新潟, 八海醸造 image/comment from official 生酒八海山しぼりたて原酒 越後で候酒づくりの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒です。 フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。 味わいアルコール度 19.0%日本酒度 +5.0酸度 1.4アミノ酸度 1.3使用しているお米・酵母麹米 山田錦掛米 五百万石、こしいぶき他精米歩合 60%使用酵母 協会701号、M310 kajiyanet.com 秋に収穫されたばかりのお米で仕込んだ出来立ての新酒であり、 加水調整をしていない濃厚な口当たりの生原酒です。 …