3月12日に岐阜市若宮町の岐阜ビルで開催された「きっかけ食堂@岐阜」で、あるものを紹介されました。 みなさんこれ何だか分かります? 「ホヤ!」 正解。 簡単過ぎる質問でしたね。 別のアングルから。 キモかわいい。 東北を中心にホヤ萌え女子が増えているそうです。 ホヤは貝ではありません。 脊索動物に近い体の構造を持った不思議な生き物。 目のような部分の右が+が入水孔で左の−が出水孔。 人間に例えて想像すると、いかに独特な生物かお分かりいただけるでしょうか。 実際に包丁で捌く実演もありました。 ホヤ汁がいっぱい出ました。 ホヤのお刺身をいただきました。 甘い?辛い?苦い?大雑把にいうとイカに近いの…