かんころ

五島の観光とよか産品まつりで味わう島の魅力 食欲の秋、五島の美食を楽しもう！ 皆さん、食欲の秋がやってきましたね！九州の美しい海に囲まれた島、五島の魅力を存分に味わえる「五島の観光とよか産品まつり」が始まりました。このイベントは、長崎市の浜屋百貨店で開催され、島の特産品や手作りの工芸品が一堂に集まります。まさに、五島のエッセンスが詰まった魅力的な祭りです。 新鮮な「五島美豚」や絶品スイーツ お目当ての一つは、なんといっても「五島美豚」を使ったお弁当です。この豚肉は柔らかさと甘みがその特徴で、一口食べるとその美味しさに驚くこと間違いなし！また、地元の食材をふんだんに使った新作グルメも多く登場して…

え？？！なんで！！！ こないだ引っこ抜いたやん！ 家の前の溝の雑草！ もう小2の背丈ぐらい伸びてるやん！ なんで！！！！ くそ〜野生ってすごいな命を感じる。 ゴミの日の前にまた引っこ抜いてやるから覚悟しとけよ…………！って睨みつけながらまた駅に向かって全力階段下り。今日は図書館に涼みに行ってきた。平日なのに人がたくさんだった。 勉強するつもりだったけど席も空いてなさそうな感じだったのでとりあえずさっきの雑草の名前と倒し方を調べてみた。 やつの名前はカラムシ。…虫？葉っぱなのに？倒し方は書いてないけど、なんか昔は繊維取るために大事な葉っぱだったらしい。んへ〜 なんだ、役にも立つんだね。見直した。…

昨日、ネコちゃんは飼い主さんに連れられて、無事帰りました。久しぶりにネコちゃんと過ごした8日間、楽しかったわぁ。 お迎えの際、飼い主さんから五島のお土産として『かんころ餅』をいただいたの。 材料は、さつまいも、もち米、砂糖、馬鈴薯。説明書通りに、1センチ幅に切ってフライパンで焼いてみた。 人生初の『かんころ餅』、お味は美味！干し芋ほど甘くなくて、ちょっとモチっとしてる。緑茶にあう!! ネコちゃんは、18日からまた泊まりに来る予定。その後はネコロスになるのかなぁ…

こんにちは！ みなさま いかがお過ごしでしょうか？ 今回は愛するさつまいもについてです。

取材・編集： 小沢あや（ピース株式会社） 構成： 伊藤美咲 撮影： 曽我美芽 2023年11月、ボーイズグループ・OCTPATHに加入した西島蓮汰さんは長崎県出身。世界で活躍する、という夢を追いかけながらも地元への愛はもちろん健在。今後の目標にも、長崎県の観光大使就任やローカル番組への出演を掲げています。そんな西島さんに、長崎での思い出やオススメのグルメ、お気に入りの飲食店などを語ってもらいました。地元長崎のクラブチームに所属し、根っからのサッカー少年だった子ども時代 ―― 西島さんは長崎県でどんな幼少期を過ごされていましたか？西島：子どもの頃はサッカー選手になることが夢で、中学3年生までずっ…

4月10日(水)の『ZIP特集』で紹介されたのは「地方出身者が東京になくて驚いたもの」。 東京になくて驚いたもの ひらめき(鹿児島) 真鳥餅店 かんころ餅(長崎) 梶谷食品 梶谷のシガーフライ(岡山) 東京になくて驚いたもの ひらめき(鹿児島) 小みかん、タカノツメ、ゴマを原料にポン酢を入れるもよし、うどんに入れても美味しい香辛料です。 地元の名物スパイス「ひらめき」 本家 ひらめき 25g×3個セット 送料無料 香辛料 調味料 スパイス 唐辛子 七味唐辛子の様にご使用ください タカノツメ みかんの皮 白ごま 焼き鳥 お鍋 うどん そばに 一味 とうがらし トウガラシ 国産 瓶 旨辛 post…

