ころうどん

Y's FactoryのYOSHIです。 冷たいきしめんを「ころきしめん」、冷たいうどんを「ころうどん」と名古屋では言うんです。しかも、最近はころきしめん、略して「ころきし」が名古屋で流行っているので、紹介します。 写真はイメージです。 「ころきし」最高！ 名古屋名物のきしめんは、ご存知の通り幅広で薄い麺に、削り節と醤油の香りが強いダシが食欲をそそる「名古屋めし」です。しかし、夏にきしめんは暑くて、食べる気にならないかもしれませんね。でも、そんなときにオススメなのが、「ころきし」です。ひんやりしたきしめんが、夏バテぎみの体には最高なんです。 「ころ」の語源には諸説あり 「冷たくても香り高い露（…

安城市御幸本町のめん処 丸長でお昼を頂いてきました JR安城駅前通りにある昭和９年創業のうどん屋さん 店内入店したらアルコール消毒＆検温 席数を減らし、テーブル毎に天井からビニールシートで区切られてて 厨房と客席に純粋オゾンの空気除菌脱臭機設置 お手洗いは便座・水栓など自動化されててタッチレス 今まで伺ったお店の中で１番と言えるレベルの感染対策がされてました