きたなシュラン

はじめに こんにちは！ 25歳サラリーマンのたろうです。 本業では製造業で新製品開発に携わっています。また、大学院では生体材料に関する研究をしていました。🧪 筆者はいつも資産運用に関する投稿をしていますが、少し息抜きして、グルメ投稿をします。今回は愛知県名古屋市にある焼肉屋さん「美奈登」に行ってきました✨ 筆者体験 jR東海道本線金山駅から市バスを利用し、「雁道」下車後、徒歩にて向かいました。 おぉーーっ。とてもレトロな雰囲気ですね。かつてとんねるずの「きたなシュラン」にて紹介された実績もあるそうです。筆者は電話予約した為、18:00から入店できました、駐車場はお店に隣接してるものの、とても混…

前回の東京オリンピックは 1964 年。高度経済成長真っ只中な昭和 39 年、巨人・大鵬・卵焼きな小学生たちが走り回っていた時期。そして、シンザンが史上 2 頭目のクラシック三冠馬にもなった年。石ノ森章太郎先生の『サイボーグ009』が連載開始したり、マイルス・デイヴィスが来日したりとファンタスティックな年ですな。 そこから 60 年弱の時を超え行われたオリンピックを堪能していた今年の夏、昭和と令和が混ざり合う通りにあるラーメン屋さんに向かったのである。 そのラーメン屋さんは『麺屋 169』さん。2017 年にビブグルマン掲載されている有名店ですな。 この有名店がある南 16 条西 9 丁目はや…

北川景子 第８４回ちゃんぽん「長崎」 アイドルだってメシを食う。もはや大女優の北川景子もポッと出の時はアイドル売りで、『セーラームーン』のミュージカルなんかにも出ていた。しかし、メジャーになるにつれ、どんどん綺麗になっていった、と同時に、バラエティ番組でお気に入りの店を紹介するのが習わしとなる格付けを得た。 ■父は大手企業役員、祖父は医師 北川といえば、父は三菱重工の役員（シニアフェロー）で防衛・宇宙セグメント技師長。慶應大から同社に入社し、長年、潜水艦の建造に携わっていたという。祖父は医師だから理系家系と言えるのだろう。 北川も一時、精神科医を目指したらしい。中学からミッション系の名門の大阪…

先日の「宿場そば 桑名屋」の斜め前にある「肉みそまぜ麵」と「水餃子」がウリのお店らしい、店頭のチラシを貰ってみたら…、 凄く懐かしい「上海飯店」に関係のある店、だから「水餃子」なのか…、 数日後、やっと来店…、 メニューの裏ページ、肝心の表のメニューは迷子に…、看板のメニューで参照の事。 L字カウンター席のみ、奥は餃子の仕込み作業中の店主さん。 昭和60年創業、もっと古い印象があったが、オーナーチェンジって感じなのかな？ 肉みそ餡かけ麺に水餃子3個、上海飯店の時は定食に水餃子が付いてきたな…、 よく混ぜてから実食…、 食べ終わったタイミングでジャスミン茶が提供される。 お店でペイペイ払いがお得…

陋宅には仏壇も神棚もない。信心が全くないわけでもないが一木一草、家の諸処に死者を身近に感じてゐてもよいかもしれない。よつて神棚や仏壇はゐらないかもしれない。岡本寺のはがきで「有朋自遠方来……*1」の説法が、この「遠方」を成程、幽明の境を隔てた遥か遠くから、といはれると奥深い。朝五時に目覚めて薄茶一服。本日は農暦七月一五日、中元で盂蘭盆。香港ではこのお盆を前に昨晩だと霊の招き火があちこちで燃やされてゐたもの。この盆を過ぎればもう夏も終はりで秋めいてくる。 ある場所で七夕にむけ子どもたちが願いことを短冊に書いて笹の葉に結んだりしてゐたが新暦で七夕が済むと七夕の「ディスプレイ」をさっさと処分して短冊…

毎度、代わり映えのしない日常で恐縮だが、今日は四本。 ３８６３号 5月26日（水）第一食 路麺・仲御徒町［かめや］ 曇りがちだが、気温はそこそこ高い。もう半そで。 立ち喰いそば、というのもラーメン同様、毎日でも食べられる。はずさない。 本当の旧町名は御徒町だが、仲御徒町の路麺［かめや］。 多種の天ぷら、揚げ物を揃えていたオーソドックスな路麺とは少し違うが、はずさないような気がして、立ち喰いそばが食べたくなると、このところここ。 暑くなってきたので、冷やしたぬき。 天玉そばなど、ここは元祖を謳っているものが多いが、これは元祖とは書かれていない。 玉子は温泉玉子。衛生上からかここは生玉子は出さない…

Aloha〜 ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinnです。 アメリカ人が生の魚が食べられない、なんて昔のお話。 世界中でお寿司ブームってのもあってか、お刺身を食べられる人がずいぶん増えたと実感します。 ホラね！ アメリカ本土からのツーリストが増えてきた途端に、ただでさえ混んでるお店がさらに激混み〜 どうやら外国人向けの英語版オアフ島ガイドブックに hole in the wallって紹介されてるらしい hole in the wallって、 目立たなくてちっぽけな、狭苦しい店 見た目はきれいと言えないが、料理…

丼 豊野は強烈なパンチ てんてんどんどんてんどんどん♪天丼マン～、子供ってなんでアンパンマンみんな好きなんだろ・・・ビックリするほど好き好きな反応しますよね。 今回は超有名店の「丼 豊野」を頂くことにしました。そう！来店時には重要なこと事を忘れていたことを着丼後に思い出しいたのでした。その話は着丼時に・・・・場所はマニアックな横浜橋商店街の近くです、ではレッツゴー 天丼 豊野 いつも行列

北千住駅から歩くと15分くらいでしょう、双子鮨。 商店街にあるでしょう。

赤い暖簾が素敵でしょう、中華料理 二葉。 学芸大学駅のほぼ目の前でしょう。 昭和28年創業とのことなので、もうすぐ70年になる老舗でしょう。。

こんちは。 ↓土日の動き。恵比寿のきたなシュラン。 ↓渋すぎる。ホッピーでぐだるおじさんおばさん。 ↓すぐ近くの田吾作で追い焼き鳥。ホイスなる飲み物と共に。 そういやウチの会社も年功序列を廃止するとか言ってニュースになっていましたね。 いやはや、昨年ロボットの技術者出身の改革者が社長になったので、会社組織も人事制度もこれからガラガラと音を立てながら変わってゆくのだろう。 私個人的にはとても歓迎すべき動きであり、年齢に関係無く従業員の成果と適性により給料やポジションが決まるという流れは、自身のモチベーション的にもとても良い事だ。 出世欲の無い社員は平社員の給与レベルでそれなりの仕事を退職するまで…