たまご巾着と野菜の煮物 生卵を油揚げにつめた巾着と野菜（大根、にんじん、椎茸）を昆布だしで煮ました。 おかず４種 ・ 菜の花の辛子和え ◯参考レシピ：青菜の辛子和え ・アボカドとトマトのサラダ ざく切りにしたアボカドとトマトを自家製マヨネーズで和えて。 ・切干し大根の煮物 佐賀県の祐徳稲荷神社から肥前浜に向かう街道沿いの売店で売っていた手作りの切干大根で少し太めです。商品名は「かんころ」となっていたので？？でした。かんころと言えば五島列島のさつまいもの加工食品で、かんころ餅も思い浮かべますが、九州北部で切干大根のことを「かんころ」と言うところもあるらしいと知りました。 ・茹でなすのポン酢和え …

かんころもち 長崎は 五島の でんとうおかし ほしいも もちごめ つきあわせ そぼくな あまさと やわらかさ ちょいと あぶれば すぐ たべられる てがるな おやつで ありますよ ちょうど いただきもの あったので あぶって もらって ひとかじり うん いまの コッチめにも たべやすい とうぶん ほきゅうに もってこい はじまり しょせつ ありますが せんぷくキリシタン つくりはじめたって その せつ しじしたい ところです 五島は しゃめん ばっかりだし よそから ながれて きた かたたちが きちょうな おこめ くいつなぐのに つくりやすい さつまいもで ぞうりょう したって せっとくりょく…

どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 実は熊本県には珍しい和菓子がたくさんあるんです。 例えば香梅の「陣太鼓」や天草の「あか巻」など、他県にはない和菓子が盛りだくさん。 他にも熊本県にどんな和菓子があるか気になりませんか？ 今回の記事では、熊本県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない熊本県の郷土菓子を知りたい (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 香梅の「陣太鼓」や天草の「あか巻」など…

長崎県唯一のフルマラソンということで、7、8年前から注目していたこの大会、念願叶って（執念実って？）ついに参加することができました。マラソンの概念を覆す程の素晴らしい大会で、マラソンを走ったという気がしません。旅ランの一つの最高峰といえるでしょう。フルの参加者がたったの167人というレア度がまたランナー心をくすぐります。 goto-tsubaki-marathon.jp すごいことだらけでしたが、とりわけ30km以降所々に見えるエメラルドグリーンの混じった海、岩に打ち付ける波とそのしぶき、とことん吹き付ける向かい風の中、人のいない道を進んでいく時間は、五島でしか体験できないもので、強く印象に残…

（体力が底をつきていたのとイベントで魂が抜けていたのとで遅くなりましたが、五島旅行の2日目の記録を遅ればせながら記録しておこうと思います😗） 1日目 ↓ toyamadori.hatenablog.com 2024/02/21, 22 まずは朝食から！ 2日目の朝食 朝からヒラマサの麹漬けが出てきました！ ヒラマサ美味しいです😋 前回の五島旅行で初めて食べて大好きな魚になりました！！ ちょっと調べたところ岸釣りでも釣れるらしいですね👀 釣りを始めたら釣ってみたい魚の一つです！！ 今日の天気 お盆に今日の天気が！ こういった細かい心配りが嬉しいですね😂 さて、2日目は島内をレンタカーで回る予定で…

どーも、アシモンです！ アキモンです！ 名前も聞いたことのないような珍しい和菓子を探しているあなたへ。 高知県は芋けんぴが有名ですが、実は芋けんぴの元になったとされている「けんぴ」という郷土銘菓があるのをご存じでしょうか。 他にも他県にはないような和菓子や郷土銘菓が高知県にはたくさんあるんです。 高知県にどんな和菓子や郷土菓子があるか気になりませんか？ 今回の記事では、高知県の珍しい和菓子や郷土菓子を紹介します！ この記事はこんな人にオススメ！ 和菓子が好き 未知のグルメが好き 食べたことない高知県の郷土菓子を知りたい (adsbygoogle = window.adsbygoogle || …