さて今週もラスト弁当またまた旦那さん土日の出勤なし旦那さんの会社にもコロナの影響がでてきたみたいです さて25日からこちら兵庫も緊急事態宣言がだされましたね今年もお家時間のGWとなりそうです旦那さんの稼ぎも少なくなり自粛しながら節約ですな♪ 息子っちの弁当作りと一緒に始まったことがあります新たな母と息子とのコミュニケーション方法一番最初の弁当には普通に真面目なこんなメッセージ今は… なぞなぞ、漢字クイズ、頭の体操などや連絡事項のメッセージに このカード一枚から帰宅する息子っちと会話ができる息子っちも楽しいらしく毎日書いてと♪母頑張ってるょ~(´p・ω・q｀)♪さて今…

秋の話しです。 宮島に行ってきました。 JRの周遊切符を持っていたので、JR広島駅から出発。宮島で降りて、フェリーで渡ります。 大鳥居は修復中。 朱色の柱が映えますねー！ 修学旅行以来の厳島神社。 島内散策。五重の塔。 ランチはこちらへ。 宮島ブリューワリーさん。 店内で醸造しているクラフトビールのお店です。 牡蠣も穴子も苦手な母と同行だった為こちらへー。 窓際の席に案内してもらって、ビールを。 お昼に飲むビール、休日だーー！笑 牡蠣フライも付いてます♫ 母は唐揚げに変更してもらっていました、、、 牡蠣のアヒージョと、アナゴのフリットもサラダに。宮島名物も食べられました。 カレーも美味しくて、…

おはようございます☀ ご訪問いただきありがとうございます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* いよいよ緊急事態宣言が出ますね ゴールデンウィークどうしましょう 映画の『シグナル』見に行きたいんだけど映画館ってどうなるのでしょうね 主題歌を歌ってるBTSの歌声が映画館だとどんな風に聞こえるのか聞いてみたくて( *´艸｀) あとタヌキで有名な滋賀県の信楽にも行く予定だったんだけどなぁ わんこ散歩ができる穴場があって、まろん・きなこ・みるくを連れてよく行ったところ 川があって遊歩道みたいに道が整備されてて広くて空気が良くて なんだけど 遊具もトイレも無いから人があまり居なくてゆっくりできるから簡単なお弁…

朝から揚げ物。 面倒なので鶏のほかにじゃがいも、ソーセージも揚げる。 惣菜が一気に3つできあがる。らくちん。笑 庭からミントを1枚とってきて乗せてみた。 多少の防腐効果が期待できるか・・・ 「鶏唐揚げ弁当」 惣菜：鶏のから揚げマヨ醤油和え、じゃがいも揚げマヨ醤油和え、揚げソーセージ、たまご焼き、キャベツの千切り、きゅうりの浅漬け ご飯：白米

ハッシュドポテト 美味しいけれど おうちで作るには けっこう面倒なお料理。 ものぐさなサイヤじいは すぐにできて美味しいハッシュドポテトを 思いつきました！ 朝、チャチャと出てきたら うれしーよ😄 《目次》 ハッシュド○○ チーズINハッシュドポテト ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO // リンク ハッシュド○○ 「ハッシュド」ビーフや「ハッシュド」ポテト 材料を細切りするお料理に使われる名前です。 じゃがいもを細く刻んでポテトを揚げ焼にすると おいしーよね。 でもメンドーだよね。 ワタシゃ いいこと考えた、思いついたので 即実験! チーズINハッシュドポテト チーズINハッシュドポテト 糖…

讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺の「釜揚げうどんの日」は、釜揚げうどんが半額！ こんにちは。まゆりんです。 「釜揚げうどん」は、生うどんをたっぷりのお湯で茹で、つけ汁に浸けて食べるシンプルなメニューなんです。 木桶や厚みのある陶器に、茹で汁ごと盛り付けられているのが特徴です。 うどんを茹でる湯の量は麺の重さの10倍が目安で、200gに対して2L以上になります。 お湯の量が少ないと、茹で汁が粘りどろっとした仕上がりになるし、塩分が抜けないため塩辛い味になります。 麺を入れた時、お湯の温度が低いと失敗の原因になるので、生うどんはたっぷりの熱湯で茹でるのが鉄則です。 釜揚げうどん ・通常の水で締めたうどん…

今朝の散歩道 少し前まで全く存在感がなかったけど、 5月1日（すずらんの日）に向けて出てきましたね 実家の庭も出てきているかしら 楽しみ いつまでも見ていたい可憐な花です が、私は怖がりなので触れません 美しい花には棘がある、可憐な花には毒がある こわい 晩御飯 4/22 ・牡蠣フライ（らでぃっしゅ） ・付け合わせ（ポテサラ、キャロットラペ、キャベツ） ・揚げなす味噌たれ ・ほたて刺し身 ・悪魔のえのき ＊玄米 Rの季節の終わった今ごろに初牡蠣フライ 牡蠣好きで前はお取り寄せしたり産地まで食べに行っていましたが、 いつからか食あたりが怖くてほとんど食べなくなりました 年齢と共に食も保守派傾向 …

今回は京都府向日市にあるラーメン屋さん『味見鶏まるめん』。こちらの特徴はなんといっても大部分が無化調メニューになっている事。それ故に繊細な味が楽しめるというなかなか独自路線をひた走る人気店です。 店舗概要 京都府向日市にお店はあります 入店して一目でわかる元純喫茶 アクセスなど メニュー・味 メニューの特徴は『無化調』 無化調ラーメン 鶏マヨ丼 まとめ 店舗概要 京都府向日市にお店はあります このお店があるのは京都府向日市。長岡京市と共に、この辺りは細川家所縁の地という事で、市内随所に名所旧跡が点在する古き良き町といったところ、このお店は市の中心、向町競輪場を少し大阪寄りに進んだ先にあります。…

DNAレベルで親しみを感じるポルトガル料理 「その土地の人は何を食べるのか？」を知りたいと、世界中を旅しながら現地人が集う食堂や屋台をめぐり、ローカル飯を食べ歩いてきた旅料理人のキクタローさん。 東京を中心に彼が開催するポップアップイベントでは、トルコ、台湾、北欧など、キクタローさんが各国で見てきたディープなローカル飯を食べられるとあって、ただ今話題沸騰中です。 なかでもポルトガル料理はキクタローさんの十八番の一つ。正直どんな料理なのかパッと思い浮かばない人も多いと思いますが、ポルトガル料理は日本人にとてもなじみやすい味わいで、DNAレベルで親しみを感じるというキクタローさん。 キクタロー：ポ…

お酒が飲めずタバコも吸わないということあって、美味しいものを食べるのが好きだ。特に5年ほど前にタバコをやめてからは、味覚が以前よりも良くなったようで、たとえば美味しい水とそうではない水の差が良くわかったり、野菜や魚などの鮮度が分かるようになってきた。 だからといって高級料理を食べ歩くグルメになったわけではなく、美味しいと評判のラーメン店があれば足を運んでみたり、唐揚げが美味しいと評判の定食店があれば立ち寄ってみたりと、身の丈に合った楽しみ方をしている。コミックやテレビ番組で人気の「孤独のグルメ」という物語があるが、主人公の井之頭五郎ほどではないものの出張の際にはその街で美味しいと評判の定食屋さ…