くじら汁

道南では 年越しや正月に「くじら汁」を食べます。今年もスーパーで冷凍の塩くじらを買ってきました。南極海のミンクくじら…クセがなくて柔らかです！ 作り方は①塩くじらは黒い皮をつけたままスライスし、鍋に水を入れて茹でる②大きな鍋にだし（煮干し&昆布）をとり、野菜（大根、人参、ごぼう）山菜（フキ、ワラビ）他（凍み豆腐、こんにゃく）を煮る③②の鍋に①の塩くじらを茹で汁ごと入れて、塩と味噌で味付けする くじら汁は大晦日のごちそう😊くじらはコリコリした食感で潮の香りが漂います。山菜の素朴な味わいも好きです。美味しい～温まる～ 今年は帰省をあきらめた家族へ、早めに作って送りましょ。。。

2月と言えば一年で一番気温が低くなり、一年で一番雪が多くなるという北海道でも一番厳しい月ではないでしょうか。そんな厳しい冬でも、ここを耐えれば春はすぐそこまでやってきています。各地で冬まつりが行われるのも2月が多いように感じます。 2月上旬に始まるイベント （登別市）登別温泉湯まつり （洞爺湖町）洞爺冬まつり 変更「洞爺湖温泉冬花火2022」 （苫小牧市）とまこまいスケートまつり 中止 (協賛事業) 2022北見厳寒の焼き肉まつり （旭川市）旭川冬まつり 変更 （陸別町）しばれフェスティバル 縮小 （北見市）北見冬まつり （釧路市）くしろ冬まつり （上富良野町）かみふらの雪まつり （札幌市）さ…

油谷小学校に門松を飾ってくださっているサンタクロースさんたちの準備の記録をいただきました。くじら汁であったまって休憩。その後作業開始！の場面です。 小林さんからは、「寅年だけにタイガーマスクって紹介してもらってよかったよ🐅」とアドバイスをいただきました。さらに縁起が良くなりそうですね。 家庭教育支援チームの皆様、ありがとうございました。本日の始業式では、「小学校のみんなが地域の方々に見守られている、支えられているという安心感が嬉しいね」と喜び合ったところです。子どもたちは、玄関を歩くたびに思い出すことと思います。 始業式、凛とした空気が流れていました。

先ほど、タイミング悪く下書きに保存していたクリスマスの記事を上げたばかりであるが、新年二日である。皆様あけましておめでとうございます。 購入したマンションで迎える初めての正月。 朝、玄関先から見えた初日の出。12階なので遠出しなくても日の出を拝める。身近過ぎてありがたみがないがこれはこれでありがたい。 そしてリビングからはご来光に照らされた富士山がよく見える。壮観ですな。 娘と散歩がてら、近くの神社へ。隣の女性は奥さんではなく全く関係のない人です。 頑張って歩いたご褒美にりんごジュースを買ってあげたら、口から離さずに歩きながらゴクゴクと飲み干してしまった。 お義父さんに注文していただいたおせち…

注：本記事は新型コロナウイルス感染拡大前の情報を元にしています 【概要】 下関球場（オーヴィジョンスタジアム下関）は、1988年開場、山口県下関市にある球場。 1949年、今の下関市立市営病院の位置に下関市営球場が作られ、下関に本社がある大洋漁業を母体とした「まるは球団」が設立された。 翌1950年には「大洋ホエールズ」と名を改め、セントラルリーグに加盟する。 セントラルリーグが始まったのもこの年であり、セリーグの8球団は平和台球場、そして下関市営球場にわかれ開幕戦を行なった。すなわち、セリーグの歴史は下関から始まったとも言える。 なお、1950年3月11日に下関市営球場で行われた松竹対中日戦…

