最近YouTubeにはお料理を教えてもらっています。 私がチャンネル登録しているのは、「マカロニ」さんと「こっタソの自由 気ままに」の二つです。 最近は「こっタソ」のお二人のお料理を参考にさせてもらう事が 多いですね。 最後のお二人の実食がまた本当に美味しそうで、これは作らなきゃって 気持ちにさせてくれますよね。 最近ナスを使ったお料理を夕食に作りました。 結果的には主人にも好評で美味しかったんです。 ところが、途中大失敗をしたんです。 そうです。砂糖と塩を間違えてしまったんです。 一番大事なたれを作るところで大きなミスです。 気が付いたので、全部捨てて一からやり直しでした。 まだナスには影響…