本日、さわやか全店休業ということで 創業者、富田重之さんが12日老衰のため87歳で亡くなったことにより 14日はすべての店舗を休業し、富田さんをしのぶことにしているそうです。 さわやかのハンバーグを初めて食べたのは おそらく小学校低学年の頃だったと思います。 当時ハンバーグが美味しいのはもちろん、 低学年はおもちゃがもらえるのが嬉しくて 今日はさわやかに行く。と聞くと喜んでいった記憶があります。 食べているものは毎回、げんこつハンバーグ。 げんこつフェアのときは、げんこつ倶楽部を注文して スープとドリンクバーをまとめて頼むのが定番でした。 私のげんこつハンバーグの遍歴は、当たり前ですが 初期は…