【2021年10月7日】今日は昼の弁当がいるという。パートが休みなのでユックリと手死にスクールに行くのだ。トルティーヤが3枚余っていたので、3種類の具を作って挟んで半分に切って弁当にした。目玉焼きチョリソははじめての試み。炒めたチョリソを目玉役の上に乗せて、パイ皿の上にアルミホイルを敷いて乗せ、マユ＋チーズをかけて焼くのだ。かなり美味しく出来た。焼いている時間の間に鳥のローズマリーを作る。出来上がることにはゆで卵とカボチャにジャガイモが上がるのでポテサラを作る。みんな美味しい。トルティーヤはフラワー（小麦粉）である。薄くて具材をシッカリ作んでくれる。実に美味しい。昨日のくじら汁とともに食べたの…

この回で〆です。 www.youtube.com ヴァヤさんの動画で毎度紹介して頂いた広告の撮影地とか書いていきます。 一応聖地巡礼(?)する人のためにも、撮影場所のリンクとかも貼っておきます。 15. 福島 17. 横浜 18. 立川 19. 淡墨桜 20. 函館 21. JR岐阜駅 撮影地まとめ 製作裏話とか 15. 福島 撮影地：会津若松市 会津東山温泉 g.page オリンピック繋がりで急遽作成した広告。 そしてメインも福島出身の鈴木。 福島というのもあって、やや強引(?)に新選組に結びつけた内容に。 駅から徒歩50分と書いてますが、日中はバスが通っているのでご安心を。 ちなみに日が暮…

台風８号は宮城県石巻市に上陸、西進中。 当地は雨がパラパラと降ったり止んだり。今のところ大雨ではない。 大きく育ったキュウリ また煮物にするかな？安いくじら皮があったらくじら汁もいいかな？

月をまたいだのではどうも間が抜ける気がするので、残りの三日をまとめて記す。 【某日】 ○昼 十三日町『Porta Otto』へ。ランチが有名で人気なのも分かる。肉・魚・野菜で十二、三種類はある前菜の盛り合わせにパスタ（鱈と菠薐草のトマトソース）、食後のコーヒーで千円です。前菜でゆっくり白ワインを啜っていたかったがなにせ次から次へと客が入ってくるので、グラス一杯で席を立つ。今度は夜に来よう・・・ああ、でもその前にやはり『Casa del cibo』に行きたい。。。 午後は是川縄文館へ向かう。青森県の国宝は三点で、全部ウチにあるというのが八戸市民の誇り。なかんづく合掌土偶には、元々縄文文化（一万年…

どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 当ブログへのブックマークコメントに対する返信専用の記事です。温かいコメントいつも本当にありがとうございます！ ・ブックマークコメント返信について ・「コリコリした食べ物」ランキング・マイベスト１０ ・ドラゴンクエスト～ダイの大冒険～２０２０アニメ第１５話「恐怖の結界呪法」感想 ・ミニ雑記集【日曜劇場「天国と地獄～サイコな２人～」感想/蟻の魂/ドクウツギ、パソコン浸食問題】 ・食の二択・３【天ぷらvsフライ/おでんvs中華まん/寿司vs中華】 ・大河ドラマ「麒麟がくる」４１話「月にのぼる者」感想 ・戦国アイテムアレコレ集・その７【麒麟がくる・関係ある…

☆あらすじ☆ カナダロッキー山脈の中腹にあった会社で、インターナショナルな同僚たちと共同生活をしながら働くことになりました🇨🇦 前記事 馬肉問題↓ この件がリトアニアさん伝いでカナダ姐さんの耳に入ります。 aurale.hatenablog.com ロッキー山脈のホーストレッキングは本当に楽しかったです。 ちなみに…、なんだかんだ必死に同僚たちが止めたので、これ以降は接待などの付き合い以外で馬肉は食べなくなりました。 故郷のくじら汁みたいな思い入れもないし、よう知らん人でなく、とても良くしてくれた同僚たちが止めるたのでまぁ、食べなくていいなか〜と^^; ホーストレッキングの風景 今見ても絶景！…